今天吃馅儿

华文正

      这个做法儿省时省火，还倍儿香！哪位知道叫什么？
1 V1 @) `& `: M9 {( [1 P+ L5 ]
8 K, L: e5 h  I# R( d

三联儿

求正面照片和馅儿

老片

锅贴儿

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
0 D, `6 |- d% |  \求正面照片和馅儿

正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
- W8 E% Q9 V* a0 {求正面照片和馅儿

正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

老片 发表于 2018-7-4 19:52
锅贴儿

+ H+ r' ^$ F- M) Y9 {8 o$ I, ^扣十分！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分！

  锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

老片

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
/ \- d8 F" U% f1 b" e& J, ^+ t/ z扣十分！

扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

: q+ g9 T  h$ e2 P速冻饺子这么着好吃

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

0 G6 v! ]* [  a5 |# _我这是发面的。

南城土著

花活水煎包儿

华文正

老片 发表于 2018-7-4 20:46
) x7 P# S2 Q6 R7 m扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

! }. }' S' D+ w一看您就是纸上谈兵，连油您都忘搁啦！

南城土著

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
0 ^# m. \2 Q6 L- U花活水煎包儿

7 A8 N' s( R* C要不您得是我老师呢！

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

8 u' V) d/ @9 _' v3 z我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

南城土著

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
" H9 k: g3 ~# `1 @5 x$ ~( ~$ n我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点
3 g9 Y# L1 r: d' Z0 [; E3 w4 A

老片

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
' c9 n( [# @8 x2 c" ]% n, a原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

1 B2 o( `3 P* ^
搁鸡蛋液了

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
3 g- ^% }, b, ?, g6 F, F. ~原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

您这是脆皮褡裢火烧！

董瑞征

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
( z6 d5 {; X/ b% e, n" X$ m) g原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

- M) E0 ?" G! Q! I1 e2 U$ D( [  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
要不您得是我老师呢！

* c  O+ Z! g: m/ p  U1 z' |( }  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

2 o* T; |" y! D' F咱可是想到一块堆儿去了！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
0 m" A8 ~1 [9 D+ n* J7 N咱可是想到一块堆儿去了！

) x* E  y7 D. Z+ O  什么叫老街坊啊？介凑是！

米北愚翁

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

* c; }& |3 B1 X' p  _1 V宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家

煎出花造型来了

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
/ w; [4 n" M" S* o: c: u; y什么叫老街坊啊？介凑是！

" I# O! F9 J' v$ j: Z8 b7 H8 g奏是奏是！

华文正

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
0 e  f5 X# v8 S& S' K3 i2 Z9 l6 c宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

9 e1 r7 D7 S2 L$ P# [& d) k发面的不是锅贴。

华文正

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
煎出花造型来了

1 h7 _0 D7 T6 Y省地儿而已。

华文正

: b& ~# @6 D0 k0 \# E

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

这次是西葫芦馅儿的。
4 B' ?& H# }0 D


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2 F; O* p" }$ h" @0 V* o

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