什么熬白菜

华文正 · 发表于 2019-1-3 21:54:00

本帖最后由华文正于 2019-1-8 19:21 编辑

谁知道我这是用什么熬白菜？

公布答案：炉肉丸子。又叫大扁丸子，用炉肉的边角余料混合淀粉炸制而成，是熬白菜的最佳辅料。

董瑞征 · 发表于 2019-1-3 22:06:40

好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！

熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

华文正 · 发表于 2019-1-3 23:06:50

董瑞征发表于 2019-1-3 22:06
. c, n \) Z) [/ F9 R4 j好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
6 M$ l0 I( |4 b 熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

董瑞征 · 发表于 2019-1-4 00:55:10

华文正发表于 2019-1-3 23:06" ~8 k* u7 G" T! C+ c) g+ \
您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

松肉、面筋，之一。

华文正 · 发表于 2019-1-4 02:45:20

董瑞征发表于 2019-1-4 00:553 m& {. }& _/ J0 i
松肉、面筋，之一。

还是………………不对。

米北愚翁 · 发表于 2019-1-4 08:10:43

无锡特产油面筋

米北愚翁 · 发表于 2019-1-4 08:12:50

就是太素

安德路 · 发表于 2019-1-4 08:35:33

量足，实惠。

老片 · 发表于 2019-1-4 08:43:49

酥肉熬白菜

村里人家 · 发表于 2019-1-4 09:12:17

华兄都明白的告诉大家了：什么熬的白菜！

村里人家 · 发表于 2019-1-4 09:14:00

其实就是剩油条

米北愚翁 · 发表于 2019-1-4 14:40:15

高实在是高要是油条里塞是点肉馅更棒

村里人家 · 发表于 2019-1-4 16:45:10

米北愚翁发表于 2019-1-4 14:40
' ]6 M$ S' X2 Y6 j6 S) k8 o高实在是高要是油条里塞是点肉馅更棒

您老是不是也瞅着像剩油条呀

米北愚翁 · 发表于 2019-1-4 16:47:59

我还真没看出来

了然客 · 发表于 2019-1-4 17:35:51

油条熬白菜

hwar4073 · 发表于 2019-1-4 18:48:42

又見家常菜！

看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

华文正 · 发表于 2019-1-4 21:45:55

米北愚翁发表于 2019-1-4 08:10
v9 ^" e& V% l/ Z+ Y无锡特产油面筋

还真不是，这是咱北京的特产。

华文正 · 发表于 2019-1-4 21:48:36

安德路发表于 2019-1-4 08:35
& c( c! x0 _9 _" p6 Q; @5 J( r量足，实惠。

谢谢安老师！

华文正 · 发表于 2019-1-4 21:50:33

老片发表于 2019-1-4 08:43
" c K: L+ L+ a+ {1 z0 C9 Z酥肉熬白菜

这有点沾边儿，可还不是。

华文正 · 发表于 2019-1-4 21:54:05

村里人家发表于 2019-1-4 09:14
( U% C2 m/ `, y6 Q0 `0 F% d其实就是剩油条

差之毫厘谬以千里！您这眼神儿？

华文正 · 发表于 2019-1-4 22:00:17

hwar4073 发表于 2019-1-4 18:485 G" H; ]; T0 i3 W
又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

这样吃食您应当没见过。不单是您，好些北京人都可能没吃过。待会儿我回复完朋友们之后，将公布答案。

华文正 · 发表于 2019-1-4 22:06:11

了然客发表于 2019-1-4 17:357 I3 g% P9 ^0 S1 m. V9 L8 F( \7 I( Y
油条熬白菜

真不是油条。

就喝红星的 · 发表于 2019-1-4 22:27:05

安德路发表于 2019-1-4 08:35
* G6 b8 ^! ] P量足，实惠。

安先生好。最近俗事缠身甚少来此。晚辈给您请安了

就喝红星的 · 发表于 2019-1-4 22:35:46

四菜一汤，标配

华文正 · 发表于 2019-1-4 22:48:20

就喝红星的发表于 2019-1-4 22:35
7 \% ^. N7 j( p4 U3 H! B四菜一汤，标配

欢迎！

米北愚翁 · 发表于 2019-1-5 09:27:57

一个丸子剁八瓣

村里人家 · 发表于 2019-1-5 11:15:36

爱是什么是什么，您几位慢慢猜吧！我动筷子吃了

老片 · 发表于 2019-1-5 12:09:19

华文正发表于 2019-1-4 21:50$ I+ [* ^* K- A/ W" e/ r; H6 R% [
这有点沾边儿，可还不是。

没人猜得出来，我的就算正确答案

村里人家 · 发表于 2019-1-5 12:17:37

老片发表于 2019-1-5 12:09
7 O9 d {( ?( u9 s" ^* @; x没人猜得出来，我的就算正确答案

65分！拿回家签字去吧

老片 · 发表于 2019-1-5 13:17:15

村里人家发表于 2019-1-5 12:17
8 W& K! c5 g' Q5 G, F% l3 ~- y7 F+ N65分！拿回家签字去吧

别哄，您来个靠谱的我瞧瞧

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