让猪咬了一口!

老刘001

大约从打我记事开始，尽管在国内市场可供交易的商品的种类不是很多，特别是基本消费品的品种更是少的可怜，而且那些品种不多的基本消费商品多数供应也是经常处于短缺，甚至是断缺的地步。
) s. b8 l+ Q7 I( O* e但那时的商品供应虽然短缺，但也有一个好处，那就是那些可供商品的基本物价在十几年，甚至是二十年的时间以内，除了微调以外，基本上没有发生什么重大的变化。
比如：打从我记事开始，带皮五花猪肉的价格一直维持在九角多钱一斤；酱油是2角3分钱一瓶，南豆腐4分钱一块等。这种价格冻结的状态一直维持到上世纪七十年代末或八十年代初为止。但这种价格长期的冻结就在上世纪七、八十年代相交的某一个时间点被彻彻底底的打破了。
我们国家的基本消费品，特别是视屏、副食品的价格就是从这个时间点开始迅速的上涨，当然，在那物价普遍调整之前，还有件例行公事，那就是首先要由政府的物价管理部门事先发布一个涨价文件，要反复向百姓们解释一下，这次物价上涨的伟大意义，着重归纳为“这次涨价不是一般意义上的涨价，它对改善我们国家当前的经济结构，推动我们国家的社会主义经济建设有多么，多么重要”等等。但问题是，那文件头天才向百姓们普遍传达，而从第二天商店一开板营业开始便要执行涨价之后重新修定了的新物价，基本上不给老百姓留足适应或囤积抢购的时间。但即便只有区区半天的缓冲时间，还是引起了百姓们的恐慌，甚至还造成了在一部分老百姓对那些能够较长时间存放的消费品恐慌性的抢购，抢购过后所带来的就是某些基本消费品或食品的长期滞销。
后来在我上大学的时候，那位教我们“国民经济计划学”的老师在讲课的时候，将这种现象称之为“让***咬了一口”。
' Z/ S. p: ^5 C# h9 K" {那时候，诸如：食盐、酱油、醋、肥皂之类的物品首先成为了百姓们的抢购对象，这种见什么，抢购什么，大量囤积的社会现象后来被著名的相声表演艺术家-姜昆、李文华先生编到了一段相声里，加以嘲笑和抨击。但有些不便于存储的食品，就没有那么好的命运，例如猪肉。
涨价以后猪肉及猪肉制品因为那价格的涨幅比较大，超出了那时候百姓的消费预期，加上，当年的普通百姓家庭一般都没有电冰箱的配置，即便是不涨价，人们每天每日的消费能力比较恒定，按照三级批发、零售架构所设置的库存与零售商店对本地区每日消费猪肉或猪肉制品的数量也心中有数，但万万没有想到的是，因为猪肉的价格调整了以后，百姓们缩减了自己的消费意愿，其结果就造成了那猪肉库存的大量积压。于是，在一次全国性的什么会议上，天津商业局长在会上发言说“我们让猪咬了一口”。
4 c( t3 l+ @/ ^: s# f( F1 U6 P/ U那一个时期，像北京这样的大都市的情况还好，但对于一些中小城市那积压的情况就显得十分严重。听老家的亲戚们曾说过，当年，他们那儿就曾经发过“爱国肉”、“爱国蛋”，就是在若干个月份内，将应该支付给个人的工资，扣除一部分，折合成一定数量的猪肉、肉制品或蛋类等发放给职工，并冠至以一个好听的名字“爱国”，用这种强制消费的办法，减少库存，增加猪肉的消费，减少政府商业部门的损失，等等。
当然，在那个特定时期，在某些地方，那被爱国的积压商品还不止限于猪肉、蛋类及副食品，我还听说过爱国烟......。
# S" x5 R3 n9 e4 p. a好在现在我们的生活，已经渐渐的熟悉和适应了CPI的波动，习惯了那物价一拨又一拨的消长！

村里人家

现在东西倒是不短缺了，可兜里的银子又短缺了，看见满货架子上东西，净是买不起的了

sdj

纠正一下，CPI的波动历来不大，因为上下才叫波动，可是CPI只有上升没有下降。

51號兵站

6 d, Q) ?3 L4 c& F6 h# B       让猪咬了一口？
   也得打狂犬疫苗！

老刘001

村里人家 发表于 2016-1-25 14:02
: |7 b% q9 a3 [2 {5 c5 @现在东西倒是不短缺了，可兜里的银子又短缺了，看见满货架子上东西，净是买不起的了

" R' v4 J! \3 h: f; c- Y呵呵！是的！

刘鸿德

现在的食品没了过去味道，全是料

老刘001

刘鸿德 发表于 2016-1-27 13:50
现在的食品没了过去味道，全是料

( W, F, Z4 j) k7 t2 q; _# s没错