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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 五花
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五花

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老片
发表于 2020-6-17 08:53:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

  v5 N( r7 q& ?+ }, n# Z1 ~! A* G' f0 z9 P
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5 f8 `7 d) \- P6 o4 p
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tbh2001
发表于 2020-6-17 10:30:12 | 显示全部楼层
看着就香，好好亨受劣。
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孤独五斗虫
发表于 2020-6-17 10:42:35 | 显示全部楼层
老板,一碗饭不够,再添一碗
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董瑞征
发表于 2020-6-17 12:17:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2020-6-17 13:09 编辑
& r+ M0 G3 a5 B6 l
$ T) ~# \- f& R) B, a  第二张我数了数，六花儿。
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:02:10 | 显示全部楼层

RE: 五花

tbh2001 发表于 2020-6-17 10:30! P" t( l, g- `  U
看着就香，好好亨受劣。

- f5 s* U# |6 F& @5 _7 N
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:15:14 | 显示全部楼层

RE: 五花

孤独五斗虫 发表于 2020-6-17 10:425 J' L" W, q9 E) w
老板,一碗饭不够,再添一碗

+ U- ~6 a9 e) o: r
  v6 o3 z) I2 H1 C6 I& R* Y8 b* I, R* c, [; T* o
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* L8 @- [5 }! w2 w& h* }8 i# x6 Y5 |3 w* ~: P
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:17:58 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 老片 于 2020-6-17 17:01 编辑
0 C/ J+ ?% ]0 |8 V. _- S8 O2 u! f
董瑞征 发表于 2020-6-17 12:17
5 f& J; {" j1 ]第二张我数了数，六花儿。
( [+ C+ H% ^7 @3 I+ F( \0 B
九花！) {- h# a  D9 ^8 {

) H8 x& ]1 d  Q" I/ s; s5 h IMG20200616123942_副本.jpg
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3 J! H+ g& O2 Q3 ?" [6 ~5 c# p- d, f& Z
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村里人家
发表于 2020-6-17 16:39:05 | 显示全部楼层
香吗
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:44:22 | 显示全部楼层

RE: 五花

村里人家 发表于 2020-6-17 16:39: W' r# k( G% W6 a! o% x  m' M
香吗
' A+ h- a0 d; }4 J8 m; m6 O0 ^
香！香！香！
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三联儿
发表于 2020-6-17 17:54:44 | 显示全部楼层
又来了，馋人吗' K& k1 ]% x# }, L& Q
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夕照园主
发表于 2020-6-17 20:27:41 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 夕照园主 于 2020-6-17 20:36 编辑
- F3 G% V4 R* }3 B; \# e: W8 U5 [2 P. s; w% }4 I
片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版成名后给咱们老坛网友特殊优惠，一律买一送一！
流口水.jpg
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 21:01:21 | 显示全部楼层

RE: 五花

三联儿 发表于 2020-6-17 17:545 C8 k1 L' m: N, Y
又来了，馋人吗
6 Y5 N1 d; |% M) f- D! w& d6 w5 j
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董瑞征
发表于 2020-6-17 21:24:58 | 显示全部楼层

RE: 五花

夕照园主 发表于 2020-6-17 20:27
5 k) L$ o) T" e" T2 M片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版 ...
; P6 Y  G( ~. T/ n. C8 b
  您的建议道出了我们的心声，这个我看行！我严重支持！我排第一个！
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华文正
发表于 2020-6-18 00:23:01 | 显示全部楼层
五花儿三层！
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:19:23 | 显示全部楼层

RE: 五花

夕照园主 发表于 2020-6-17 20:27
( h; o: j8 W/ K  K8 T* C/ V片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版 ...
! R2 {0 V: b2 i
惭愧！
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$ S4 z- s" {; ]; }
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# T( C( ?* J5 g4 q4 ^9 W; R. y/ x% @& _6 V1 ^9 f, o* E
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:22:10 | 显示全部楼层

RE: 五花

董瑞征 发表于 2020-6-17 21:243 |5 N1 G+ I* O4 Y/ t) Q
您的建议道出了我们的心声，这个我看行！我严重支持！我排第一个！
8 Z/ F/ H: B% F! }0 T
您回来呀？我请您
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:24:02 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 老片 于 2020-6-18 10:26 编辑
; @+ O/ E( s) s5 h3 K: F
华文正 发表于 2020-6-18 00:23- R4 k4 |  d& l2 u9 N; u
五花儿三层！

7 S5 e9 X. P4 ]. F: |1 g  E/ I三层是指肥瘦？三瘦？三肥？
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华文正
发表于 2020-6-18 19:27:32 | 显示全部楼层

RE: 五花

老片 发表于 2020-6-18 10:24
; g8 n& l7 T& I8 Z$ ~3 z三层是指肥瘦？三瘦？三肥？
9 ^1 V0 Z9 D( {2 e
您还真把我给问住了。
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 20:07:56 | 显示全部楼层

RE: 五花

华文正 发表于 2020-6-18 19:278 `( e' u9 z" }
您还真把我给问住了。
4 W; T) W& n2 w2 r) l$ m2 C
DSCN8339_副本.jpg ) z$ D) ^) r4 A+ J$ x

# p6 E) r0 e# p1 W) J
0 H* b4 O- |# y+ N3 O* P1 y/ K6 ]7 F0 n$ j  n) R0 ^

0 B. q& B" U- n2 x
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华文正
发表于 2020-6-19 04:28:54 | 显示全部楼层

RE: 五花

老片 发表于 2020-6-18 20:07
; C2 ^$ t) O* q1 `/ G+ E* L  B" ~
猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉（腹直肌，腹横肌，腹斜肌）夹着2层脂肪，所以叫“五花肉”。
7 c* B) B* v* v0 S0 `刚想起问百度！
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-19 09:02:59 | 显示全部楼层

RE: 五花

华文正 发表于 2020-6-19 04:28
/ m& a2 A3 y2 x. ?" z% D猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉（腹直肌，腹横肌，腹斜肌）夹着2层脂 ...

  x* B% P) R: N5 r6 f; f( T高！实在是高！
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yang_jz
发表于 2020-10-21 22:49:33 | 显示全部楼层
五花肉就是猪肚子和肋条连在一起的那块肉，其实就是猪肋条上的肉，正是因为猪肚子脂肪比较多，再加上有一些肌肉组织，所以有肥有瘦，被叫做"五花肉。"而有些人总会问三线肉到底是不是五花肉？其实严谨些来讲，三线肉确实是五花肉，因为它是上乘的五花肉，其实就是就是后臀尖最精致的那块五花肉，在猪五花肉中口感也是最好的。
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老片
 楼主| 发表于 2020-10-22 09:41:52 | 显示全部楼层

RE: 五花

yang_jz 发表于 2020-10-21 22:497 T  j% S4 t! q2 P8 ^/ T% Y
五花肉就是猪肚子和肋条连在一起的那块肉，其实就是猪肋条上的肉，正是因为猪肚子脂肪比较多，再加上有一些 ...

6 q: k5 O8 N. o# C4 |
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