圣诞大餐[含4P]

京城布衣30年

每次逢年过节我都做一桌约几个朋友来家吃饭。今年回来没时间准备，去朋友家吃次西餐顺便过洋节。老外一提起圣诞晚餐就大呼小叫的说吃火鸡大餐喽！其实一大桌子别看摆的满满的，除了火鸡都是些沙拉，土豆泥和调料之类的东西。
+ `9 P6 H) V5 ?7 y3 X
* y- q9 q% @6 f9 o. a2 n$ _% q5 e这是只八公斤的火鸡，不算腌制时间，烤了五个小时。吃时像吃烤鸭似的片片儿

京城布衣30年

这盘火鸡腿是我的。

京城布衣30年

饭后水果，水果圣诞树

京城布衣30年

饭后甜点，我带的一盒稻香村，主人准备好的杏仁蛋糕和咖啡。事实证明，稻香村完胜西式蛋糕！

老片

京城布衣30年 发表于 2015-12-26 10:41
饭后甜点，我带的一盒稻香村，主人准备好的杏仁蛋糕和咖啡。事实证明，稻香村完胜西式蛋糕！

Dujuzhang

真想效仿自己烤鸭子！望楼主慢慢道来 。

西城胡同

圣诞树有创意！

京城布衣30年

Dujuzhang 发表于 2015-12-26 11:40
1 R* V) Q6 H" d" O2 c真想效仿自己烤鸭子！望楼主慢慢道来  。

) {* s9 E" V! M% ?1 R这次是在朋友家吃的，火鸡是老外烤的，我没烤过火鸡。

京城布衣30年

西城胡同 发表于 2015-12-26 11:43
! a  ^- V- d+ ?: z0 L6 Q圣诞树有创意！

; b" |& u+ ]- V7 q0 `
别看不大，用了不少水果，共计一个蜜瓜，一个苹果，一个小西瓜，一盒红葡萄，一盒绿葡萄，还有一盒草莓。应该配个热巧克力浆沾着吃。

Dujuzhang

京城布衣30年 发表于 2015-12-26 11:48
" m) Q2 d6 T1 z! V# y0 G) D这次是在朋友家吃的，火鸡是老外烤的，我没烤过火鸡。

2 ~: |7 I% K2 V9 @ 谢谢回复

星星

布衣终于发了次“年饭”。
3 Y6 y8 R0 k& r- ?  Y
好奇和胡萝卜一起的，长豇豆么？两样蔬菜自制吗？

西城胡同

京城布衣30年 发表于 2015-12-26 11:52
. N2 ^4 y  f1 _2 i& x别看不大，用了不少水果，共计一个蜜瓜，一个苹果，一个小西瓜，一盒红葡萄，一盒绿葡萄，还有一盒草莓 ...

7 F0 M6 y( @0 @3 ~& S! D# h贵了

老程-山里人家

火鸡虽好，稻香村没的说

京城布衣30年

星星 发表于 2015-12-26 16:18
& v; B7 @' S$ ?, }1 U' I布衣终于发了次“年饭”。

7 b3 X7 N7 q* k! q" n/ T' N. {2 v好奇和胡萝卜一起的，长豇豆么？两样蔬菜自制吗？

是扁豆的一种，细长，无筋，肉厚豆小，没什么扁豆味。这两样都是自制的，蒸好放入大量的油炸蒜蓉，最后好像还焗了一下。味道很好，那一大盘子基本都报销了。

京城布衣30年

老程-山里人家 发表于 2015-12-26 18:43
火鸡虽好，稻香村没的说

吃饭时朋友说他同事自己养火鸡，到圣诞节时免费给同事们，一只火鸡都四十多斤，太大了，烤箱都烤不下，只能两人分一只。

老程-山里人家

京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:56
吃饭时朋友说他同事自己养火鸡，到圣诞节时免费给同事们，一只火鸡都四十多斤，太大了，烤箱都烤不下，只 ...

四十斤呀，真不小

星星

京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:54
) w' n% p8 r; K/ u是扁豆的一种，细长，无筋，肉厚豆小，没什么扁豆味。这两样都是自制的，蒸好放入大量的油炸蒜蓉，最后好 ...

: U5 n6 C/ j, X$ {5 @0 M+ E% z: f; r类似这种吧..
$ O4 G, t- t0 |8 _

看上这道菜了，有菜谱就好了.

9 W, C, ?6 a; J% y1 n

京城布衣30年

星星 发表于 2015-12-27 17:36
: n  R( ]( N7 `6 @" f" X类似这种吧..

2 d6 _, K( T; J8 Y$ b! U2 Y8 a2 n  c不是，这种扁豆好像是美国产的，炒着吃不好吃。过几个小时等朋友起床我和她要个方子给您。

星星

京城布衣30年 发表于 2015-12-27 19:52
: \2 j+ |8 R' X不是，这种扁豆好像是美国产的，炒着吃不好吃。过几个小时等朋友起床我和她要个方子给您。

9 ]! K5 A' c- E( j1 }% S1 c不急不急，一年之内都成...

积雪庐

烧鸡下酒，越喝越有~~~~~~~~~~！