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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 猜猜这是什么吃食？
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查看: 5111|回复: 51

猜猜这是什么吃食？

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华文正
发表于 2020-5-8 00:33:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2020-5-8 15:19 编辑 # f) }2 q% @- v5 g; O; e# r

2 Y* E2 i0 n6 K" P( T( Z. ^6 s家家都可自制，保准比买的干净。 20200508001435.jpg 6 Y, f" W7 U- P0 f8 v% w9 w

: N' u0 D9 ]! @' }) C6 y+ s  D
" a: L: `9 y. w% V' b4 g) c 20200508001441.jpg 0 f; V+ ?3 {; T8 h  z
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董瑞征
发表于 2020-5-8 02:15:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2020-5-8 02:18 编辑 6 ?9 m4 T  Q  G" k

2 \4 G  z2 ]. C; ~  我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、香葱末、生抽、陈醋、香油、辣椒油，兑好了往盆里一倒，拿筷子来！
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杨琦恒
发表于 2020-5-8 08:28:50 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 02:15. m' L( k2 Y- K/ J5 [
我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、 ...
2 S  ^' h7 h# O/ r, u, ?
别缺了芝麻酱。
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老片
发表于 2020-5-8 08:52:26 | 显示全部楼层
拿筷子
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董瑞征
发表于 2020-5-8 10:38:29 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

杨琦恒 发表于 2020-5-8 08:28, X9 p: ^3 l  _
别缺了芝麻酱。

7 T; x% k, @. Y& u7 E" Z6 @  根据个人爱好，还可以放点儿芥末油。
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妙龄童
发表于 2020-5-8 13:25:32 | 显示全部楼层
您这个做的真漂亮啊
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村里人家
发表于 2020-5-8 15:17:28 | 显示全部楼层
粉皮儿？米粉？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:20:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 02:150 ]4 A7 D' A- @/ ]
我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、 ...

/ W% m' w# G' I) B4 O您得着！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:23:27 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 08:52% J0 h. c% P7 ?& |* C1 V+ p
拿筷子
$ S0 p. S/ k& X) m! I
招呼吧！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:26:10 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

妙龄童 发表于 2020-5-8 13:25; z9 d+ t  ]/ Q) C4 J5 z9 K
您这个做的真漂亮啊

2 m7 }9 E* M, L' q6 J7 o谢谢！这绝对是清真的，您得着。
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老片
发表于 2020-5-8 15:26:13 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:23
* u# W; \3 m- j( ^0 T5 ]招呼吧！

! t# h% D8 \$ J0 V什么呀？就招呼！
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老片
发表于 2020-5-8 15:28:20 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:17+ ]9 l; o9 C/ A0 E: U
粉皮儿？米粉？

9 M- Y- t& D/ D; W1 {' x看不见了啦？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:29:13 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:17
" a6 W1 b6 v7 T2 u粉皮儿？米粉？
0 z- }, g) u, H/ q( b' f9 G
面粉制作，一点都不糟践。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:31:41 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 15:26
$ I. W! g& i8 N5 s! S3 c/ M6 ]什么呀？就招呼！
6 o) g% D+ b7 m9 |+ c/ J
又看不见了？凉皮！
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老片
发表于 2020-5-8 15:34:49 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:31: @; s/ b  ]1 L- B; b
又看不见了？凉皮！

, T/ F1 N9 ^3 O6 H; Z2 Q时好时坏，打摆子！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:35:54 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

杨琦恒 发表于 2020-5-8 08:28
6 U9 l4 h1 S9 b2 U, M: ~8 j, ^别缺了芝麻酱。

% ?% O- |3 K' C8 f也成。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:39:15 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 15:343 c$ G4 @5 O4 ]$ ]7 B6 K7 ]3 q
时好时坏，打摆子！
; C/ v, P; D! N
这病得从根儿治！
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村里人家
发表于 2020-5-8 15:40:27 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:296 r4 r3 s8 Q0 m2 O6 @4 }
面粉制作，一点都不糟践。
  I1 I9 O% F% g5 C
最起码吃着放心
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:41:39 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:40
3 {; v# l- o; S8 [最起码吃着放心

: y& @% _: V2 h9 T  S2 {  \没心烦！
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董瑞征
发表于 2020-5-8 18:33:54 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:20! n" r( w, m0 B9 W, Q7 g' \
您得着！
6 N# t! q2 h$ y; w) O0 Z* C
  看见第二张图了，您放的烤麸和豆芽？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 19:41:12 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 18:33
* t% o& G8 X$ D4 J+ B; W9 ~看见第二张图了，您放的烤麸和豆芽？

7 ?! K% \4 e% C. a$ I- W* u2 E面筋是洗面团时与淀粉同时产生的，绿豆掐菜拌在凉皮里口感更丰富些。
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老片
发表于 2020-5-8 21:07:20 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 老片 于 2020-5-8 21:08 编辑 / ?9 ]6 ^' J! F% \  D0 y% @
华文正 发表于 2020-5-8 15:396 K5 K6 q5 ?1 Q  b
这病得从根儿治！

1 K: j% @) }1 G$ _* m病根儿不在我这！无能为力啊！
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董瑞征
发表于 2020-5-8 22:28:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 19:41/ v: _* H8 @: D' W( _7 [4 ?
面筋是洗面团时与淀粉同时产生的，绿豆掐菜拌在凉皮里口感更丰富些。

" \4 B; p& Z- F3 Q% a  宅家里自己鼓捣点儿吃的挺好，我如今自己在家烙饼、蒸包子、烙馅儿饼。
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董瑞征
发表于 2020-5-8 22:31:03 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 21:07
/ A, n5 [5 c( j4 d/ `病根儿不在我这！无能为力啊！
( n0 P  W3 s- K( g9 X, Q7 ^( c. [. o3 x
  别甩锅！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-9 02:11:15 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 21:074 X0 _% u: `6 h! p
病根儿不在我这！无能为力啊！

3 V) r& q; v6 Y1 E您这是久病成医啊？照您这路数，医院就得关门、大夫也都得失业啦。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-9 02:16:08 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 华文正 于 2020-5-9 02:17 编辑 ) `7 ^" e1 a, z# I# x7 O3 T
董瑞征 发表于 2020-5-8 22:285 i; ^% a) h8 W! H) {. C8 c4 z
宅家里自己鼓捣点儿吃的挺好，我如今自己在家烙饼、蒸包子、烙馅儿饼。

( @9 ^0 N5 Z: ?- }( G1 l) N. X6 r新冠疫情令全国大多数家庭的厨艺水平普遍提高了好几个台阶！
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老片
发表于 2020-5-9 09:08:46 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 22:31
  g, P7 M& O: J$ |( K& G7 I别甩锅！
6 s9 C8 X7 S7 r+ L  e1 Q9 @6 y
甩鸡子儿！
' N. O! a( y5 _$ \0 p9 o  x" Q1 P; q) x) Z5 t, b

6 [( j  Q5 D) R- A 133024rlcceucccsfwbccu.jpg , I0 i4 l* E" u

1 q: A2 J# G! {  \. d" B( }5 I, c6 W0 r( Y% b8 k- u
( B' S+ j6 ~4 v/ j: B
+ r( e6 _+ v2 c8 v1 E2 p9 ~

! q; h# x# B" Z& l" O
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老片
发表于 2020-5-9 09:14:46 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-9 02:11
- S  i4 t1 N4 H  T% X! @  o您这是久病成医啊？照您这路数，医院就得关门、大夫也都得失业啦。

+ v$ n! x" Y. t4 h7 n0 M9 O您自己说是我的问题吗？村长没治就自愈了怎麽解释？( J. ?0 d, y1 Q* x( I9 c+ ?% g/ c

" l: {2 N# C4 S- S" {; F( t" \& A; d
003257t61oop06j6m106mp.jpg / R, o. @4 A5 _' l: P
0 y* q& d! d! d3 k6 [
]
: k/ Q2 V- ~; w' l+ }
! s0 e' a  J: T
+ |7 P' P7 b! l& n2 q
. D" z1 f$ |/ D  W( k* l% K7 Z
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董瑞征
发表于 2020-5-9 12:39:37 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-9 02:16
; }9 m/ F; ?9 P' `! {新冠疫情令全国大多数家庭的厨艺水平普遍提高了好几个台阶！

) d1 \6 i- |3 N' `8 V  凡事都有两面性，一场瘟疫改变了人也改变了世界。石油降价了，天蓝了，水也清了；猪肉和口罩双双提升了自己的地位，沸腾的社会踏实了许多许多。
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董瑞征
发表于 2020-5-9 13:01:55 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 董瑞征 于 2020-5-9 13:16 编辑 1 ]9 h4 r; F& K
老片 发表于 2020-5-9 09:14
% E' l  k# b) N* V. f, v$ ~您自己说是我的问题吗？村长没治就自愈了怎麽解释？
3 p/ n- a6 U6 D3 |* z$ I& o% i! }
  不管是谁的问题，时有时无就证明没有大的问题，一咬牙一闭眼一攥拳一跺脚，下定决心解决它！  片爷，这个帖子指着您顶出去呢！！！
- G7 F; F' t! A- O) A% I5 R
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