自制豆腐脑[含4P]

sunyumin1959

最近常做豆腐脑，选白玉内酯豆腐蒸过，黄花木耳香菇鸡蛋打卤，可放肉，但多位素的。

董瑞征

  孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

老片

真能个儿！

南城土著

做的不错！用的是这个吗？

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:09
% H9 L8 e- x7 O& c孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

天儿冷，想吃这个，我现在只能少油、少肉、味淡！弄那牛羊肉基本不吃。

sunyumin1959

老片 发表于 2015-12-19 21:09
真能个儿！

您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。

sunyumin1959

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
. E& i, a" H$ s* t做的不错！用的是这个吗？

白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

老片

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:24
8 k! n6 U1 S; h$ w, }, ]您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。

% A/ N8 ^$ d# B/ X6 I6 y! c我还是买吧

董瑞征

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:25
4 L6 U' d. L9 i2 P白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

  我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

东郊老土

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
+ ?7 ?% s) A* i/ w& V做的不错！用的是这个吗？

- l5 ^0 S) K+ R2 v4 N3 Q看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:29
% i3 S: P% X0 {0 q5 G我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

也用过白玉嫩豆腐

南城土著

东郊老土 发表于 2015-12-19 21:30
看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

( T. b( }) u9 m0 t3 Y我炖羊肉以后就用羊肉汤做豆腐脑儿。没有汤弄点羊肉馅做卤。

老程-山里人家

我用豆腐王做过

村里人家

外面的现在都不敢吃了

自然铜

这卤打的真透亮!真棒!

往事随风

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
8 L9 S7 b. K6 v& R% X0 n6 O, O5 k做的不错！用的是这个吗？

; c" x7 C) G+ I% k8 m/ J  l超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。
0 C2 X. w9 D( M! O0 ~1 q0 R# f

南城土著

往事随风 发表于 2015-12-19 23:10
超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。

9 M* e; t; ]% G! ]4 j比我的方便。

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-19 21:57
& f% R) `/ `7 o+ c. G4 A我用豆腐王做过

上图，连说带比划 。

往事随风

8 v% f7 I" h6 X2 z, k" N
& L1 s0 `* |3 g! J  m

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 14:24
3 k# T/ W' y2 r0 A& |8 y( }) a( @% b上图，连说带比划 。

泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-20 14:49
8 ?8 A; b4 g" P, q: H3 \泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

% d; o" F0 M! G) l 跟没说一样！

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 15:41
. d9 g2 @% u2 C/ y) j, g$ v跟没说一样！

那就不说了，等哪天做时候再说

goujiba

能不能把 整个做的过程 放上来就 别就把做完的放上来 光馋我们啊

星星

) H1 N. T5 h$ l