|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 6018|回复: 39

家常包子[含1P]

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2021-10-19 13:40:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
  今天早晨,网购的茴香到了,赶紧发面蒸包子。用自发粉和面,发的时间短了也不灵,包不出样儿来。一半儿茴香鸡蛋,一半儿茴香猪肉,薄皮儿大馅儿,来碗小米儿粥,中午就齐了。
0 n/ j! y* G* x4 q5 e

家常包子

家常包子
. X7 p9 }$ P+ v! d9 A
回复

举报

发表于 2021-10-19 14:01:10 | 显示全部楼层
茴香在无锡买不到?
发表于 2021-10-19 14:10:54 | 显示全部楼层
今天晚饭俺也吃包子,蒲公英馅儿。
 楼主| 发表于 2021-10-19 14:22:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-19 14:014 ?4 K3 ]. q! y  Y$ A- f, n
茴香在无锡买不到?
3 X! B% k7 q' k0 o
  市场偶尔见到过,极少。这边的人不认茴香。
 楼主| 发表于 2021-10-19 14:24:03 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-10-19 14:108 F- d& G7 {9 C4 d/ Z
今天晚饭俺也吃包子,蒲公英馅儿。
2 c# g3 @+ A+ b8 Y' q
我头一次听说蒲公英馅儿包子。
发表于 2021-10-19 15:43:57 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 14:228 t6 y9 G) G3 z7 L8 ~  h. R
市场偶尔见到过,极少。这边的人不认茴香。
) F0 p! ]( ]. b5 B) [  `6 R
难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好?
发表于 2021-10-19 15:52:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-19 14:01! W" V$ p8 d# i& H' f- \
茴香在无锡买不到?

% \/ |- w1 R/ _8 a* D南方的确买不到茴香!
发表于 2021-10-19 15:57:59 | 显示全部楼层
昨天食堂就吃茴香馅包子!
9 G9 l3 c1 o+ w* f
' |: X# O2 d# S5 M) q  v2 ^ IMG20211018113924_副本.jpg
0 Y! k: x4 z* P! F1 N( B
1 a, j0 ~& ]9 S2 w7 K, G( F' v
: }7 |  k' Z9 {% A. s& l4 L
) E! s$ i* R/ q' n/ e8 c9 f  @
5 O% C1 g6 s: q
发表于 2021-10-19 16:23:32 | 显示全部楼层
真的,我回京舍妹问我想吃什么,我答,三十年没见过茴香了,现在我们这里也有了茴香,但我经常被问,这菜怎么吃,我还真不知道除去吃馅儿还能怎么吃。哪位能教教我,多谢。

点评

凉拌,茴香杏仁。  发表于 2021-10-20 17:17
发表于 2021-10-19 16:41:13 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2021-10-19 16:238 P) K" C! I: q% \2 {
真的,我回京舍妹问我想吃什么,我答,三十年没见过茴香了,现在我们这里也有了茴香,但我经常被问,这菜怎 ...

; Y4 ~4 H' s: V. B* |, P8 G1 {$ r: C新鲜的可以凉拌!& |8 h  F7 `9 `. M9 M$ U

4 t4 p: W0 @  r) I7 l* C, [' e5 o DSCN2558.JPG
# c' M% J$ l) Q$ H( P# ~* \  M$ |1 Y1 p, a& ]' [2 ^" k
. Q  t, C$ G: u( i! @; v

$ j+ [$ ~! K+ N+ v, ]" J2 t6 J# P
 楼主| 发表于 2021-10-19 18:49:34 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-19 15:43+ u, W0 z( S$ I. N; O  e4 T/ K8 e9 q
难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好?
# ^5 q# A; v+ l7 p# H9 w
  在无锡可以这样说。
 楼主| 发表于 2021-10-19 18:51:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-19 15:57
  V" ^7 t) q0 U7 d6 s0 X: U昨天食堂就吃茴香馅包子!

' z8 ]& S2 l" S) Q- D  食堂的包子怎么干巴呲咧啊?没油水儿。
发表于 2021-10-19 19:04:18 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 18:498 y5 R6 ^* \" h) u
在无锡可以这样说。

: N) t! h1 ~- z' _- _% [这么说前几年还没兴起网购时,您一年到头也吃不上茴香馅儿?回趟北京还不得恶补个够!
 楼主| 发表于 2021-10-19 19:17:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2021-10-19 19:53 编辑
8 d8 O9 s5 ?( O/ ~1 `
华文正 发表于 2021-10-19 19:04# J* I0 [- g; T* D9 u4 U6 C
这么说前几年还没兴起网购时,您一年到头也吃不上茴香馅儿?回趟北京还不得恶补个够!
! K5 G; u9 Y  I/ m# M
  网购兴起之前何止是茴香啊,豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等,平时都吃不上。如今我连茶叶、啤酒、灌肠、羊肉片、肥牛、调料都是网购到家,遗憾的是香烟不能网购,有几种我中意的香烟这里没有,只能对付了。
发表于 2021-10-19 20:05:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 19:17
4 G" Z! t3 Z" G# k0 q# U$ ?/ B网购兴起之前何止是茴香啊,豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等,平时都吃不上。如今我连茶叶 ...
6 ?/ H; w% ~) n9 v( K
其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好,给您邮寄。跟网购不是一样吗。
发表于 2021-10-19 20:08:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 18:512 ^1 S: D9 _$ @
食堂的包子怎么干巴呲咧啊?没油水儿。

/ m- _* W7 K5 k便宜没好货
 楼主| 发表于 2021-10-19 20:26:21 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-19 20:05
3 v! I& z- g% y: S其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好,给您邮寄。跟网购不是一样吗。

. }6 s' _, M0 }$ H: \: @% y) ^" c  事情一麻烦我就不做了,好在烟店里品种不少,够我选择的了。
 楼主| 发表于 2021-10-19 20:27:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-19 20:08
- s0 i5 z' d, S: \( q便宜没好货
, B. c& @. Z: a* K- K
皮忒厚。
发表于 2021-10-19 20:36:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 20:27
; G9 L0 o" l# }  U' R皮忒厚。

4 i) d# W: q# W( v' j* ~) R吃馅必须自家的!
+ s2 M3 o4 i1 l7 L$ W  d1 D, b9 \, }/ `
IMG20201012185629_副本.jpg   e  U5 Z* ?, t" y2 p
8 g2 S* u5 D; H# P0 D
  m3 u+ H' o' F& k, w7 c3 A

/ W; E. l+ {) _# {! X3 x: x
+ g( t5 P- l# L. H: k
 楼主| 发表于 2021-10-19 20:43:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-19 20:365 r, S- b" I4 f6 U! i' m3 X
吃馅必须自家的!

1 s: @- S, d$ `" o/ S) @. {  什么馅儿?肉丁雪里蕻的?
发表于 2021-10-19 20:52:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 20:432 h0 @9 q6 T" T- m6 q0 y
什么馅儿?肉丁雪里蕻的?

. Z, }/ w# G+ a5 n8 l您猜?% k! e8 V% e" w3 u6 w) T8 n* P
IMG_20201012_160031_副本.jpg + `( w2 a7 v& J+ }5 u

2 x5 K+ d- w; \9 t5 l- \/ o9 O- R  g, k8 `
/ A& @! n2 i/ x  W' m" J
1 W$ Z/ l6 C; [% e0 d

9 i- b& ~& d3 J& C! {7 m0 \1 s
发表于 2021-10-19 21:22:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 20:266 \: T% ^1 O6 q7 J
事情一麻烦我就不做了,好在烟店里品种不少,够我选择的了。

/ C( d& }! b3 X; s7 t欧啦!
发表于 2021-10-19 21:56:29 | 显示全部楼层
茴香南方人不爱吃吗?还是没有这东西,巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。
发表于 2021-10-19 22:24:42 | 显示全部楼层
鼓掌.jpg.gif
 楼主| 发表于 2021-10-19 23:07:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-19 20:52
  i" i( [# B' ?7 e2 j您猜?

3 m* L4 g8 g4 {, e  不知道,没见过!
 楼主| 发表于 2021-10-19 23:10:00 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-10-19 21:56/ V/ o5 C" t3 u7 u& L$ d7 Z! E
茴香南方人不爱吃吗?还是没有这东西,巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。
0 {4 t; w: R9 U& x# H
因为不吃,所以没有。香菇梅干菜包子,地道!
 楼主| 发表于 2021-10-19 23:10:39 | 显示全部楼层
2 o2 g' L% H  \6 w
谢谢城根儿老哥!
发表于 2021-10-20 00:19:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-19 20:52
6 s! z/ _  W4 i" n3 d您猜?
6 F  S) f7 F# K6 O7 z' Z- x. B
扫帚苗?
发表于 2021-10-20 08:18:39 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2021-10-20 00:190 J6 T- g, B8 L9 ^' O. ?: a( G; p* B
扫帚苗?

2 j5 n! I8 A+ L! ?) }0 e胡罗卜樱子
发表于 2021-10-20 08:20:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 23:07
1 X0 w/ Q9 {/ p不知道,没见过!
7 o* H: K4 M6 Q
IMG20201012083243_副本.jpg
# \6 b- L! q' X8 C5 r
, w  e9 _6 J7 i, ]0 R$ r7 H1 i
9 c+ S  N3 y4 l& \
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-6-13 15:01 , Processed in 1.181966 second(s), 8 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部