牛街

图/岳峰

    北京风俗一条街

　　北京有个牛街。为什么叫牛街？据说这片地界原本是一片石榴园，石榴园的居民区简称为榴街。因为榴街的住户多为回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上“牛”、“榴”谐音，于是人们干脆改称“榴街”为“牛街”了。

　　牛街有一座著名的清真古寺，叫牛街礼拜寺，它是北京最大、最古老、最著名的伊斯兰教清真寺。一走进牛街的北口，就可看见一座琉璃宝顶六角阁楼，那就是牛街礼拜寺的望月楼。寺内有大影壁、礼拜殿、宣礼楼、沐浴室、碑亭、讲堂、对厅、筛海坟，以及龛式木雕经文阁、阿文棂窗、宋代的彩画、康熙的圣旨牌匾等珍贵文物。

　　牛街的练武摔跤也是很出名的，会摔跤和懂摔跤的人很多，自古就有“九岁顽童练摔跤，八十老叟能说手”的说法。多少年来，从皇家善扑营的扑户到国家运动队的健将，牛街的摔跤高手层出不穷、名震中外，简而言之就一个字，牛！