六月,谓之“荷月”,正是薰风熠熠野荷生香的季节。京城消夏,多以赏荷为题。 右安门外的中顶庙会,是六月的开门庙,京城有闲的“太平父老”及各行铺户齐集祖家庄迴香亭,一路河池赏莲,萧鼓弦歌,喧呼竟日。 三伏日,除清宫銮仪卫驯象所有浴象之举,上驷苑官校还于积水潭中浴马,京人结侣携觞,酌酒赏荷于潭畔,争看群马当中的一头独角牛。 六月二十四日的“荷花生日”本是江南的风俗,北京虽无普遍的应节活动,但上层府第亦有独出心裁者。睿亲王后裔金寄水先生在《王府生活实录》中曾谈到睿王府当年庆祝“荷花生日”的情形: “我家庆祝‘荷花生日’,是在二十四日清晨。各个殿堂门外,摆设红白荷花各一盆(要摆到七月十五日才撤去)。室内的花瓶,都插上荷花和鲜荷叶。这一天所用的餐具,无一不是以荷花造型的,食品也无一不冠以与荷花有关的名儿,如荷叶鸡、荷叶肉,清汤荷叶莲子羹,虽与贾宝玉所喝的莲子羹不尽相同,如论色香味则恐有过之而无不及。又如,大冰碗,内盛鲜莲子、鲜藕、鲜菱角、鲜核桃……全呈白色,高雅纯洁,令人不能不想起这‘出淤泥而不染’的君子之花的生日,分外的清新。这天所吃的主食为荷叶饼和莲子糕,最后每人必喝一碗荷叶粥,才能统称吃了‘荷花筵’。” 北京小康之家,夏日养荷也是大乐事。凡有条件之家,多以紫砂大缸养莲数盆,包括金丝荷叶、菖蒲、水葱等水生植物,以做夏日观赏及点缀环境之用。比起石榴树、夹竹桃又胜一筹。 北京的各大庙宇亦多养莲,时人皆以“崇效寺的牡丹,嘉兴寺的荷花”为美谈。嘉兴寺的方丈院,历夏皆种莲数十盆,成为名副其实的“超凡莲界”。 六月,虽无较大的节日,但官府与民间上上下下的祭神活动比较集中,诸如以求雨为目的的“龙王出巡”、祭老爷(关帝)、祭马王、祭火神、祭虫王,这是在封建社会的“神道设教”的必然现象。
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