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双黄鸡蛋[含3P]

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发表于 2020-12-26 11:05:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 夕照园主 于 2020-12-26 11:15 编辑 : Q' ^: n2 E1 ~- X5 G$ v; y

7 Y8 j! `8 R* e$ @我习惯每天早餐吃一个煮鸡蛋。从来都是一个鸡蛋含一个蛋黄。昨天突然吃到了一个双黄蛋。我以前吃咸鸭蛋不止一次吃到过双黄蛋。我听到过有人说双黄鸭蛋是可以“培育”的。我信。因为确实看到过出售“双黄鸭蛋“的广告。但鸡蛋双黄从来没遇到过。邻居说我要“走运”了。叫我快去买彩票。我说我不买。如果买了,岂不把这个“运气“送给了卖彩票的老板了吗?; h& o" z2 k5 E
双花鸡蛋1.jpg
双黄鸡蛋3.jpg
双黄鸡蛋2.jpg
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发表于 2020-12-26 12:40:09 | 显示全部楼层
  您那个碗里是肘子肉吗?
发表于 2020-12-26 13:48:13 | 显示全部楼层
物以稀为贵。好运气!
发表于 2020-12-26 14:03:43 | 显示全部楼层
是鸡肉吗?
 楼主| 发表于 2020-12-26 18:38:55 | 显示全部楼层

RE: 双黄鸡蛋

本帖最后由 夕照园主 于 2020-12-26 18:52 编辑
. a/ n( G# b2 w: n" u; b# `
老片 发表于 2020-12-26 14:03
' `. k& c3 d6 Q是鸡肉吗?

6 G# t, N2 h1 Q6 v! x  b哈哈,老董和片版猜的都不对。那是一碗荤菜不错。也属于肉类,但不是常规的猪、牛、羊肉、也不是鸡鸭等禽类肉。我估计一般人可能猜不出,但您们二位和华老应该不难猜出。我提个线索,是在稻香村买的现成的熟食。但那形状是我再加工切碎,自加调料重新蒸过的。俩位再猜猜。
0 F7 `. j; l$ {# r* t. A! p. V% l. O5 n
 楼主| 发表于 2020-12-28 19:08:26 | 显示全部楼层

RE: 双黄鸡蛋

董瑞征 发表于 2020-12-26 12:40
+ ^+ ]! `- L0 X6 K您那个碗里是肘子肉吗?
- i; Y  S5 L5 F' K) A
回老董和片版:我这碗不是肘子肉,也不是鸡肉,而是稻香村的特制五香猪大肚。整只制作出售,颇合江浙人口味口味,也算是一道下酒美食,但初加工过程很繁,相当费时费力。我购买来作为半成品自己再加工而成还是很不错的。省了好几道工序。
! n; U! F0 ~$ \0 O6 c+ a6 T) u
双黄鸡蛋3.jpg
发表于 2020-12-28 19:35:39 | 显示全部楼层

RE: 双黄鸡蛋

夕照园主 发表于 2020-12-28 19:08# [5 M3 Y( k& U+ @- p. p
回老董和片版:我这碗不是肘子肉,也不是鸡肉,而是稻香村的特制五香猪大肚。整只制作出售,颇合江浙人口 ...
6 h: [# W" ~! G) Q
  程老,我把稻香村的熟食在脑子里过了一遍,也没猜出来是猪大肚。
 楼主| 发表于 2020-12-28 20:39:20 | 显示全部楼层

RE: 双黄鸡蛋

董瑞征 发表于 2020-12-28 19:35; p. U8 K8 i. X( a" N
程老,我把稻香村的熟食在脑子里过了一遍,也没猜出来是猪大肚。

) X2 C8 R7 J9 D老董,这不奇怪。稻香村肉类食品最佳实际上只有三种:小酱排骨,酱猪肝,和肘子肉。这三种我是常年购买不断的。最近十来年来猪肝从减少一直到戒烟似的戒了。我即将九十,家人和大夫都劝阻。说是如果不戒,就活不到九十了。结果戒食多年,但近来又有国内外权威专家新说法,说胆固醇“有益无害“了。我亏了多年。听后准备开戒了。”因为不需要再加工,要是再加工味道就大逊色了。质量数十年始终稳定可靠。唯一猪大肚是例外。绝对不如我加工后的(继承老妈家传特色风味)。您不妨试试。
$ }% z( p/ [  v0 q$ J
发表于 2020-12-28 21:22:04 | 显示全部楼层

RE: 双黄鸡蛋

夕照园主 发表于 2020-12-28 20:39
5 g  }: y; q5 w7 N7 f老董,这不奇怪。稻香村肉类食品最佳实际上只有三种:小酱排骨,酱猪肝,和肘子肉。这三种我是常年购买不 ...

/ O& b$ e) d: |  程老,我从不枉听枉信所谓“权威专家”的谬论谗言,只要我爱吃,就一定会吃,只须注意适量而已。9 M1 m4 v% t) W6 w% P0 X* D2 P9 ?
  稻香村肉类熟食我只吃扒鸡、粉肠和松仁小肚,再有就是稻香村的“素什锦”,那是我的常吃不懈的美食。
 楼主| 发表于 2020-12-29 11:25:53 | 显示全部楼层

RE: 双黄鸡蛋

本帖最后由 夕照园主 于 2020-12-29 11:28 编辑
& J+ Q- c: b9 l6 q& F9 F
董瑞征 发表于 2020-12-28 21:220 I+ \/ S! Q% ]3 A7 A
程老,我从不枉听枉信所谓“权威专家”的谬论谗言,只要我爱吃,就一定会吃,只须注意适量而已。
& k2 ]+ q. f& L* a/ l4 M) U/ h  稻 ...

( r# S& m$ t9 s8 T" T' ^( g! h看来老董也是稻香村的铁杆客户。您说的那几样(扒鸡、粉肠、松仁小肚,素什锦等都是稻香村的《招牌菜》。基本上每天都是要排队的,稳定销量都很大。毕竟《老字号》是中国的传统特色。中国之大,东西南北。都如此。
( x6 }5 W6 y+ D- L* R. }% R
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