下馆子，我这不用猜！

华文正

wanshihexie

董瑞征

  不错，挺实惠！右下角的方块儿是什么？

华文正

wanshihexie 发表于 2019-2-10 22:25

谢谢啦。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-10 23:01
, y* ~+ k4 L7 B: H; U1 M" U. F不错，挺实惠！右下角的方块儿是什么？

, L0 v$ Y; y! w- \水晶山里红。

南城土著

都是接地气儿吃食

老片

& [5 i" J6 G6 Y7 G5 m6 W- }3 U* l! f( j我得猜！一桌横菜

了然客

我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

董瑞征

华文正 发表于 2019-2-11 00:03
5 o4 L/ R( \! J$ I8 U4 q8 g水晶山里红。

这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

村里人家

卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

hwar4073

還是先生做的菜好看又好吃！

华文正

南城土著 发表于 2019-2-11 08:15
都是接地气儿吃食

本来是奔着他家的酥带鱼去的，结果人家说现在开启的是春节模式，费事的菜不做。

华文正

老片 发表于 2019-2-11 09:09
我得猜！一桌横菜

. W, T+ V" j3 \* t4 \' h没有没有，都是一般般的北京菜。

华文正

了然客 发表于 2019-2-11 09:25
' ]1 Y" L* G  E* }5 C  X1 O我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

4 C' o" g. H* U% d- B7 O您是吃主！这家北京菜没那么大名气，叫大酒缸。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-11 10:24
8 ]  }* w) y' ~* ?! [这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱点了几个家里不好做的北京菜，其中就炖吊子味道还成。加上小二一共是二百四十多。

华文正

村里人家 发表于 2019-2-11 11:26
) ^' U- M: s* e卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！
我给您挨排儿唱唱菜名：左上内叫：炖吊子，不是神马卤肥肠；中上是：煸有机菜花；右上是钓鱼必备：芝麻酱糖饼；左下是：干炸小丸子；中下是：火爆腰花；右下是：水晶山里红。

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-11 18:33
還是先生做的菜好看又好吃！

. z8 ]" s* `" g6 i$ d3 C先生谬赞了！
餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口味。

mmzxc

真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了

董瑞征

华文正 发表于 2019-2-11 20:11
7 y; l3 q$ o7 H. W6 F( ]5 ?% U, @( @董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

  这几个菜这个价儿，可不便宜！

老片

华文正 发表于 2019-2-11 20:11
& A% e7 I: T$ t! ~董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

4 x  m% H- u/ q1 J/ h0 D6 E0 _真不便宜！

村里人家

华文正 发表于 2019-2-11 20:27
, C; ?  x6 W9 L6 s原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！
1 I4 T  ]. a* ~我给您挨排儿唱唱菜名：左 ...

7 r4 T5 M* Y$ u90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-11 20:43
先生谬赞了！
3 E6 f2 I3 v( y* w9 A) j, `7 p餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口 ...

我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所以先生的家常菜才是耐看又好吃！

华文正

mmzxc 发表于 2019-2-11 21:07
1 p) k& j* i0 U7 \0 x6 x真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了

您如果在北京我建议您去杏园，他们的干炸丸子不错。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-11 21:47
, P( \8 g; s( w2 H这几个菜这个价儿，可不便宜！

可不，人家春节一天没歇图的就是妈内呗。

华文正

老片 发表于 2019-2-12 07:52
真不便宜！

我就是洗干净脖子才去的。

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-12 18:51
3 H) I' Z2 Y, L* {$ l, Q6 P我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所 ...

来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

华文正

村里人家 发表于 2019-2-12 10:21
3 ]2 [6 ?% A5 e# a90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

$ k# h% E+ U8 q0 ~您还是真讲究！

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-12 23:39
& y4 V& k1 K2 ^+ C( x; I: n# j来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

; H. y" Z; o3 W/ i6 ^: P餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-13 19:45
) d" Q2 q$ l, x$ j# @餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

" i% v" x) |; h, b# r您说的有道理。

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-13 23:26
. W- t# a0 E0 B& w7 T* T% S您说的有道理。