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变异的小食[含2P]

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发表于 2020-12-24 13:26:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
    柿饼儿,与黑枣儿、海棠、酸枣面儿及山里红等几道美味,是我儿时上衣口袋里的“常客”。那时柿饼儿的外表呈黑色,里面的果肉也呈黑色,糯糯的。而如今,柿饼儿的色相大变,从表及里皆为橘黄色,令我不解。4 F: s9 k1 @4 L
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+ m) V$ \3 H! ~/ m: i2 U  o2 K; _- o% i) C; _& Y$ p+ e4 e
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6 C0 `" O; B5 M+ K/ p
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发表于 2020-12-24 13:46:32 | 显示全部楼层
柿霜还没了,我小时候还有一种“柿霜糖”,也多年没见了。
发表于 2020-12-24 14:14:27 | 显示全部楼层
染色的。
" F. w2 ?& u% t2 X6 Y  p7 R. s, y( S染过色的柿饼表面没有柿霜,或者有轻轻一抹就掉的假柿霜,好柿饼柿霜不易擦掉。
& S$ ~1 _, c, p6 V/ z' b染过色的柿饼,果蒂易掉;好柿饼揪掉果蒂会带着果肉。  a$ l. v# C' I/ j
染过色的柿饼发红色,好柿饼棕褐色或深橘色。
4 `$ I0 A, U+ O; {9 K* ?! u/ f. B3 R
发表于 2020-12-24 18:21:55 | 显示全部楼层
柿霜是最好的去火药,对嗓子上火管用。
 楼主| 发表于 2020-12-24 20:49:19 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

杨琦恒 发表于 2020-12-24 13:46
4 T( n* t  q$ _. Y柿霜还没了,我小时候还有一种“柿霜糖”,也多年没见了。
, P" l2 r( r! |, I
  少得可怜的一点儿“霜”。
 楼主| 发表于 2020-12-24 20:54:13 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

钩鱼 发表于 2020-12-24 14:14& D6 H0 F* J- p' I0 O7 G( k
染色的。5 M/ Z1 w. S: O" c' L, i
染过色的柿饼表面没有柿霜,或者有轻轻一抹就掉的假柿霜,好柿饼柿霜不易擦掉。9 H9 }& ]4 k7 G: A: ?- u
染过色的柿饼, ...

7 r4 c9 [4 |3 Z6 ^: M  请教您:这种染色用料对人体有无害处?染色目的只为卖相吗?
发表于 2020-12-24 21:00:03 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

本帖最后由 钩鱼 于 2020-12-24 21:03 编辑 - T& m: ], `/ V
董瑞征 发表于 2020-12-24 20:54- r; S, l1 k1 W) x8 o) K$ L, ~
请教您:这种染色用料对人体有无害处?染色目的只为卖相吗?
/ m; i; k+ B6 U5 z1 O0 h2 p3 D
红色的一般是胭脂红,是合法食品添加剂,不过量没问题,染色不止为卖相好保质期也可以增加。; F0 \- n- M2 D( B; d8 I
染过色的柿饼上的柿霜也多是做的,拿两个柿饼对着拍,真的柿霜不掉。
发表于 2020-12-24 21:29:42 | 显示全部楼层
专家这么说
* p+ L8 e, {& ?( L, V  Y7 w
+ h1 {6 f4 R1 O* l9 }0 j9 ?) Hhttps://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html
6 J. l5 Y7 s7 m5 H. u
发表于 2020-12-24 21:52:04 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

DSCN9543_副本.jpg
4 n, _& K& [- \# d6 m& ~* f) A4 q9 R" E$ F

/ e& d% t+ L) A: G$ n: m1 i0 y' _& T( E: P2 Z; O
发表于 2020-12-25 01:19:15 | 显示全部楼层
什么都在变。只有这句是不变的!至于变好还是变差,似乎没什么人关心了。
7 B3 ^* i7 K: c6 d  u1 Y看您写到儿时兜里的零食令我羡慕不已,我小时候印象最深的是:铁蚕豆和山楂丸。
 楼主| 发表于 2020-12-25 01:53:12 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

了然客 发表于 2020-12-24 18:21
9 l  }+ L" C$ ?4 O$ i- G柿霜是最好的去火药,对嗓子上火管用。

: K$ ?# |; T2 Q0 O0 W0 a% ]  这我还真不知道。
 楼主| 发表于 2020-12-25 01:56:17 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

钩鱼 发表于 2020-12-24 21:29
. U1 E; i* I; ?专家这么说$ o  Q1 \9 w+ }5 k
4 c* U% W1 {& m! D$ Z
https://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html

, U/ O* c. @# h' V; q. G8 Z  谢谢先生给我的链接,看过后对此有了了解。
 楼主| 发表于 2020-12-25 01:59:43 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食


( T& d% A$ l8 J! a- L# [7 W2 U* @  介、介是柿子?我看着像黑枣。
 楼主| 发表于 2020-12-25 02:02:53 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

华文正 发表于 2020-12-25 01:19% `$ V6 Q4 p% H2 q; X8 p, O
什么都在变。只有这句是不变的!至于变好还是变差,似乎没什么人关心了。# B! L8 I1 u, t" k" C! J
看您写到儿时兜里的零 ...
! i- p% V2 N7 j, e( M
  铁蚕豆我也吃过,但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆,放兜里当零食吃。
发表于 2020-12-25 06:40:13 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

董瑞征 发表于 2020-12-25 02:02
+ a" E1 p5 t. O, p% ^  x8 u铁蚕豆我也吃过,但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆,放兜里当零食吃。

' M" ?8 x; J' U* U7 k# E$ M铁蚕豆经吃,山楂丸消食。黄豆不能多吃(挡饭),特别是不能就着凉水,否则~~
发表于 2020-12-25 09:07:08 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

董瑞征 发表于 2020-12-25 01:59
1 p; j, z- N& K/ B; b; D! D5 u& V- r介、介是柿子?我看着像黑枣。

1 f7 |6 v; G8 o8 D嗯,眼神真好!* w" k, `/ k+ i% I' `% j& V* c' p& Q

" t/ P& J1 ^- Z+ Q8 U7 S IMG20200923141744_副本.jpg
8 q1 n- [+ S* o6 g# h! ^3 S# s3 m1 I8 @$ L
7 _2 P! [  q4 r% k

/ t- Y$ E6 P, a( @6 |( _
. F- `( x: M6 G* j& w
发表于 2020-12-25 10:33:05 | 显示全部楼层
俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了
 楼主| 发表于 2020-12-25 12:55:13 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

华文正 发表于 2020-12-25 06:40% V: H3 k& `' n4 j+ |
铁蚕豆经吃,山楂丸消食。黄豆不能多吃(挡饭),特别是不能就着凉水,否则~~

. l$ Z4 U: Y9 o1 c& m  否则~将产生不利于净化环境的气体。
 楼主| 发表于 2020-12-25 12:58:48 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

妙龄童 发表于 2020-12-25 10:33
2 g& N: t- ]( p! y俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了

( B* `. \/ g% T7 y' ^  花鸟鱼虫您是一样不缺啊!
发表于 2020-12-25 16:44:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 长巷四条 于 2020-12-25 16:46 编辑
9 E- V. R+ h$ K, h- M0 I8 y+ u8 \2 z  Y) I: ^# ~: t9 x
从小就拿山楂丸当零食,有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸,嘎吱嘎吱嚼。
7 o+ v9 \4 C  t后来进工厂了,发现医务室可以开出山楂丸,就隔三差五去看看消化不良。再后来很多人都知道了这招儿,就不灵了,医务室贴出通知,山楂丸收费,3分钱一丸儿……那会儿,三分钱也是钱啊,此风渐渐刹住。
发表于 2020-12-25 17:08:32 | 显示全部楼层
陈皮糖也没有了
发表于 2020-12-25 21:32:03 | 显示全部楼层
近年来,市面上卖的柿饼大致有两种,陕西的和广西的。陕西富平的最好,和以前的老柿饼差不多,价钱贵点儿;广西的柿饼薄,稀,软,无霜,还得冷藏保存,比陕西的便宜不少。* o, B4 M% k( t4 T( n. N5 O
柿霜也是药材,中药铺以前有卖柿霜的,富含维生素D,治口疮和嘴角溃疡。
发表于 2020-12-25 23:32:00 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

董瑞征 发表于 2020-12-25 12:55
' F5 Z, l' B0 [* y7 y否则~将产生不利于净化环境的气体。
- c# M: s6 A, y- \
否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧?
 楼主| 发表于 2020-12-26 01:12:16 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

长巷四条 发表于 2020-12-25 16:44) l6 v! L( P/ u- y& q
从小就拿山楂丸当零食,有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸,嘎吱嘎吱嚼。
$ I0 H: F5 D, b" A1 s后来进工厂了,发现医务室可以开 ...

: p; V8 u$ ~& i5 j  陈年故事。
 楼主| 发表于 2020-12-26 01:14:23 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:320 x/ E% [: O  u$ F8 T: B9 ^
近年来,市面上卖的柿饼大致有两种,陕西的和广西的。陕西富平的最好,和以前的老柿饼差不多,价钱贵点儿; ...
4 k! Z) b- t7 N8 L, p+ x/ x5 }
  谢谢您的介绍,长知识了。
 楼主| 发表于 2020-12-26 01:16:24 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

华文正 发表于 2020-12-25 23:32
7 a& {4 [8 W5 g否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧?
5 d1 o! `/ ?2 O* W1 C7 P
  可燃吗?我知道沼气是可燃的。
发表于 2020-12-26 09:26:00 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16. ~6 X% M7 i8 v2 c; }
可燃吗?我知道沼气是可燃的。
4 j: ~6 G1 ]) F( b
可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时,因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。
 楼主| 发表于 2020-12-26 12:46:10 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

钩鱼 发表于 2020-12-26 09:26  u4 x+ P# L1 w& c% @# m
可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时,因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。
& D0 q' x7 d- F2 @. R
  我滴妈呀,我常常在点烟的时候放屁,这意味着危险每天都在我身旁。一身冷汗!
发表于 2020-12-26 13:36:04 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

本帖最后由 华文正 于 2020-12-26 13:37 编辑   Q' p, l  O4 J' @" W8 O& s$ d
董瑞征 发表于 2020-12-26 01:168 J  I* @6 x" ~) H
可燃吗?我知道沼气是可燃的。
+ T" V) e3 ^( Z8 E) e3 \1 X
您想想,从原材料到生产工艺流程原理两者何其相似,产品质量能差太远吗?
发表于 2020-12-26 13:41:17 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32
: O( m% c/ v8 }) _8 N6 @( y近年来,市面上卖的柿饼大致有两种,陕西的和广西的。陕西富平的最好,和以前的老柿饼差不多,价钱贵点儿; ...

+ A; }/ Y$ p" L6 ^5 b- S0 }咱们这一带以前都是吃阜平、满城一带的柿饼。现在上网一搜全是陕西富平的柿饼,阜平柿饼卖不过富平柿饼,富平名气大是名人故乡。
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