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商务部公示首批"中华老字号"

2002-12-1 12:00| 发布者: 窦红梅

北京67家老字号入选居全国之首

  北京全聚德、吴裕泰、稻香村等67家经商务部认定的"中华老字号"近日已上网公示,记者了解到,北京人熟悉的爆肚冯、王麻子、年糕钱、奶酪魏等诸多北京百年老字号此次均没有获选。

国家商务部从今年开始在全国范围内实施"振兴老字号工程",利用3年时间重新认定1000家"中华老字号"。今年首批认定了434家,覆盖全国27个省、市、自治区,其中北京市认定的老字号最多,以67家的数量位居全国第一。

记者从北京市老字号协会了解到,北京市今年共有113家企业申报"中华老字号",在被评上的企业中,不乏一批如同仁堂、东安市场、天福号、鸿宾楼、东来顺等人们耳熟能详的企业,以餐饮住宿、食品加工、商业企业为主,还有少量的医药、服务业企业。在此次评选中,"知识产权保护意识薄弱、网点破坏严重、体制限制发展"等制约老字号发展的瓶颈也暴露出来。"东城的永安堂医药连锁店,已有500多年历史,此次因为没有理清历史发展脉络而落选;崇文区的长春堂等几家药店,上报时间太晚,资料还需要补充。"市商务局有关负责人告诉记者,在2002年时原市商委曾做过调查,北京现存近300家老字号,目前可能因拆迁改造等原因又流失了一些。商务部"中华老字号"有7个认定条件,明年北京市将再申报第二批约七八十家"中华老字号",有关企业应抓紧时间准备,并充分挖掘企业历史文化资料。

"我们买卖太小,所以没评上。"昨天,"爆肚冯"第3代传人70多岁的冯广聚老爷子表示,目前在什刹海经营老北京传统小吃的年糕钱、奶酪魏、豆腐脑白等全都参加了此次申报,可惜一家也没评上。一直对老字号发展费心尽力的冯老爷子告诉记者,尽管这些经营小吃的都是"本家、本号"传承下来的,且经营超过百年,手艺没有失传,但很多只是个体工商户,许多小吃传人的商标还没申办下来,再加上历史不清、规模小等原因,此次与"中华老字号"擦肩而过。

 


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