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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 五花
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五花

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老片
发表于 2020-6-17 08:53:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

+ L6 }( P' L- ]! i" T
2 _5 ~% C" y. _: V$ r( d IMG_20200616_124217_副本.jpg 6 J: m! C* q. {* V# z
0 H  c8 D+ Y8 J; W2 s# G
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3 n( t* l& |3 W, \/ P$ ~

9 h& N. a: N, s* V# l* Y6 `" q
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tbh2001
发表于 2020-6-17 10:30:12 | 显示全部楼层
看着就香，好好亨受劣。
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孤独五斗虫
发表于 2020-6-17 10:42:35 | 显示全部楼层
老板,一碗饭不够,再添一碗
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董瑞征
发表于 2020-6-17 12:17:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2020-6-17 13:09 编辑
/ {' h  @2 x2 E% y) V+ |6 j6 n7 o$ A! s& l' G
  第二张我数了数，六花儿。
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:02:10 | 显示全部楼层

RE: 五花

tbh2001 发表于 2020-6-17 10:30
6 p( ]" z; e: w# K( {  u; T. b  P看着就香，好好亨受劣。

* }! s' K/ J0 c: k9 o+ j
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:15:14 | 显示全部楼层

RE: 五花

孤独五斗虫 发表于 2020-6-17 10:42
$ n3 c8 }' y" h老板,一碗饭不够,再添一碗

! E0 \" s* c' a" j! n& @" Y
! ^, t" K: X. o! d; I* r6 x
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( [0 z* d" a/ I" O( ]8 Z3 c
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:17:58 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 老片 于 2020-6-17 17:01 编辑
) w$ e3 D  g7 Q' l
董瑞征 发表于 2020-6-17 12:17
* }3 H8 ]2 _- Y1 x% W第二张我数了数，六花儿。
  P4 `9 g* E  r. z+ A" B& |3 ]: g. T
九花！
! U% W" k# f  G* k3 @7 Q
: H8 {9 g4 l3 v7 E# W IMG20200616123942_副本.jpg # h5 s. l' I5 q, y

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村里人家
发表于 2020-6-17 16:39:05 | 显示全部楼层
香吗
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:44:22 | 显示全部楼层

RE: 五花

村里人家 发表于 2020-6-17 16:39& Q5 t2 ~: e- Z) i
香吗
0 k! X1 C( E  ]3 f
香！香！香！
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三联儿
发表于 2020-6-17 17:54:44 | 显示全部楼层
又来了，馋人吗8 P4 E; M6 q+ h2 s9 k8 f
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夕照园主
发表于 2020-6-17 20:27:41 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 夕照园主 于 2020-6-17 20:36 编辑 8 K; S$ t1 w2 O* b: r( N+ U: e

/ Y* J! Y" V3 e  N* _片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版成名后给咱们老坛网友特殊优惠，一律买一送一！
流口水.jpg
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 21:01:21 | 显示全部楼层

RE: 五花

三联儿 发表于 2020-6-17 17:547 ^! d# x4 a) D- H2 \1 ]  ?
又来了，馋人吗

2 p- U; M# A1 K" F: ?* {& `; K
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董瑞征
发表于 2020-6-17 21:24:58 | 显示全部楼层

RE: 五花

夕照园主 发表于 2020-6-17 20:27* `9 @& Z9 A: [$ z6 y4 C$ I
片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版 ...

% p9 ?* Q  ~5 c, X, \" s( T1 u  您的建议道出了我们的心声，这个我看行！我严重支持！我排第一个！
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华文正
发表于 2020-6-18 00:23:01 | 显示全部楼层
五花儿三层！
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:19:23 | 显示全部楼层

RE: 五花

夕照园主 发表于 2020-6-17 20:27; J, `* i7 |' d; ?7 H. F
片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版 ...

" t7 P( g& v+ S$ g6 J; ]8 b惭愧！7 H% g! W" X7 y9 @4 [' s

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7 I/ z% d; `& W! n% t3 H
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:22:10 | 显示全部楼层

RE: 五花

董瑞征 发表于 2020-6-17 21:24- O7 [% _) [4 B
您的建议道出了我们的心声，这个我看行！我严重支持！我排第一个！
4 b0 B; ^& Y: K" q& P1 [) [8 B/ ?
您回来呀？我请您
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:24:02 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 老片 于 2020-6-18 10:26 编辑
7 \8 o& q' q/ _" \, r9 E* i$ g
华文正 发表于 2020-6-18 00:23
$ |& L, w  r# v* |五花儿三层！
0 j! V  O' M4 l
三层是指肥瘦？三瘦？三肥？
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华文正
发表于 2020-6-18 19:27:32 | 显示全部楼层

RE: 五花

老片 发表于 2020-6-18 10:24
, J  M3 D9 X8 J9 r. p' Y5 h1 D三层是指肥瘦？三瘦？三肥？

3 q' W% C# U6 i# D0 N1 F您还真把我给问住了。
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 20:07:56 | 显示全部楼层

RE: 五花

华文正 发表于 2020-6-18 19:27$ ~. g* a6 i8 y4 m4 S( ?
您还真把我给问住了。
4 a5 T1 R" W: @1 g3 Z( _3 m) [
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! p8 G. j7 x3 G1 r3 i( h
! U9 B' O/ m  e; [/ Y
5 c/ s3 l5 _1 |- i/ ]# J8 g+ v* O% s

- P% h/ I6 t4 k8 d! M! x
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华文正
发表于 2020-6-19 04:28:54 | 显示全部楼层

RE: 五花

老片 发表于 2020-6-18 20:07
( w$ U9 X# n" k0 @
猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉（腹直肌，腹横肌，腹斜肌）夹着2层脂肪，所以叫“五花肉”。, m6 Y* }7 \/ j7 b3 ?! I" ?4 Q) v
刚想起问百度！
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-19 09:02:59 | 显示全部楼层

RE: 五花

华文正 发表于 2020-6-19 04:28; O) {$ C. B; s* m
猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉（腹直肌，腹横肌，腹斜肌）夹着2层脂 ...
6 [/ w* ?) J0 T/ |+ q* a" O* Y
高！实在是高！
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yang_jz
发表于 2020-10-21 22:49:33 | 显示全部楼层
五花肉就是猪肚子和肋条连在一起的那块肉，其实就是猪肋条上的肉，正是因为猪肚子脂肪比较多，再加上有一些肌肉组织，所以有肥有瘦，被叫做"五花肉。"而有些人总会问三线肉到底是不是五花肉？其实严谨些来讲，三线肉确实是五花肉，因为它是上乘的五花肉，其实就是就是后臀尖最精致的那块五花肉，在猪五花肉中口感也是最好的。
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老片
 楼主| 发表于 2020-10-22 09:41:52 | 显示全部楼层

RE: 五花

yang_jz 发表于 2020-10-21 22:49' S9 G0 n, l0 M) c2 O# A
五花肉就是猪肚子和肋条连在一起的那块肉，其实就是猪肋条上的肉，正是因为猪肚子脂肪比较多，再加上有一些 ...

$ h( S( u  c( O0 p& E1 U
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