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香河肉饼来了[含5P]

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发表于 2021-10-9 13:06:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
  香河肉饼落户锡城,值得庆贺!猪肉大葱、牛肉大葱,一样儿来一张先尝尝,嗯,还成,味道基本正宗。
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香河肉饼来了

香河肉饼来了

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) Z2 M. A( G' _8 A

香河肉饼来了

香河肉饼来了
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香河肉饼来了

香河肉饼来了
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香河肉饼来了

香河肉饼来了
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香河肉饼来了

香河肉饼来了

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发表于 2021-10-9 16:03:33 | 显示全部楼层
有多一种合您口味的美食!
发表于 2021-10-9 18:07:15 | 显示全部楼层
董老,俺也好这口,薄皮大馅,透亮儿,老远闻着味儿就去啦。
发表于 2021-10-9 18:19:35 | 显示全部楼层
啥时候“延吉冷面”落户您准高兴
 楼主| 发表于 2021-10-9 18:23:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-9 16:03
( Q' r% V3 t' N8 N有多一种合您口味的美食!

1 o9 b2 D# l5 P 但愿店长久,千里共肉饼。
 楼主| 发表于 2021-10-9 18:25:22 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-10-9 18:07
& ]8 U2 e! e# {" R. t董老,俺也好这口,薄皮大馅,透亮儿,老远闻着味儿就去啦。

! [. v/ p0 |' T3 l: z 酱油、醋、辣椒油,肉饼吃完,一碗小米粥。
 楼主| 发表于 2021-10-9 19:02:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-10-9 18:19$ b" e$ I& Y4 b6 n
啥时候“延吉冷面”落户您准高兴
3 C: c* H4 a% D+ J/ W
  不敢想,南方人似乎对这个不感冒。
发表于 2021-10-9 19:21:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-9 18:23
0 f$ p. E6 ^( a4 W但愿店长久,千里共肉饼。
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IMG20201005183454_副本.jpg
! V" S& G$ h  z1 Y+ a4 a, U. `) q) l# R$ b

8 ^  v5 T- s/ B( m' ?5 K' k
发表于 2021-10-9 21:06:03 | 显示全部楼层
这您可得意(已)了!京东正宗美味送到您身边,可喜可贺!(鼓掌)
发表于 2021-10-9 22:10:25 | 显示全部楼层
鼓掌.jpg.gif
 楼主| 发表于 2021-10-10 00:14:55 | 显示全部楼层

8 D+ k! |; ?+ K/ n5 E  炸小虾佐餐肉饼。
 楼主| 发表于 2021-10-10 00:16:01 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-9 21:06
# Z' [, |6 @( N这您可得意(已)了!京东正宗美味送到您身边,可喜可贺!(鼓掌)
+ [! \: I5 Z: s3 g) E
我特意问了老板,肉饼没放糖。
 楼主| 发表于 2021-10-10 00:18:02 | 显示全部楼层

; P" |8 C2 G+ Q  P- O3 g  谢谢城根儿老哥!
发表于 2021-10-10 00:26:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2021-10-10 00:27 编辑
1 p9 P" z. ^' J9 y, {1 p7 v
董瑞征 发表于 2021-10-10 00:16' p2 D' l% }0 u* S
我特意问了老板,肉饼没放糖。
! D$ |  h  o" E! Z+ V$ g) s
当地食客反响如何?如果市场要求按照当地口味调整,老板为了饭馆的生存,放糖也不是不可能的事儿!
 楼主| 发表于 2021-10-10 01:44:19 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-10 00:26
+ E% z2 Y1 [9 O! ~# g# G当地食客反响如何?如果市场要求按照当地口味调整,老板为了饭馆的生存,放糖也不是不可能的事儿!
9 A1 C2 a) `! K7 t
  这个店刚开不久,您说的情况很有可能发生。做生意挣钱,只能到哪儿说哪儿。
发表于 2021-10-10 02:00:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-10 01:44
; Z- q) y" A/ z1 o6 m这个店刚开不久,您说的情况很有可能发生。做生意挣钱,只能到哪儿说哪儿。
7 d/ W$ L4 @; _) H! Q$ }1 u
好在咱会自己做!
发表于 2021-10-10 13:38:37 | 显示全部楼层
别指望离开北京能吃到可口的饭食,入乡随俗后面目全非,即使在北京,很多京味儿不是也变了吗?九十年代我在新疆开过一个小饭馆儿,多次想推出京味儿饮食,一个字“难”,后来有两位北京出差的,一口京片子拉近了距离,想吃打卤面,我满足了他们,以后他俩给我介绍了很多北京客人,可是除去北京人,在新疆的内地人只认新疆拌面。
 楼主| 发表于 2021-10-10 13:42:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-10 02:00! @0 b6 _" {( N& A$ Z
好在咱会自己做!
4 j( s4 K/ [& y3 a2 R
自己也能做,如果买着方便,那就更好了,吃多少买多少。
 楼主| 发表于 2021-10-10 13:45:40 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2021-10-10 13:38
1 R: X- @: b! G; |2 c别指望离开北京能吃到可口的饭食,入乡随俗后面目全非,即使在北京,很多京味儿不是也变了吗?九十年代我在 ...

3 b' F) m  ?+ k. K  您说的我认可,外来饮食入乡必须随俗才能经营下去。
发表于 2021-10-10 14:38:52 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-10 13:42
. u' ]' H2 g) M7 Z* q自己也能做,如果买着方便,那就更好了,吃多少买多少。

6 R) s, [7 s, b$ `. Y8 w  D# I那您就趁着他家没变之前,多去吃几次!
 楼主| 发表于 2021-10-10 15:58:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-10 14:38
3 u+ B8 E" s; Z! l! F那您就趁着他家没变之前,多去吃几次!
& h! b6 D0 s# n% v6 R9 Y8 |
  隔三岔五吧,老吃也不行,吃顶了就干了。
发表于 2021-10-10 17:22:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2021-10-10 17:53 编辑
0 v' Y- @% e7 R8 ^  e
董瑞征 发表于 2021-10-10 15:58
' x5 L; }9 W, U; Y0 o隔三岔五吧,老吃也不行,吃顶了就干了。

4 |* ]4 X' w& k0 S) x2 c就gan了。应当用哪个字更准呢?常宝华的一段相声中说到北京话:干了、崴泥、褶子了。我觉得这些都是一个意思,发生意外,面临危险,坏了,糟了。( b5 g6 R1 a0 F* |& Z/ Q9 g
 楼主| 发表于 2021-10-10 18:30:08 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-10 17:227 e) J' T; [" @- g4 [/ q+ n7 a' F5 ?
就gan了。应当用哪个字更准呢?常宝华的一段相声中说到北京话:干了、崴泥、褶子了。我觉得这些都是一 ...

! n/ ~+ S, K# U9 \9 ?  其实这个“干了”就是个口语,老北京人都懂,真要写成文字呢,还挺麻烦。有的人写成“尴了”,虽然不能说错,但猛一看看不懂。
发表于 2021-10-10 18:55:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-10 18:30" U2 w2 m) v5 [/ I9 |! i& F
其实这个“干了”就是个口语,老北京人都懂,真要写成文字呢,还挺麻烦。有的人写成“尴了”,虽然不能 ...

- B# ?  o1 q% `) {我觉得北京话的声调是与普通话不同的特征之一,用文字交流北京话挺不容易的。这种约定俗成、口传心授的发音,失去了社交环境几乎没有了任何用武之地,随着人们的记忆逐步减退!要不是在此和您聊聊,我都已经快忘光了。
 楼主| 发表于 2021-10-10 19:59:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-10 18:55
8 R5 `/ J% K5 A7 W我觉得北京话的声调是与普通话不同的特征之一,用文字交流北京话挺不容易的。这种约定俗成、口传心授的发 ...
4 J" w6 b) A9 a
  所以我说老北京人的土语、口语是老北京网的专属,咱们也不苛求外人理解、使用。咱们就在这个老北京人的互动平台上,把儿时、年代久远的口语土话尽情说出来,尽管有些口语写出文字不那么准确,但大家都知道是怎么回事,这就得了嘛。不客气地说,土语口语也算是咱老北京的文化之一。
发表于 2021-10-10 21:18:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-10 19:59
" ]8 E* A  b/ t  Q8 P所以我说老北京人的土语、口语是老北京网的专属,咱们也不苛求外人理解、使用。咱们就在这个老北京人的 ...

; ], M% S. }/ j0 u5 G" t当然,北京话是我们在国人中最简单最明显识别乡亲的方法,也是老北京文化最重要的组成部分。我愿意尽自己的所能响应您的倡议!
 楼主| 发表于 2021-10-10 22:53:16 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-10 21:18! k; ^! x' c( [& W/ ^8 d
当然,北京话是我们在国人中最简单最明显识别乡亲的方法,也是老北京文化最重要的组成部分。我愿意尽自己 ...
+ o% S0 W  P, r$ `; K
  成了您呐,就这么着。
发表于 2021-10-10 22:57:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-10 00:18
6 O/ q9 p6 h! u5 P5 r9 V谢谢城根儿老哥!
7 z' f6 k9 A: S
盖碗.jpg.gif
发表于 2021-10-11 19:20:06 | 显示全部楼层
吃着顺口那奏是正宗
 楼主| 发表于 2021-10-11 19:32:34 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2021-10-11 19:20
# S  Q* p; t+ L0 f2 @# R7 {+ }3 N+ I吃着顺口那奏是正宗
7 _* {8 l* t) T+ B' Z
  昨儿个,我在苏宁易购看见村长了,上了过街天桥还拿手机拍了晚霞。
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