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什么熬白菜

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发表于 2019-1-3 21:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-1-8 19:21 编辑 3 k( W) j& u. G* \/ {* X
8 Q+ _8 w- c* I4 k& j  P
谁知道我这是用什么熬白菜?* a/ P' x) N8 \! o/ p$ v
49EA6846-DC4D-42E4-8895-28051DB45009.jpg * i4 p: L$ `6 [9 z" E* B1 V
# C' R. L# o5 v" D
公布答案:炉肉丸子。又叫大扁丸子,用炉肉的边角余料混合淀粉炸制而成,是熬白菜的最佳辅料。
' |. l( X9 f, B; s  V/ Q% _ 4E5E28E5-4FE7-486D-AE52-F4667075CA95.jpg
3 C) E) h% w4 [7 ]! j$ y# A# t4 g
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发表于 2019-1-3 22:06:40 | 显示全部楼层
  好,又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了!$ {+ q' i* y6 i9 H
  熬白菜伴侣:豆泡、油渣儿、素丸子,之一。
 楼主| 发表于 2019-1-3 23:06:50 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

董瑞征 发表于 2019-1-3 22:06
. c, n  \) Z) [/ F9 R4 j好,又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了!
6 M$ l0 I( |4 b  熬白菜伴侣:豆泡、油渣儿、素丸子,之一。
$ l( q2 e& W4 m0 t9 s
您说的三样都不是。这可是绝配,您再费费心吧。
发表于 2019-1-4 00:55:10 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

华文正 发表于 2019-1-3 23:06" ~8 k* u7 G" T! C+ c) g+ \
您说的三样都不是。这可是绝配,您再费费心吧。
3 F" H, g3 P: E; x6 q
  松肉、面筋,之一。
 楼主| 发表于 2019-1-4 02:45:20 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

董瑞征 发表于 2019-1-4 00:553 m& {. }& _/ J0 i
松肉、面筋,之一。

, }6 K: i8 h' f7 d# p7 R& i还是………………不对。
发表于 2019-1-4 08:10:43 | 显示全部楼层
无锡特产 油面筋
发表于 2019-1-4 08:12:50 | 显示全部楼层
就是太素   
发表于 2019-1-4 08:35:33 | 显示全部楼层
量足,实惠。
发表于 2019-1-4 08:43:49 | 显示全部楼层
酥肉熬白菜
发表于 2019-1-4 09:12:17 | 显示全部楼层
华兄都明白的告诉大家了:什么熬的白菜!
发表于 2019-1-4 09:14:00 | 显示全部楼层
其实就是剩油条
发表于 2019-1-4 14:40:15 | 显示全部楼层
高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒
发表于 2019-1-4 16:45:10 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

米北愚翁 发表于 2019-1-4 14:40
' ]6 M$ S' X2 Y6 j6 S) k8 o高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

# G% |! w6 {$ e* y+ S您老是不是也瞅着像剩油条呀
发表于 2019-1-4 16:47:59 | 显示全部楼层
我还真没看出来
发表于 2019-1-4 17:35:51 | 显示全部楼层
油条熬白菜
发表于 2019-1-4 18:48:42 | 显示全部楼层
又見家常菜!看似肉丸子又不像,像油豆腐又不似,似乎是肉也不是,感覺是烤麩的"麩"!
 楼主| 发表于 2019-1-4 21:45:55 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

米北愚翁 发表于 2019-1-4 08:10
  v9 ^" e& V% l/ Z+ Y无锡特产 油面筋

4 N7 C$ D: T, `7 E9 U/ O还真不是,这是咱北京的特产。
 楼主| 发表于 2019-1-4 21:48:36 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
& c( c! x0 _9 _" p6 Q; @5 J( r量足,实惠。

5 Z( k8 @' E0 h7 }4 b+ p0 `$ ?谢谢安老师!
 楼主| 发表于 2019-1-4 21:50:33 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

老片 发表于 2019-1-4 08:43
" c  K: L+ L+ a+ {1 z0 C9 Z酥肉熬白菜
* J  g! L( D: i3 p
这有点沾边儿,可还不是。
 楼主| 发表于 2019-1-4 21:54:05 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

村里人家 发表于 2019-1-4 09:14
( U% C2 m/ `, y6 Q0 `0 F% d其实就是剩油条
" t; I. Z! f6 z( L, D
差之毫厘谬以千里!您这眼神儿?
 楼主| 发表于 2019-1-4 22:00:17 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

hwar4073 发表于 2019-1-4 18:485 G" H; ]; T0 i3 W
又見家常菜!看似肉丸子又不像,像油豆腐又不似,似乎是肉也不是,感覺是烤麩的"麩"!
# \( T, {. Z1 I" U: }/ q9 f
这样吃食您应当没见过。不单是您,好些北京人都可能没吃过。待会儿我回复完朋友们之后,将公布答案。
 楼主| 发表于 2019-1-4 22:06:11 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

了然客 发表于 2019-1-4 17:357 I3 g% P9 ^0 S1 m. V9 L8 F( \7 I( Y
油条熬白菜
! r: s4 u8 l: x" ^9 @+ o
真不是油条。
发表于 2019-1-4 22:27:05 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
* G6 b8 ^! ]  P量足,实惠。

! h* D! {8 i, w5 m; M0 U安先生好。最近俗事缠身甚少来此。晚辈给您请安了
发表于 2019-1-4 22:35:46 | 显示全部楼层
四菜一汤,标配
 楼主| 发表于 2019-1-4 22:48:20 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

就喝红星的 发表于 2019-1-4 22:35
7 \% ^. N7 j( p4 U3 H! B四菜一汤,标配
$ R8 M' u" H8 U7 v. N$ k
欢迎!
发表于 2019-1-5 09:27:57 | 显示全部楼层
一个丸子 剁八瓣
8 C& a; h8 c8 P: q0 ?
发表于 2019-1-5 11:15:36 | 显示全部楼层
爱是什么是什么,您几位慢慢猜吧!我动筷子吃了
发表于 2019-1-5 12:09:19 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

华文正 发表于 2019-1-4 21:50$ I+ [* ^* K- A/ W" e/ r; H6 R% [
这有点沾边儿,可还不是。

. \8 n& {& F1 s没人猜得出来,我的就算正确答案
发表于 2019-1-5 12:17:37 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

老片 发表于 2019-1-5 12:09
7 O9 d  {( ?( u9 s" ^* @; x没人猜得出来,我的就算正确答案

( n0 |& C& A5 K! p65分!拿回家签字去吧
发表于 2019-1-5 13:17:15 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

村里人家 发表于 2019-1-5 12:17
8 W& K! c5 g' Q5 G, F% l3 ~- y7 F+ N65分!拿回家签字去吧
1 C) Z4 }( G3 N
别哄,您来个靠谱的我瞧瞧

点评

我答题了:剩油条 被华兄打叉了(笑) 华兄尽弄些蒙住脸、然后露出腿毛让人猜是谁的事儿(笑)  发表于 2019-1-5 16:37
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