设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 什么熬白菜
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 4563|回复: 52

什么熬白菜

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
发表于 2019-1-3 21:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-1-8 19:21 编辑
0 \# V& {6 i6 f% @" |; Q. a3 C4 n; x% c  B& A, U
谁知道我这是用什么熬白菜？' q* U. [4 T/ O4 c2 ~, [+ e3 ~
49EA6846-DC4D-42E4-8895-28051DB45009.jpg ( N# s9 b! i4 y! J  U2 Q& H8 t
# _: d. r4 p! E# l9 Z0 T; h$ {
公布答案：炉肉丸子。又叫大扁丸子，用炉肉的边角余料混合淀粉炸制而成，是熬白菜的最佳辅料。+ D( q  o3 y; ], \' B0 }: J
4E5E28E5-4FE7-486D-AE52-F4667075CA95.jpg
3 V" M& ?* {$ E0 V/ }4 q
回复

举报

董瑞征
发表于 2019-1-3 22:06:40 | 显示全部楼层
  好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！; Y3 x$ q) f" O/ f1 ]
  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-1-3 23:06:50 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

董瑞征 发表于 2019-1-3 22:06
: X5 I0 s) h' F% ?好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
" r3 p- [6 O' A9 N3 e7 J) P  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。
# z4 c/ Q3 N5 C' ]' s4 M
您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2019-1-4 00:55:10 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

华文正 发表于 2019-1-3 23:067 ?- N+ Y8 p4 a4 y& i9 v, }
您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

6 _4 S" q6 [5 M, x( W6 b3 O" X  松肉、面筋，之一。
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-1-4 02:45:20 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

董瑞征 发表于 2019-1-4 00:55- L. N2 J! d( V" G7 @5 j
松肉、面筋，之一。
( s6 h# X, b0 z: [4 {- Y& u% {
还是………………不对。
回复 支持 反对

举报

米北愚翁
发表于 2019-1-4 08:10:43 | 显示全部楼层
无锡特产 油面筋
回复 支持 反对

举报

米北愚翁
发表于 2019-1-4 08:12:50 | 显示全部楼层
就是太素   
回复 支持 反对

举报

安德路
发表于 2019-1-4 08:35:33 | 显示全部楼层
量足，实惠。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-1-4 08:43:49 | 显示全部楼层
酥肉熬白菜
回复 支持 反对

举报

村里人家
发表于 2019-1-4 09:12:17 | 显示全部楼层
华兄都明白的告诉大家了：什么熬的白菜！
回复 支持 反对

举报

村里人家
发表于 2019-1-4 09:14:00 | 显示全部楼层
其实就是剩油条
回复 支持 反对

举报

米北愚翁
发表于 2019-1-4 14:40:15 | 显示全部楼层
高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒
回复 支持 反对

举报

村里人家
发表于 2019-1-4 16:45:10 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

米北愚翁 发表于 2019-1-4 14:400 l. t5 V8 g, C' E- Q1 F. H, E+ o
高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

* v& {+ O; p- z6 N" Y; h" B  I; p您老是不是也瞅着像剩油条呀
回复 支持 反对

举报

米北愚翁
发表于 2019-1-4 16:47:59 | 显示全部楼层
我还真没看出来
回复 支持 反对

举报

了然客
发表于 2019-1-4 17:35:51 | 显示全部楼层
油条熬白菜
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2019-1-4 18:48:42 | 显示全部楼层
又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-1-4 21:45:55 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

米北愚翁 发表于 2019-1-4 08:10. n# X' ~3 H" y
无锡特产 油面筋
2 l8 a" z& j* P; a1 K0 I
还真不是，这是咱北京的特产。
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-1-4 21:48:36 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
+ U  `: U" t2 o& i) v量足，实惠。

5 ?6 T& }* y/ s0 R* l4 b8 r谢谢安老师！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-1-4 21:50:33 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

老片 发表于 2019-1-4 08:43
, m5 p- Q: d2 z酥肉熬白菜
5 U% p' I3 p, r1 p- |1 a
这有点沾边儿，可还不是。
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-1-4 21:54:05 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

村里人家 发表于 2019-1-4 09:14+ A( X2 X9 V3 C: ?: I" Y
其实就是剩油条

2 s8 w+ P$ ?& U: a5 a1 L) i: d3 A差之毫厘谬以千里！您这眼神儿？
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-1-4 22:00:17 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

hwar4073 发表于 2019-1-4 18:48
' Y2 \& R# L' M. T( z又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！
: b: w- V8 V+ N9 S; o
这样吃食您应当没见过。不单是您，好些北京人都可能没吃过。待会儿我回复完朋友们之后，将公布答案。
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-1-4 22:06:11 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

了然客 发表于 2019-1-4 17:357 o* y/ C- ^( J/ Q
油条熬白菜
; f' H) @: w$ }
真不是油条。
回复 支持 反对

举报

就喝红星的
发表于 2019-1-4 22:27:05 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

安德路 发表于 2019-1-4 08:35$ v7 P/ U9 B2 P8 a# J
量足，实惠。

1 @9 Y, J1 I- h安先生好。最近俗事缠身甚少来此。晚辈给您请安了
回复 支持 反对

举报

就喝红星的
发表于 2019-1-4 22:35:46 | 显示全部楼层
四菜一汤，标配
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-1-4 22:48:20 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

就喝红星的 发表于 2019-1-4 22:35
# u6 f8 V) D3 }5 R3 V4 R! a四菜一汤，标配

3 s4 W7 R! G( U* s欢迎！
回复 支持 反对

举报

米北愚翁
发表于 2019-1-5 09:27:57 | 显示全部楼层
一个丸子 剁八瓣
# K5 S6 S& N2 ]# @, V; t
回复 支持 反对

举报

村里人家
发表于 2019-1-5 11:15:36 | 显示全部楼层
爱是什么是什么，您几位慢慢猜吧！我动筷子吃了
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-1-5 12:09:19 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

华文正 发表于 2019-1-4 21:50) |" |0 m9 [' C" }8 I( X' i
这有点沾边儿，可还不是。
# s$ P  y3 s9 |
没人猜得出来，我的就算正确答案
回复 支持 反对

举报

村里人家
发表于 2019-1-5 12:17:37 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

老片 发表于 2019-1-5 12:09/ @3 e9 p0 B$ X) T* G& P
没人猜得出来，我的就算正确答案
% P4 l! M2 f! x7 v: u3 `
65分！拿回家签字去吧
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-1-5 13:17:15 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

村里人家 发表于 2019-1-5 12:171 \( n5 D% D9 r3 }! }
65分！拿回家签字去吧
% Q5 ]; B  c$ d1 H. Y
别哄，您来个靠谱的我瞧瞧

点评

村里人家
我答题了：剩油条 被华兄打叉了（笑） 华兄尽弄些蒙住脸、然后露出腿毛让人猜是谁的事儿（笑）  发表于 2019-1-5 16:37
回复 支持 反对

举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-6-14 03:18 , Processed in 1.198524 second(s), 8 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部