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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 五一晚餐
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五一晚餐

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董瑞征
发表于 2016-5-1 23:57:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2016-5-2 00:04 编辑 & C' f4 N8 A, N, y, v3 [' x4 d

7 m/ X6 S( E" @% Q5 P5 G) n+ E# o  今天是我们劳动者的节日，孩子们都在家。经商议，决定在家做麻辣干锅。原料有：大虾、鱿鱼、火腿肠、藕、莴笋、散菜花。原料焯水，食用油温热后炒制火锅底料，加葱段儿、姜片、大蒜、干辣椒、麻椒再炒，味道渐浓放进原料，半分钟关火盛盆儿。拌凉粉儿、煮毛豆、烩蚕豆、烧带鱼，举杯！
3 t- T& m4 \/ k' N
7 l# C: V5 L8 g, L2 B& n  S

五一晚餐

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五一晚餐

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五一晚餐

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五一晚餐

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华文正
发表于 2016-5-2 00:05:44 | 显示全部楼层
丰盛的节日家宴！董老的手艺轻易不露，露则一鸣惊人！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 00:11:56 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

华文正 发表于 2016-5-2 00:05
2 E3 [' U. Y9 Q丰盛的节日家宴！董老的手艺轻易不露，露则一鸣惊人！
# [6 g1 k1 G9 m2 u
  谢谢华版加精！第一次享受这个待遇，感动中！
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华文正
发表于 2016-5-2 00:29:42 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 00:11
5 }/ w. l) }0 i3 Y/ q* x, b" W谢谢华版加精！第一次享受这个待遇，感动中！
: \" I* Z2 p" |" y; i& l4 ~
您应得的！全家动员费心费力准备，将美味分享给网友应该鼓励！
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自然铜
发表于 2016-5-2 05:54:54 | 显示全部楼层
美味!节日快乐!
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自然铜
发表于 2016-5-2 05:55:42 | 显示全部楼层
美味!节日快乐!
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老片
发表于 2016-5-2 07:22:46 | 显示全部楼层
感情是一川菜厨子!
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老程-山里人家
发表于 2016-5-2 07:58:45 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 00:11( j/ J, D, U1 a  s2 g
谢谢华版加精！第一次享受这个待遇，感动中！
8 |$ Q+ O: W& B6 H
凉粉放芥末了吗
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村里人家
发表于 2016-5-2 08:58:30 | 显示全部楼层
劳完动就开饭
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 09:36:05 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

自然铜 发表于 2016-5-2 05:54
, c5 I. W4 U1 [3 ~- v) L美味!节日快乐!
$ T1 d5 p5 ^! S( ]
  铜版五一节快乐！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 09:40:11 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老片 发表于 2016-5-2 07:226 ^7 `2 |( X" w, z, t8 K
感情是一川菜厨子!

$ f  u- Z; {6 H/ y0 p+ E  川菜厨子那是李琦。
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老片
发表于 2016-5-2 09:48:16 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 09:40
  v  P, Q  S0 R6 q- B; ^* q  s- T0 M川菜厨子那是李琦。
- i7 F! f: N) i; s! F6 t& a$ T; c

RE: 五一晚餐

RE: 五一晚餐
& C) F1 o# w, l1 n- W! n  A. A+ a3 ]! w- s. a' V  f7 g
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 09:52:35 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老程-山里人家 发表于 2016-5-2 07:58: S7 q. Q* F$ [/ w
凉粉放芥末了吗
8 F7 d! ~4 N/ N0 F4 Y6 ?
  程版，这凉粉儿是儿媳做的，没放芥末，属川渝风格。如果是我做，又是另一个风格：黄瓜、麻酱、烂蒜、泼点儿芥末和凉粉儿，一大盆儿。
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大可不必
发表于 2016-5-2 10:00:11 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

嗯！看来您全家人都喜欢辣味。咦？咋就两杯子？其他人不喝吗？$ q: e' U% ?: Q0 x; M+ U3 V
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 10:07:57 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

村里人家 发表于 2016-5-2 08:58
( t' L& e9 o9 {! r, i劳完动就开饭

  ~. F. T: ~4 [# @! r: U% f" p3 R6 x  这词儿听着真别扭，应该说：劳动玩就开饭。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 10:11:42 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老片 发表于 2016-5-2 09:48

/ J! ^% e" {1 Q  这次配的片儿不合格，台词没对上。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 10:20:18 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

大可不必 发表于 2016-5-2 10:00
6 |9 X' S( B! I嗯！看来您全家人都喜欢辣味。咦？咋就两杯子？其他人不喝吗？
* }3 b5 N# k( T$ p9 H. j5 C* h0 |
  是的，全家都能吃辣。5 u& ^2 H# W" K
  我跟儿子喝酒，其他人喝饮料。饮料没进镜头。
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大可不必
发表于 2016-5-2 10:28:40 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 10:20! O& i( z- F3 O0 ^) z) Y/ k
是的，全家都能吃辣。
7 \3 O2 |# _" I) U- _" R  我跟儿子喝酒，其他人喝饮料。饮料没进镜头。

  v/ B' p2 a# K, i& _酒要少喝，那天，讲水质时，人家拿试剂滴在了酒里，那酒立刻就成了红色（酸性）啊。7 j# V& d5 s: I, T3 i0 P0 k9 R
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老程-山里人家
发表于 2016-5-2 10:51:24 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 09:521 T7 [8 Z, h. x8 [
程版，这凉粉儿是儿媳做的，没放芥末，属川渝风格。如果是我做，又是另一个风格：黄瓜、麻酱、烂蒜、泼 ...
7 o' K0 _- s2 v* S  w* ^
另一个风格做法好吃
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老片
发表于 2016-5-2 11:19:40 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 10:11% t* D, B0 s* V" `8 g# k
这次配的片儿不合格，台词没对上。
! }% F8 b5 a6 ?6 K8 O" U. R
没找到
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 13:19:45 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老片 发表于 2016-5-2 11:19
6 s5 `4 q/ U5 `没找到

, {: u2 {  S  K2 D" }* D1 c4 D  玩儿砸了，可让我逮着了。不容易呀！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 13:31:24 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老程-山里人家 发表于 2016-5-2 10:517 y2 g) j5 W/ M" D( t6 f$ S# E+ l
另一个风格做法好吃

+ W% G! \, A1 J' ]  儿媳做的这种属于小清新。
& T4 g8 T# G9 [9 U/ R# ~1 j# l6 ]  我做凉粉儿：凉粉儿、拍点黄瓜、砸点儿烂蒜、猪头肉或者火腿肠、盐、酱油、醋、辣椒油、芥末、放在大盆里一拌，来瓶啤酒，痛快！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-2 14:26:05 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 13:317 ?& ]4 ]% [7 G, ^$ t+ L# B
儿媳做的这种属于小清新。; z/ H' f+ `& r# A7 `
  我做凉粉儿：凉粉儿、拍点黄瓜、砸点儿烂蒜、猪头肉或者火腿肠、盐、酱油 ...
2 P% l, \) r0 W0 u) `: n
还放猪头肉
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老片
发表于 2016-5-2 15:02:50 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 13:19) Q2 r5 v9 C- L: `& r
玩儿砸了，可让我逮着了。不容易呀！
- y0 Y* }( j+ S8 }
落空了!
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村里人家
发表于 2016-5-2 17:09:33 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 10:07
' |! G; P: |. E# B6 V6 c  u+ }+ e这词儿听着真别扭，应该说：劳动玩就开饭。

# j0 v8 [" O* i: R% o! g干完活就吃饭
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hwar4073
发表于 2016-5-3 06:05:15 | 显示全部楼层
董先生會不會吃得太好了？
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hwar4073
发表于 2016-5-3 06:05:55 | 显示全部楼层
董先生會不會吃得太好了？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-3 11:10:06 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

hwar4073 发表于 2016-5-3 06:05
3 S: R2 E' `2 L- Q  O' `! f董先生會不會吃得太好了？
9 E5 }% C" [9 x9 f
   对我来说“吃”其实已经不重要了，与家人一起坐在饭桌上乐一乐足矣！
& f7 N9 |$ i+ }  问候先生！
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hwar4073
发表于 2016-5-3 18:18:18 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-3 11:10& F- r/ @/ E: C5 Y) V9 O& G
对我来说“吃”其实已经不重要了，与家人一起坐在饭桌上乐一乐足矣！
  o) R- {3 D9 I0 W8 n4 ^2 t  问候先生！
- h2 w( G& d4 x5 \7 j% t
董先生心態正常，能和家人聚再一起吃飯真是莫大幸福，吃，真的已經不重要了，全家和樂融融的氣氛才是真快樂呀！董先生會享受，真是會享受！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-3 20:42:42 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

hwar4073 发表于 2016-5-3 18:18! W4 Z6 l4 c* J1 q% m
董先生心態正常，能和家人聚再一起吃飯真是莫大幸福，吃，真的已經不重要了，全家和樂融融的氣氛才是真快 ...
8 l  H6 C* \# T: Y# R0 V
   谢谢先生夸赞！
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