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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 没肉怕什么？自己做比肉香！
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查看: 2965|回复: 22

没肉怕什么？自己做比肉香！

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华文正
发表于 2019-11-4 16:36:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-11-4 16:55 编辑
0 }8 `3 o6 I/ Y/ K* O* c' z" n+ r' H2 Y' {! E/ S7 g; V' h
自制芝麻酱烧饼新鲜出铛！0 i- A) H8 R) E4 o
烧饼.jpg - e# S* G7 u7 l0 X5 |& T

( M( J2 @6 q! f. C/ ^
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老片
发表于 2019-11-4 16:48:33 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

本帖最后由 老片 于 2019-11-4 16:50 编辑 / d$ A4 y) m8 a) A6 Y/ P7 \$ e: }

8 K" ^) I; x. H) X我来俩+ t! o4 y: ?% {3 d  v
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 16:57:19 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 16:482 d* R, z6 Z" ]1 h
我来俩

0 T- H5 z- m5 y; t+ j- r没问题儿呀！给您来六个家吃且。
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孤独五斗虫
发表于 2019-11-4 17:44:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 孤独五斗虫 于 2019-11-4 17:47 编辑
4 j7 \2 b* v, F7 P
# M, v$ Q$ h; U3 X/ R4 _又见到华老的手艺了
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老片
发表于 2019-11-4 17:47:04 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 16:57' f+ _" P% J! ^; x4 Z
没问题儿呀！给您来六个家吃且。
2 s4 {- P& l. u! o6 G3 o. X# g
必须刚出锅的趁热吃！
8 J! v8 `7 d; R" l* C% Q- N, U6 ~) w) ^# L
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) \+ N6 _- @5 O% {0 Q- W* v$ y" ]) D
# x2 [3 y: [* C. _9 P
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:20:32 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

孤独五斗虫 发表于 2019-11-4 17:44  c8 B/ k, R3 O+ }* d5 j
又见到华老的手艺了

' f1 f  c1 j# l* {9 f/ ]谢谢您！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:22:36 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 17:475 _1 f$ W% f. j" Q' G3 d
必须刚出锅的趁热吃！

) \: v- N+ `9 J6 r* m" B5 K看芝麻就知道您这是袖珍版的！
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董瑞征
发表于 2019-11-4 18:36:41 | 显示全部楼层
  您自己做的芝麻烧饼，真棒！; }1 X6 d% J7 G$ ~0 ^) o
  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:53:50 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 18:369 O8 E, q6 }. o: N
您自己做的芝麻烧饼，真棒！, [* C/ E/ @* W4 W. m
  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？

0 \5 ?, E7 z7 X还有一碗馄饨，老样子所以没拍。
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董瑞征
发表于 2019-11-4 22:09:56 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 18:53* a9 E$ E! l& S5 j2 h$ M
还有一碗馄饨，老样子所以没拍。
& z6 I& j% Y. L: |2 A: m: Z
  一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 01:32:37 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 22:097 n/ d$ @5 E6 x' x) H
一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！
; J7 J; G, k) n1 G9 g5 n9 |6 Z: U
下回吧。
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南城土著
发表于 2019-11-5 08:07:18 | 显示全部楼层
闻见烧饼香味儿了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 10:30:03 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

南城土著 发表于 2019-11-5 08:07
: `6 Q: r6 J) z. t闻见烧饼香味儿了
& G" E; `& O8 U9 d% c. b& Y
谢谢老师表扬！
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村里人家
发表于 2019-11-5 11:31:15 | 显示全部楼层
再有碗丸子汤就好了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 13:44:17 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

村里人家 发表于 2019-11-5 11:31, q  G4 M4 d7 P- g4 l5 R" s
再有碗丸子汤就好了

6 B2 r9 O3 {  q4 b3 B: _% k& s4 T# c烧饼是涮肉、羊杂汤、豆泡丸子汤、馄饨等等万能配！
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hwar4073
发表于 2019-11-6 18:46:20 | 显示全部楼层
先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！
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紫滃
发表于 2019-11-9 20:01:10 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

厉害！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:18:39 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-6 18:46
# t: ]1 `  p% l: {1 a3 f% E先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！

5 G% T9 O3 Z4 _* T感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:24:00 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

紫滃 发表于 2019-11-9 20:01* q9 y- y6 E% G5 u5 P& E8 g
厉害！

4 N$ H+ i5 I7 |3 Y谢谢！您在我发表的《瞬间绽放 惊艳永恒》帖子中的回复，因为超出了30楼的限制，所以我无缘得见。在此感谢您的支持和回复！
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hwar4073
发表于 2019-11-13 18:07:54 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-10 02:18
9 F% h$ Y9 w4 t7 R5 w感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！
1 Q8 v3 g- f' _5 T9 L) I0 _
我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-14 07:28:27 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-13 18:07/ }/ ^1 y) w1 Z. {1 ?
我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！

; L; Q  D' R$ ~0 K5 C* f清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
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hwar4073
发表于 2019-11-14 18:14:16 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-14 07:28
6 G: p( L0 [6 M清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
. U  w, ^6 P5 R0 J/ W
羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆，差點沒吐出來，就那一口之後，餐桌上所有與羊有關的菜餚，沒再吃第二口！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-17 02:36:18 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-14 18:14
  f! s7 ?  k- d- l. e羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆， ...

2 v( {$ b) c% {0 J! J7 S我也不喜欢羊肉的膻味。不过现在品种和饲料都有改进，羊膻味淡多了。
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