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双黄鸡蛋[含3P]

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发表于 2020-12-26 11:05:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 夕照园主 于 2020-12-26 11:15 编辑 ' _9 H. W) E1 B1 a3 F/ H

' Z( L2 O' o: v2 E$ j我习惯每天早餐吃一个煮鸡蛋。从来都是一个鸡蛋含一个蛋黄。昨天突然吃到了一个双黄蛋。我以前吃咸鸭蛋不止一次吃到过双黄蛋。我听到过有人说双黄鸭蛋是可以“培育”的。我信。因为确实看到过出售“双黄鸭蛋“的广告。但鸡蛋双黄从来没遇到过。邻居说我要“走运”了。叫我快去买彩票。我说我不买。如果买了,岂不把这个“运气“送给了卖彩票的老板了吗?
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双花鸡蛋1.jpg
双黄鸡蛋3.jpg
双黄鸡蛋2.jpg
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发表于 2020-12-26 12:40:09 | 显示全部楼层
  您那个碗里是肘子肉吗?
发表于 2020-12-26 13:48:13 | 显示全部楼层
物以稀为贵。好运气!
发表于 2020-12-26 14:03:43 | 显示全部楼层
是鸡肉吗?
 楼主| 发表于 2020-12-26 18:38:55 | 显示全部楼层

RE: 双黄鸡蛋

本帖最后由 夕照园主 于 2020-12-26 18:52 编辑 - h% e  ~) X- P- _" t/ m8 h
老片 发表于 2020-12-26 14:03
* c. F+ [5 B0 |/ E3 t. `是鸡肉吗?
; E* `* [/ {. C
哈哈,老董和片版猜的都不对。那是一碗荤菜不错。也属于肉类,但不是常规的猪、牛、羊肉、也不是鸡鸭等禽类肉。我估计一般人可能猜不出,但您们二位和华老应该不难猜出。我提个线索,是在稻香村买的现成的熟食。但那形状是我再加工切碎,自加调料重新蒸过的。俩位再猜猜。2 e- e8 ]" y: b9 c% @6 \2 y
 楼主| 发表于 2020-12-28 19:08:26 | 显示全部楼层

RE: 双黄鸡蛋

董瑞征 发表于 2020-12-26 12:40; S1 a, R+ Z$ @" f& _" Z
您那个碗里是肘子肉吗?
7 K# F* K3 i! X' q
回老董和片版:我这碗不是肘子肉,也不是鸡肉,而是稻香村的特制五香猪大肚。整只制作出售,颇合江浙人口味口味,也算是一道下酒美食,但初加工过程很繁,相当费时费力。我购买来作为半成品自己再加工而成还是很不错的。省了好几道工序。
; `8 B/ ~* w' j5 b4 m
双黄鸡蛋3.jpg
发表于 2020-12-28 19:35:39 | 显示全部楼层

RE: 双黄鸡蛋

夕照园主 发表于 2020-12-28 19:088 V" M, |  f  J9 t. v/ x) `
回老董和片版:我这碗不是肘子肉,也不是鸡肉,而是稻香村的特制五香猪大肚。整只制作出售,颇合江浙人口 ...

8 @1 e) `. Z  r0 b# P+ X7 V  F  程老,我把稻香村的熟食在脑子里过了一遍,也没猜出来是猪大肚。
 楼主| 发表于 2020-12-28 20:39:20 | 显示全部楼层

RE: 双黄鸡蛋

董瑞征 发表于 2020-12-28 19:35
& o4 q7 s% T1 i2 G" K4 C% G程老,我把稻香村的熟食在脑子里过了一遍,也没猜出来是猪大肚。
# ~8 Q  @4 \& z' O1 Y
老董,这不奇怪。稻香村肉类食品最佳实际上只有三种:小酱排骨,酱猪肝,和肘子肉。这三种我是常年购买不断的。最近十来年来猪肝从减少一直到戒烟似的戒了。我即将九十,家人和大夫都劝阻。说是如果不戒,就活不到九十了。结果戒食多年,但近来又有国内外权威专家新说法,说胆固醇“有益无害“了。我亏了多年。听后准备开戒了。”因为不需要再加工,要是再加工味道就大逊色了。质量数十年始终稳定可靠。唯一猪大肚是例外。绝对不如我加工后的(继承老妈家传特色风味)。您不妨试试。
6 x. G8 n2 d( ~& ?% F0 k1 r. o
发表于 2020-12-28 21:22:04 | 显示全部楼层

RE: 双黄鸡蛋

夕照园主 发表于 2020-12-28 20:39
% c9 o% K% G; B老董,这不奇怪。稻香村肉类食品最佳实际上只有三种:小酱排骨,酱猪肝,和肘子肉。这三种我是常年购买不 ...
. x; b. F5 i7 ?% w2 R1 U) Y  i
  程老,我从不枉听枉信所谓“权威专家”的谬论谗言,只要我爱吃,就一定会吃,只须注意适量而已。
+ d- R2 c7 f0 X- k! d  稻香村肉类熟食我只吃扒鸡、粉肠和松仁小肚,再有就是稻香村的“素什锦”,那是我的常吃不懈的美食。
 楼主| 发表于 2020-12-29 11:25:53 | 显示全部楼层

RE: 双黄鸡蛋

本帖最后由 夕照园主 于 2020-12-29 11:28 编辑
4 E# P9 `: d( V& h+ E& \! S" L6 r! z
董瑞征 发表于 2020-12-28 21:225 S. X/ T6 q# E. {7 U. N
程老,我从不枉听枉信所谓“权威专家”的谬论谗言,只要我爱吃,就一定会吃,只须注意适量而已。, L1 }/ ]) a4 S3 l/ |
  稻 ...
' @. |# c& |; T# y. N% l
看来老董也是稻香村的铁杆客户。您说的那几样(扒鸡、粉肠、松仁小肚,素什锦等都是稻香村的《招牌菜》。基本上每天都是要排队的,稳定销量都很大。毕竟《老字号》是中国的传统特色。中国之大,东西南北。都如此。% q/ q' x, c. ]* R( a! C. O) }& g2 b
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