什么熬白菜

华文正

7 `5 a, X, \; [( k! g# E
谁知道我这是用什么熬白菜？


2 Q; E2 v0 B: x$ U- i) o公布答案：炉肉丸子。又叫大扁丸子，用炉肉的边角余料混合淀粉炸制而成，是熬白菜的最佳辅料。

3 I8 Z* ?3 S2 j5 b) g( u4 }

董瑞征

  好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
% W! `. B1 H# T  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-3 22:06
好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
0 x, \5 T" D. ~1 o  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

董瑞征

华文正 发表于 2019-1-3 23:06
您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

  松肉、面筋，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-4 00:55
松肉、面筋，之一。

9 j. j& w( {- T3 ?2 ^0 W2 N9 n还是………………不对。

米北愚翁

无锡特产 油面筋

米北愚翁

就是太素   

安德路

量足，实惠。

老片

酥肉熬白菜

村里人家

华兄都明白的告诉大家了：什么熬的白菜！

村里人家

其实就是剩油条

米北愚翁

高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

村里人家

米北愚翁 发表于 2019-1-4 14:40
7 |, U) _- Z  a, ?8 h  y高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

您老是不是也瞅着像剩油条呀

米北愚翁

我还真没看出来

了然客

油条熬白菜

hwar4073

又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

华文正

米北愚翁 发表于 2019-1-4 08:10
无锡特产 油面筋

% K7 g, j& T9 y: o3 Z2 q还真不是，这是咱北京的特产。

华文正

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
/ l. m* l2 k* t1 _& b" M. `7 k: z量足，实惠。

谢谢安老师！

华文正

老片 发表于 2019-1-4 08:43
酥肉熬白菜

5 H: A8 S  X. a! r/ U) j1 y这有点沾边儿，可还不是。

华文正

村里人家 发表于 2019-1-4 09:14
/ \% b$ @* U: \, e  z. l( V$ w其实就是剩油条

; u1 h/ C- \4 t6 {" W* ?差之毫厘谬以千里！您这眼神儿？

华文正

hwar4073 发表于 2019-1-4 18:48
8 ~0 [0 {0 u( R6 T, R; M" l' }又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

+ B# t; Y8 W1 y2 H, l: _, j这样吃食您应当没见过。不单是您，好些北京人都可能没吃过。待会儿我回复完朋友们之后，将公布答案。

华文正

了然客 发表于 2019-1-4 17:35
油条熬白菜

真不是油条。

就喝红星的

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
- s) ?% C6 o  r3 `* ]1 a量足，实惠。

安先生好。最近俗事缠身甚少来此。晚辈给您请安了

就喝红星的

四菜一汤，标配

华文正

就喝红星的 发表于 2019-1-4 22:35
四菜一汤，标配

* U" \* G; h4 Y欢迎！

米北愚翁

一个丸子 剁八瓣
! V5 B, T+ M, a; p; i( ?, u& P

村里人家

爱是什么是什么，您几位慢慢猜吧！我动筷子吃了

老片

华文正 发表于 2019-1-4 21:50
这有点沾边儿，可还不是。

, Y; C* g" R- e( x没人猜得出来，我的就算正确答案

村里人家

老片 发表于 2019-1-5 12:09
4 s) c; L" r* Y( ~  b0 I没人猜得出来，我的就算正确答案

6 T, [0 I, O5 d# V8 M" e7 v/ r65分！拿回家签字去吧

老片

村里人家 发表于 2019-1-5 12:17
65分！拿回家签字去吧

) x4 B4 |4 X4 s9 }别哄，您来个靠谱的我瞧瞧