变异的小食[含2P]

董瑞征

    柿饼儿，与黑枣儿、海棠、酸枣面儿及山里红等几道美味，是我儿时上衣口袋里的“常客”。那时柿饼儿的外表呈黑色，里面的果肉也呈黑色，糯糯的。而如今，柿饼儿的色相大变，从表及里皆为橘黄色，令我不解。

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0 k; S' E- ~. u! L

杨琦恒

柿霜还没了，我小时候还有一种“柿霜糖”，也多年没见了。

钩鱼

染色的。
染过色的柿饼表面没有柿霜，或者有轻轻一抹就掉的假柿霜，好柿饼柿霜不易擦掉。
染过色的柿饼，果蒂易掉；好柿饼揪掉果蒂会带着果肉。
染过色的柿饼发红色，好柿饼棕褐色或深橘色。
8 ~  v9 z4 [* p# t

了然客

柿霜是最好的去火药，对嗓子上火管用。

董瑞征

杨琦恒 发表于 2020-12-24 13:46
$ H# d* f& d2 Z# T4 p; e3 s% A3 ^柿霜还没了，我小时候还有一种“柿霜糖”，也多年没见了。

# L9 c8 T; i" z' T5 d  少得可怜的一点儿“霜”。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-24 14:14
染色的。
) y( P, W/ @4 Y( e1 o  H6 j染过色的柿饼表面没有柿霜，或者有轻轻一抹就掉的假柿霜，好柿饼柿霜不易擦掉。
/ k9 j) V7 B+ I. x& L染过色的柿饼， ...

5 K7 n- i) B' f9 ~1 p  请教您：这种染色用料对人体有无害处？染色目的只为卖相吗？

钩鱼

董瑞征 发表于 2020-12-24 20:54
请教您：这种染色用料对人体有无害处？染色目的只为卖相吗？

& f8 K9 X( k9 ~! N. ^1 `红色的一般是胭脂红，是合法食品添加剂，不过量没问题，染色不止为卖相好保质期也可以增加。
染过色的柿饼上的柿霜也多是做的，拿两个柿饼对着拍，真的柿霜不掉。

钩鱼

专家这么说
. A# A0 O+ E0 {& p5 S, B! Z- Q0 R9 Q1 ^
https://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html

老片

5 M. u8 \: a5 _, ]" q0 [
$ `. D4 p" y8 x4 ^

华文正

什么都在变。只有这句是不变的！至于变好还是变差，似乎没什么人关心了。
8 \, R* r, g. \- |3 u9 d看您写到儿时兜里的零食令我羡慕不已，我小时候印象最深的是：铁蚕豆和山楂丸。

董瑞征

了然客 发表于 2020-12-24 18:21
柿霜是最好的去火药，对嗓子上火管用。

6 K+ h- n( n0 h/ k0 a: Z  这我还真不知道。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-24 21:29
" |5 d4 p1 J0 N. c% Y4 o  z专家这么说
5 m0 R* W. H7 _# W$ D
! [6 ^$ V; n/ Khttps://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html

  谢谢先生给我的链接，看过后对此有了了解。

董瑞征

老片 发表于 2020-12-24 21:52

  z' Z8 e" o5 U! m; B  i  介、介是柿子？我看着像黑枣。

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 01:19
什么都在变。只有这句是不变的！至于变好还是变差，似乎没什么人关心了。
看您写到儿时兜里的零 ...

  铁蚕豆我也吃过，但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆，放兜里当零食吃。

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-25 02:02
铁蚕豆我也吃过，但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆，放兜里当零食吃。

铁蚕豆经吃，山楂丸消食。黄豆不能多吃（挡饭），特别是不能就着凉水，否则~~

老片

董瑞征 发表于 2020-12-25 01:59
介、介是柿子？我看着像黑枣。

6 R1 T1 R. Q& v% M7 a5 ~# o2 r' q0 ?嗯，眼神真好!





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( p& _( N4 G8 O8 s' S- z

妙龄童

俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 06:40
  v) K9 B1 m' v" i铁蚕豆经吃，山楂丸消食。黄豆不能多吃（挡饭），特别是不能就着凉水，否则~~

  否则~将产生不利于净化环境的气体。

董瑞征

妙龄童 发表于 2020-12-25 10:33
俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了

' E( `- u% d/ P. }  花鸟鱼虫您是一样不缺啊！

长巷四条

& O. f" v+ V  t# k: h2 ]
2 h9 J8 u7 g& c9 w  g) a1 }从小就拿山楂丸当零食，有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸，嘎吱嘎吱嚼。
后来进工厂了，发现医务室可以开出山楂丸，就隔三差五去看看消化不良。再后来很多人都知道了这招儿，就不灵了，医务室贴出通知，山楂丸收费，3分钱一丸儿……那会儿，三分钱也是钱啊，此风渐渐刹住。

goujiba

陈皮糖也没有了

百事顺遂

近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿；广西的柿饼薄，稀，软，无霜，还得冷藏保存，比陕西的便宜不少。
4 Q! L3 g7 A, f6 S% |柿霜也是药材，中药铺以前有卖柿霜的，富含维生素D，治口疮和嘴角溃疡。

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-25 12:55
否则~将产生不利于净化环境的气体。

否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧？

董瑞征

长巷四条 发表于 2020-12-25 16:44
从小就拿山楂丸当零食，有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸，嘎吱嘎吱嚼。
9 K( ]3 i# L; _: R$ R  E后来进工厂了，发现医务室可以开 ...

  陈年故事。

董瑞征

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32
近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿； ...

  谢谢您的介绍，长知识了。

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 23:32
否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧？

% M" J1 Z8 h5 Z3 [( \2 |  可燃吗？我知道沼气是可燃的。

钩鱼

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16
可燃吗？我知道沼气是可燃的。

可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时，因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-26 09:26
可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时，因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。

  我滴妈呀，我常常在点烟的时候放屁，这意味着危险每天都在我身旁。一身冷汗！

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16
可燃吗？我知道沼气是可燃的。

1 e4 s* d* x3 ~9 M1 ?4 O/ e您想想，从原材料到生产工艺流程原理两者何其相似，产品质量能差太远吗？

钩鱼

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32
( P1 v  H9 H8 ~4 B近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿； ...

( r' u  H$ Q# @2 Z" {( m3 R1 J咱们这一带以前都是吃阜平、满城一带的柿饼。现在上网一搜全是陕西富平的柿饼，阜平柿饼卖不过富平柿饼，富平名气大是名人故乡。