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梦里家园话四合

2002-12-1 11:00| 发布者: 佚名

图1:作者和表弟们在院子里。中坐者为作者,后立者是五姑。(六十年代)

图2:作者在西房门槛上,看出去是院子和东房。(五十年代)

图3:作者和宅院中的大丽花。(五十年代)
  恰逢一次某高中欣赏课,年轻的教师打开课件,“梦里家园话四合”的课题赫然在目。听课中我逐渐知道这“梦里家园”指的是京城许多四合院由于城市发展的需要已不复存在,只能在记忆中追寻了。我感念这样年轻的教师竟有如此情怀,以引领更加年轻的学子感悟民族传统文化为己任,这是多么难能可贵的事情!那次听课也拨动了我心中深深的四合院情结。
  我生于四合院,长于四合院,多少挥不去、抹不掉的往事发生在四合院里,那里的一草一木都历历在目,清晰于心。
  我家的四合院非是豪宅,没有几进的庭院、华美的垂花门和精雕细琢的影壁,那只是一处温馨、普通的住所,是爷爷、奶奶带着爸爸、妈妈、几位姑姑、姑夫和我们一大群表姐弟生活的地方。因为没有南屋,确切地说,只能算上个“三合院”罢了。但这是我们的家,维系着浓浓的亲情,是任何豪宅所不能比拟的。家的中心当然是奶奶,奶奶身体孱弱却善于摆弄花草,据说心地善良的人种什么活什么。从大门以里直到后院奶奶都种上了花草树木,这些鲜活的植物给家居生活增添了多少美丽的色彩和愉快的心情。
  大门至二门两侧种着蜀葵,细高的花茎上开满了粉色、白色的花朵,迎风摇曳,像在欢迎家人归来。一进二门就会看到南墙根儿一个长方形小花池,周边用瓦片圈起来,里面种的是妈最喜欢的玉簪花,阔大的绿叶衬托着雪白的花棒,幽幽的散发着淡雅宜人的香气。这池玉簪北面是一个圆形小花池,满种着夜来香和指甲草,每到夜晚花香袭人,弥漫在整个院子里。夜来香小小的喇叭状花朵色彩缤纷,底部有一个盛花粉的小球,轻轻一拉,一根细细的花丝会沿花筒滑出,大人们把花夹在我耳朵上,小球就会悠悠地垂在耳下,美美的,像花的耳环。指甲草开着橘红色的花,取些花瓣放在小碗里,用一块明矾慢慢地捣成花泥,敷在指甲上不要动,汁液干后指甲就染成了红色,这是小姑娘最喜欢做的事,跟今天女孩子戴耳环、涂蔻丹没什么两样,不过那时无需花费,一样心里美滋滋的。
  进了院子,左右手各有一棵香椿。春天里,枝头长满泛着红色光亮的嫩芽,用长竹竿绑上个铁丝拧的小叉子拧一把下来,奶奶能做出许多可口的吃食,什么香椿鱼儿、香椿鸡蛋、香椿豆的,名目繁多,清香诱人。再往里走,东西房前各有一架葡萄,到了夏天,葡萄叶子交织着,密密匝匝,藤尖上长出细细弯弯的莞儿来,咬到嘴里酸酸的,有股青涩的味道,大人孩子都爱掐来吃。叶子重叠处有一种大青虫,叫“葡萄狗儿”,有大拇指粗,翘着尖尖的小尾巴,整日“窸窸窣窣”地吃葡萄叶。我每每摘了葡萄叶铺在盒子里养它,看它一口一口地吃叶子。据说它也能变成美丽的蝴蝶,不过我可没看见过。炎炎夏日,太阳下山以后,就在葡萄架下支起一张大圆桌,全家人吃晚饭,爸把下班路上捎回的“黑蹦筋儿”西瓜洗干净扔进水缸,“冰”上一阵,晚上消夏纳凉时吃,又凉又甜。葡萄架还有一个好处,那就是雨天睡觉时,听着雨水打在叶面上“沙沙”的声音就会睡得特别香。
  除了香椿和葡萄,前院后院还有一些枣树。西房门前是大枣,东房门前是一棵酸枣和一棵黑枣,那酸枣圆圆的,又大又红,爷爷说叫“老虎眼”,咬一口,枣肉淡绿色,甜脆微酸,煞是诱人。这还不算什么,西房的北山墙外,奶奶种了一棵杏树,爷爷说:“桃三、杏四、梨五年。”我和弟弟像盼小朋友长大一样把小杏树盼大,终于结出橘黄色的大杏了!说也奇了,那杏不但个大色鲜、肉厚汁多、香甜味美,且每个杏核砸开都有两个杏仁,雪白的,又甜又脆,我们吃完杏一个核也舍不得扔,留着砸杏仁吃。顺着这棵杏树沿北屋耳房西墙往北走就到了后院。后院是孩子们最喜爱的地方,这里有枣树、桑葚树、香香的把蒿。空地上,爸爸还点上好多玉米,秋天,玉米熟了,掰一个串在筷子上在煤炉上一烤,香喷喷的,互相一看,嘴边都是一圈黑胡子,大家就会笑个不停。现在想起那种儿时的融融亲情,心里仍是一片暖意。六十年代初,国家号召种植油料作物,在“快来种蓖麻,快来种葵花”的歌声中,我们在后院种满了蓖麻和葵花,盼着胖胖的小芽顶着小小的叶子拱出土,小心地用瓦片围好,晚上浇水,白天晒太阳,直到丰收的时候。我和弟弟抬着大大的葵花盘和蓖麻果实送到学校,那种自豪,感觉自己年龄虽小也算是对国家有用的人呢!
  院子里花多,种类也多,带给大家的欢乐也多。西番莲,又叫大丽花,艳丽硕大,粉色白色的夹竹桃清瘦淡雅,迎春花在春风里最早摇曳着金黄耀眼的花枝,告知春天的到来,朴素的太平花密密匝匝,悄悄地开了一茬又一茬。二姑种了无花果,结果蜜甜,五姑栽了橡皮树,每到新年就在树上挂满各色各样的玩具和贺卡,带来节日的气氛。盆栽的百合和菊花登堂入室固然尊贵,满院子的草花也是蓬蓬勃勃,就连小小的“死不了”都开得姹紫嫣红,显示出顽强生命的可贵。在我童年的印象里,这些花、果、树木就像家里的亲人,伴我成长,我心里永远珍藏着那一片盎然生机。
  冬天,院子里冷清了许多,伸出窗口的烟囱上挂着收烟油的小罐头桶,溢出的烟油结成黄色的冰琉挂在小桶周围,年快要来了。奶奶早就在做新棉衣、新棉鞋了,大瓦盆里发着面,各色馅心盛在小盆里,豆沙、枣泥、核桃芝麻白糖、山楂和肉,腊月二十几,要蒸年饽饽了。一个一个有着精美刻花的饽饽模子都刷洗干净准备好了,用发面擀好皮,包上馅儿,蘸上一点面粉,放在模子里轻轻按压,翻过来在案板上一磕,一个好看的小饽饽就做好了。不同的馅心就用不同纹样的模子来压花,山楂馅儿的用双“喜”字儿的,枣泥馅儿的用“寿”字的,豆沙馅儿的用石榴形状的,而肉丁馒头用的是一个半圆形,从中心往外放射条纹的,都分得很清楚。等馒头蒸上屉,奶奶就用五根圆圆的小竹棍绑在一起,成梅花状,另用小酒盅盛食用红,待等揭锅时,就用小梅花蘸上红色,点在每个小饽饽中央,雪白的饽饽衬得梅花分外鲜红,好看极了!饽饽凉了,都被放进北屋门口的小缸里,过年的日子里,忙的顾不得做饭时,就从缸里取冻饽饽蒸热了吃,接连好多天,这平时吃不上的稀罕物让孩子们饱了口福和眼福。在我们心目中,过年的小饽饽比大菜好吃得多,也有趣得多,至今仍回味无穷。
  岁月流逝,人生五味,绝不仅只有甜蜜。然而,每每忆及的却都是那些温馨、美好的往事。今天,家里人无一例外都各自搬进了楼房,有的还去了大洋彼岸。每当年节相聚,大家总爱谈起儿时在一起的趣事,追寻的是真,是善,是美,无人提起不快,更不去碰那些不堪回首的旧事。也许,在人心底都存着对美好事物的深深企盼,更珍惜的是大浪淘沙过后闪现出的细碎珍珠,更多的把目光投向今天、明天新的生活。珍藏往事,面对未来,这是我对自己、也对所有有着四合院情结的朋友献上的肺腑之言。


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