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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 谁知道中间那个菜的名字？
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谁知道中间那个菜的名字？

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华文正
发表于 2019-7-31 09:00:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-7-31 13:52 编辑 2 [" I7 ]! A% Y2 G" x& `

; l. F( U2 e" _$ ]& W猜对再送一桌！
4 I# Z/ H% g! d 微信图片_20190731084247.jpg 5 v1 V6 m2 H3 P

/ p' L1 U9 E& d2 q 微信图片_20190731084231.jpg
: ~8 ]' E4 _, w! x/ C( c
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安德路
发表于 2019-7-31 10:26:29 | 显示全部楼层
笃(毒)茄子。+ k  c1 [8 [" `& E5 K7 J3 ?" R
三楼楼长
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老片
发表于 2019-7-31 11:26:35 | 显示全部楼层
西虹斯差唧唧
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董瑞征
发表于 2019-7-31 13:31:38 | 显示全部楼层
  这五个菜我就看出西红柿炒鸡蛋了。
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 13:49:25 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

安德路 发表于 2019-7-31 10:26
% e4 {- O0 x+ d0 X3 `4 @笃(毒)茄子。+ e: o, k7 P' f7 @
三楼楼长

, V0 d& ^% l/ i, ?厉害！笃咸茄又叫清酱茄。三楼楼长是谁呀？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 13:57:59 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-7-31 11:26& h6 |7 B6 p3 z) O0 p
西虹斯差唧唧
: |# O0 J: P8 R* a2 \
问您中间的菜名？您能看见凶市吵旦，就都能看见！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 14:11:20 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-7-31 13:31, z9 G* R6 ]" L+ _* |( r+ t+ Y, [$ l
这五个菜我就看出西红柿炒鸡蛋了。
# A% F8 a/ a$ `
左上是柿子椒肝尖、左下是拌扁豆丝、右下是拌芥蓝、中间是笃咸茄。您再看第二张有看不出来的吗？
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老片
发表于 2019-7-31 15:39:37 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 13:57
# D* i: C' g( q+ l问您中间的菜名？您能看见凶市吵旦，就都能看见！

( E; i* M  f5 n) N% v! w哪为中间？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 16:17:12 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-7-31 15:39
& c9 J3 A2 D/ a5 \- L% A哪为中间？

1 G5 j+ U& \- Q+ y+ P/ A  y可劲儿装！
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董瑞征
发表于 2019-7-31 17:40:38 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 14:11
, V/ ~9 o# C* w  @" _0 C左上是柿子椒肝尖、左下是拌扁豆丝、右下是拌芥蓝、中间是笃咸茄。您再看第二张有看不出来的吗？{:5_331: ...
0 |4 p$ d9 Y# d$ x" e
  左上：炖牛肉、拌木耳洋白菜（或清炒）、炒油麦菜。
$ S4 P& @6 `: Z, j9 Z  左下：蒜泥拌豇豆、汆丸子、炒柿子椒土豆片。
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hwar4073
发表于 2019-7-31 17:53:47 | 显示全部楼层
識別菜名我還真不懂，但是要論吃，絕不輸人！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 18:10:14 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-7-31 17:403 H: z$ z9 m) r' J( O8 j& ~; k- w
左上：炖牛肉、拌木耳洋白菜（或清炒）、炒油麦菜。! \1 _. B. F/ }" @0 Y9 q
  左下：蒜泥拌豇豆、汆丸子、炒柿子椒土豆片。:v ...
$ ^6 L$ F) E3 h: S
左下是蛇豆，其余全对！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 18:13:16 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

hwar4073 发表于 2019-7-31 17:53: j9 E$ {7 v4 H# A5 S
識別菜名我還真不懂，但是要論吃，絕不輸人！
, V2 b) a/ Q5 X  V
好久不见，一向可好！4 w9 H% O  ~* z! k/ N
您这叫做：一招先，吃遍天！
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了然客
发表于 2019-7-31 20:38:28 | 显示全部楼层
中间那个菜是“独茄子”吧。
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老片
发表于 2019-8-1 07:27:00 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 16:17
, d8 v  l0 _. J6 o2 K可劲儿装！

/ _% c7 h( i3 @: g. o, X装？看不见怎麽装法？是瞎懵！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 10:18:01 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

了然客 发表于 2019-7-31 20:38( A0 l' L0 {2 e
中间那个菜是“独茄子”吧。
% ~0 f4 ~7 e) n! K
没错！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 10:20:28 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 07:270 e6 e0 v' {# J% P
装？看不见怎麽装法？是瞎懵！
8 u* }* t$ A4 [
就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！
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老片
发表于 2019-8-1 10:36:27 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-1 10:200 Z4 F3 |$ I* P) c% k1 S
就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！
8 B* P. \7 `; x2 T3 C, }3 n8 y
就知道您俩是一头的！
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老片
发表于 2019-8-1 10:41:27 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-1 10:20
9 p; y2 n5 w6 R' @4 t7 Y就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！
7 F3 I  }$ O- r# H7 e
就知道您俩是一头的！
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董瑞征
发表于 2019-8-1 12:30:52 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 10:41* b% T4 {9 @# `: T/ C
就知道您俩是一头的！
6 D  g5 u& W% T& L3 f" P
  说谁呐？啊？跟谁一头的啊？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 13:24:58 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 10:36
: u. {: h$ s  Y; O( X4 Z: t3 ^就知道您俩是一头的！
. N' j7 m5 E" ?; E9 m' L
姆们永远是广大人民群众中的一员！
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老片
发表于 2019-8-1 15:44:05 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-8-1 12:30
3 b$ L9 A9 n- F1 \% k' M6 \3 u说谁呐？啊？跟谁一头的啊？
$ S% I: R2 S  y: e" c
不打自招
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老片
发表于 2019-8-1 15:46:20 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

本帖最后由 老片 于 2019-8-1 20:37 编辑   E% d' ^! A& j, e7 T- O
华文正 发表于 2019-8-1 13:24
9 ?0 C; T$ l# p姆们永远是广大人民群众中的一员！
  y: Y0 G! g! o; r4 ]6 c
甭美，小心将来拉清单！
3 e  h8 X2 P  k( b) Y4 T$ k4 M/ E9 \( G+ I  A, h

/ P& k! |( _: M, Y- ?3 P3 r2 O' k, a- Q. ^$ m
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董瑞征
发表于 2019-8-1 16:25:45 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 15:44* T+ _+ E6 d8 I& z5 b
不打自招

' `6 n  ^. i1 E* ?1 H, r# ?' |% A  这大热天儿的，让我上火啊。
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hwar4073
发表于 2019-8-1 18:15:23 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 18:13% [: k- f5 @" `
好久不见，一向可好！2 Q9 K9 @6 S0 ^1 c
您这叫做：一招先，吃遍天！

! p8 C8 o" {* r% d一切安好，感謝先生！就是天氣熱沒胃口，看見先生的大菜，頓時胃口大開，屠門大嚼一番！
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老片
发表于 2019-8-1 20:36:39 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-8-1 16:25/ F) K! G0 c+ m9 V
这大热天儿的，让我上火啊。

$ T8 X, i/ d! f* s# U- t你内小日子多兹啊，上哪门子火啊？
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老片
发表于 2019-8-1 20:39:30 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

馋馋村长！, u* Z: x6 i: t: {  ~

6 s" X& |3 I: e/ p% `* e8 p  j: n6 Q" y5 g  h! j7 ^
3 q/ d1 M2 M8 }% s! J

' A! P7 [$ n) f. c1 @

点评

老片
偶尔偷腥  发表于 2019-8-2 07:53
华文正
村长有人管着，只能吃素。  发表于 2019-8-2 01:48
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-2 01:41:10 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 15:46
' L+ h  _1 g, o$ r甭美，小心将来拉清单！
; T5 s$ A6 ^% ~  _
您这不已经招了？还拉什么清单啊？

点评

老片
最后一楼留给村长  发表于 2019-8-2 08:02
老片
最后一楼留给村长  发表于 2019-8-2 07:55
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-2 01:46:15 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

hwar4073 发表于 2019-8-1 18:15- X* J0 j$ x) q0 r! n+ w& d8 M
一切安好，感謝先生！就是天氣熱沒胃口，看見先生的大菜，頓時胃口大開，屠門大嚼一番！
' S( U: ^5 Q4 m2 k* E
没想到我这几道家常小菜照片还能起到促进先生食欲的作用，幸甚幸甚！
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hwar4073
发表于 2019-8-2 17:45:19 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-2 01:46
$ W4 z, [% l8 }) |1 b0 \没想到我这几道家常小菜照片还能起到促进先生食欲的作用，幸甚幸甚！

- p6 }9 l; X5 r, e9 b5 Z, H先生的家常小菜在論壇裡可是遠近馳名呀！說到華先生的家常菜，大家可都是豎起大拇指叫好！

点评

华文正
愧不敢当！其实咱们论坛里藏龙卧虎，专业级别的大厨有好几位，我这两下子连给人当学徒都不够格。  发表于 2019-8-2 18:34
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