鲜鱼口内，南孝顺胡同北口路西，有一座二层八角的转角楼，虽然老态龙钟，现在还顽强地挺立在那里。漆色早已经斑驳脱落，木料也沧桑得皱纹纵横，年头老得起码是祖爷爷辈的了。
这座转角小楼，我从小就见过它，那时候什么样儿，现在还是什么样儿，这么多年，一直没有受到致命的破坏。这样老式的建筑，保存得这样完整，在这一条街上，算是不容易了。只要看看它东边一点儿的大众剧院和正明斋，早已经是面目皆非，惨不忍睹；更不用说长春堂了，已经被拆得连一点儿影子都没有了。这座转角小楼的存在，真算是万幸。
这座转角楼是老北京有名的金糕店泰兴号，最早开张在清末，是家老字号，因为掌柜的姓张，人们都管这家老店叫做金糕张，就像豆汁丁、爆肚冯、羊头李等一样，人们都愿意把他们的姓氏放在买卖的后面，这是老北京的一种风俗吧，像是一种昵称，叫得顺嘴，叫得比他们的店名还显得亲切。
金糕就是山楂糕，现在还有卖的，现在吃的果丹皮、山楂片之类的山楂制品，都是它的变种，只不过那时候真的是讲究质量和信誉，没有像现在敢把烂山楂再加上化工色素去糊弄人。当年慈禧太后爱吃这一口，专门派人出宫到金糕张这里买山楂糕。金糕张一看是皇宫里来人，又是老佛爷要吃，哪儿敢怠慢，赶紧连夜精心制作，进贡给老佛爷。老佛爷果然爱吃，连连称赞，只是觉得山楂糕这名字不雅，赐其名为金糕。有时候，你还真得佩服老佛爷，一个金字，点石成金，好家伙，这玩意儿如金子一般，一下子抬高了它和泰兴号的地位。据说，泰兴号的生意一时间特别兴隆，四城的人前来买金糕的很多，算是现在的名人效应吧，老佛爷成了泰兴号的一块最大的广告。当时还有人专门给它送了一块匾额，上书“泰兴号金糕张”六个大字，成为鲜鱼口一块醒目的招牌。
老北京的金糕店，最出名的有两家，一是鲜鱼口的泰兴号，一是大兴的富川斋。两家特点不一样，做山楂糕，都是在山楂成熟后的秋天做，泰兴号的金糕做时加白矾，金糕颜色殷红，明光透亮，但一般放不过伏天；富川斋的金糕做时不加白矾，金糕色泽金黄，能一直吃到过伏天。泰兴号和富川斋的掌柜的都姓张，但人们只把泰兴号叫做金糕张，这样说，不是说人家富川斋的金糕做得比泰兴号差到哪儿去了，而是说明人靠衣裳马靠鞍，生意也得靠人抬，泰兴色沾了老佛爷的光，名人经济，从清末就有，生气不得。
老北京人爱吃金糕，认为它消食清火。不过，我小时候吃这玩意儿，还是比较金贵的，一般穷人家是要等到过年才买一点儿金糕，主要是和白菜心再加点儿白糖拌在一起，红白相映，酸甜爽口，作为一道凉菜吃。卖金糕的用一把很长很细的刀子，切下一块，上秤一约，用一种叫做半透明的江米纸包好给你，这种江米纸可以吃。
如今，金糕张这座小楼，破旧不堪，几经转手，像是一个为生计所迫而不得不嫁了好几次人的老女人，显得是那么的无奈，人老珠黄一般，出租给别人卖一些零七碎八的东西，潦倒到如此地步。然而，毕竟它的小楼全须全尾的还在，这就是历史给我们留下的宝贵财富。鲜鱼口一条街，老店铺颇多，但除天兴居、兴华园和便宜坊还保留着当年的样子，其他许多店铺已经彻底没有了。金糕张这座二层小楼，物以稀为贵，就显得那么珍贵。重建这条老街，恢复鲜鱼口的历史风貌，它将是一块活化石，那些后建的店铺，哪怕是按照原来的图纸或照片，仿旧建得跟真的一样，也无法赶得上它。许多历史的记忆、岁月的肌理、风尘的瘢痕、传说的演绎，都沧桑记录在那座转角小楼上。 | 
