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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 请教高人，羊油麻豆腐是不是属于胡姆斯的一种变化
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查看: 4755|回复: 2

请教高人，羊油麻豆腐是不是属于胡姆斯的一种变化

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chi
发表于 2020-11-23 10:42:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
看风味人间第二季* l( d3 Z/ X3 O& u5 Y
的耶路撒冷
! l- S% ^- b- c# ?$ l' U/ x里面介绍了胡姆斯
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钩鱼
发表于 2020-11-23 11:27:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 钩鱼 于 2020-11-23 11:28 编辑 4 N  n; x2 J4 e( W. G4 {2 b% Y
/ @! ]6 r' c& y: |4 G4 ~
看了风味人间第2集这段
- S1 V! G* k2 T0 d' V5 _ 1.PNG 2.PNG
/ k- I9 }* B; Z- J# F: K7 g% V, d- K+ a" j4 G! B
完全不同的东西，胡姆斯只是鹰嘴豆做的豆泥。
; X6 G& ]+ g+ Z  }# [
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chi
 楼主| 发表于 2020-11-23 12:13:01 | 显示全部楼层
不止的+ N) L; J8 b! q- ~+ H7 s9 p, v
里面还要滴橄榄油
* I9 I: n9 y6 t3 `就好象羊油
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