设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 素炒饼
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 3212|回复: 39

素炒饼[含1P]

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
董瑞征
发表于 2022-3-7 13:12:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午再来个草民美食：素炒饼、鸡蛋汤。8 V6 r' r: g- [: D, ~9 `0 t1 m
油烧热，葱姜末炝锅儿，下入洋白菜和绿豆芽煸炒片刻，再下入饼丝，放酱油、少许老抽（坚决不放水和盐），大火翻炒均匀关火。关火后放醋、蒜末、辣椒油；  西红柿烫一下剥皮切成小块儿放入汤锅，加盐，冷水烧开勾薄芡，甩入蛋液轻搅一下，放些菠菜叶关火。关火后再放入鸡精、白胡椒粉、香油、香葱香菜末。3 l0 ]9 i* K4 n" Z# J! W6 i2 U
草民虽然穷点儿，普通吃食也得有个讲究。; `! D' i5 l% R

素炒饼

素炒饼
4 p% D" y/ l$ Q$ S, `7 a& o2 ~
回复

举报

华文正
发表于 2022-3-7 14:40:10 | 显示全部楼层
地道！（赞）
回复 支持 反对

举报

紫滃
发表于 2022-3-7 15:37:34 | 显示全部楼层
好吃！
回复 支持 反对

举报

紫滃
发表于 2022-3-7 15:39:02 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-3-7 14:409 u+ R+ S# y- n# v2 p4 Z
地道！（赞）
5 Q3 ^9 D* X5 e# M" H
几天没见华版吭声了。
回复 支持 反对

举报

逍遥伯爵
发表于 2022-3-7 15:52:46 | 显示全部楼层
北京炒饼最实惠
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2022-3-7 16:07:03 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2022-3-7 15:39  e& l( V+ R# F; S$ u2 L* i0 e
几天没见华版吭声了。
1 _& o6 x- n: n) F
劳您惦记，我没事儿。您多保重！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-7 17:44:00 | 显示全部楼层
特级大厨美食！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 19:13:45 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-3-7 14:400 R( L5 u# D% @$ h9 r
地道！（赞）

" o3 ]8 @3 O4 V5 x  b, M 谢谢华老的赞！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
( p9 p9 _* B  R% W
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 19:15:01 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2022-3-7 15:37; p( B" ^$ _- y
好吃！

$ G0 U6 I8 j- F& C4 }6 |' v7 ~ 劳苦大众的美食之一。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 19:20:20 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-3-7 15:52
9 j, k1 @) y. [2 J3 J, }! `北京炒饼最实惠

* F+ f$ x3 j0 k& Y* b' ] 省时省钱又好吃。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 19:26:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-3-7 16:07
+ P4 Q) y' c$ }9 l* K6 N劳您惦记，我没事儿。您多保重！

4 e  B' z' _5 Q* g) |  紫老师也说出了我的疑惑，可见您在坛子里的影响力！超过几个钟头您不露个脸这儿就炸锅了。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 19:29:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-3-7 17:448 Y( Z) r6 Q. a; w$ s
特级大厨美食！

# `1 J# R2 N+ j/ ?  } 算不得特级大厨，特级大厨不做这个。自己爱吃就得！
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2022-3-7 19:39:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-3-7 19:26
' r) p! v/ b3 L+ a' t2 s紫老师也说出了我的疑惑，可见您在坛子里的影响力！超过几个钟头您不露个脸这儿就炸锅了。:handsha ...

, C# P) U/ ^! `7 y# c$ M别别，可别介。炸锅？哪有那么夸张啊！咱们这老几位都是老北京网的守门人，谁也不能溜号！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 20:00:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-3-7 19:39* X  m- b5 l( _' \4 p9 J
别别，可别介。炸锅？哪有那么夸张啊！咱们这老几位都是老北京网的守门人，谁也不能溜号！:ha ...

, n; p6 Q  T# Y. m' P  守门人，华老说得好！各种原因，大咖们都改弦更张转战微信群了，剩下咱们这些“老顽固”死守论坛。我们无视外界诱惑，岿然不动！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-7 20:05:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-3-7 19:29' T0 Z0 L" O$ W& Q
算不得特级大厨，特级大厨不做这个。自己爱吃就得！

- n4 r( N' R1 V' \% O, |8 o姆们就需要您家常美食特级大厨！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 20:26:19 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-3-7 20:05
9 V6 `- S3 C2 B/ m7 U) s姆们就需要您家常美食特级大厨！

1 z: S9 g/ w" C山珍海味生猛海鲜姆们吃不起，姆们就炒饼面条涮羊肉。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-7 20:28:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-3-7 20:26( H9 L$ W* P2 S# A
山珍海味生猛海鲜姆们吃不起，姆们就炒饼面条涮羊肉。

+ q! c" L6 r( B) s4 l! K6 z2 f/ }家常才是硬道理！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 20:51:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-3-7 20:28
1 }/ z  k, \% B7 ]家常才是硬道理！
1 |5 Y' E' a* S# h
炒饼面条都是家常啊！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-7 21:01:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-3-7 20:517 E/ @! i* Z8 }1 O) {; y
炒饼面条都是家常啊！
7 D# T! s( o+ v. X7 S8 I( _2 r# w
对啊！姆们就需要实在的
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 21:14:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-3-7 21:01
: `) m5 d! V+ ~+ N, Y  U对啊！姆们就需要实在的
7 u) B0 R; H+ C7 M
  今儿晚上韭菜鸡蛋盒子棒子面粥，都是平民美食。没拍。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-7 21:17:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-3-7 21:21 编辑
1 G$ V+ l) ^, n) J2 e% i, c
董瑞征 发表于 2022-3-7 21:14
, B, j# A$ F2 W1 z8 c8 ^4 l" B; k% V今儿晚上韭菜鸡蛋盒子棒子面粥，都是平民美食。没拍。
5 C( k9 O# s1 }( ?# t
您连着这几天都是我爱吃的！* R3 D& e; S  S5 K, i4 t
DSCN4890.JPG
2 ]4 z& ^) T* [; m
- Z: e4 T! z' H' y; Y, r
# L. K/ p3 v. Z
# y% D! X9 G, R
+ p. j8 A* ^5 P; n; F0 [) S5 r
回复 支持 反对

举报

城根儿
发表于 2022-3-7 23:12:14 | 显示全部楼层
教工艺流程。没学会。
回复 支持 反对

举报

紫滃
发表于 2022-3-7 23:42:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-3-7 19:268 `% j( F: K5 V; q/ Y
紫老师也说出了我的疑惑，可见您在坛子里的影响力！超过几个钟头您不露个脸这儿就炸锅了。:handsha ...

+ P8 b' w. [2 x/ o; M0 j哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 23:45:11 | 显示全部楼层
城根儿 发表于 2022-3-7 23:12
$ R& z; B5 L0 ?2 t教工艺流程。没学会。
+ l0 L& Q/ r; z  b/ n% k% W
老哥您就吃现成的吧，别学啦。 src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
' d/ d/ O  }+ q8 y& z
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2022-3-8 04:43:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-3-8 04:44 编辑
2 i- u. E+ A& J" c, G( M' |9 P: Z3 u
董瑞征 发表于 2022-3-7 20:00
+ f! v, c" Y  \: m1 u守门人，华老说得好！各种原因，大咖们都改弦更张转战微信群了，剩下咱们这些“老顽固”死守论坛。我们 ...

5 \0 g# B( M% l& L: Z自备干粮和铺盖卷的传达室大爷们！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-8 11:51:45 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-3-8 04:43# b% R% n! M: z5 f7 T3 c) i# C
自备干粮和铺盖卷的传达室大爷们！
) z* V$ d5 e/ |# v6 M
有事就请假！
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2022-3-8 13:08:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-3-8 11:51, v( D- X8 g3 _
有事就请假！
  Q9 N/ V- n0 l
早请示晚汇报！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-8 16:53:45 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-3-8 13:08$ x0 W) K* g2 U7 y+ a
早请示晚汇报！
+ x; F& A! `- Q. u) n
那倒没必要！
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2022-3-9 00:20:26 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-3-8 16:53
3 O9 N; ]" M, ^/ w' o) c那倒没必要！
  [6 @. d; P- a1 l+ ~' E
必要也没几人做的到！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-9 07:40:04 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-3-9 00:20  M7 ^# E# C0 c& n3 r
必要也没几人做的到！

  N  I$ A! S9 L( I- ?8 o  H$ U时代不同了！
回复 支持 反对

举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-3-12 14:35 , Processed in 1.196991 second(s), 8 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部