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肉末韭菜面[含1P]

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发表于 2022-8-20 12:50:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-8-21 10:38 编辑   @3 B4 w: k0 E* W

! J0 o: e0 T1 ?6 V# L. W% R" J 油温热煸炒肉末,放入葱姜末、生抽、酱油、盐、鸡精、花椒油、蚝油、豆瓣、“老干妈”,面条煮得放碗里,浇上热汤,撒上韭菜末,浇上肉末,最后放点醋和辣椒油。, Q. A/ ~- _6 {

肉末韭菜面

肉末韭菜面

$ V; P! F, d) [) ~9 J
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发表于 2022-8-20 13:03:23 | 显示全部楼层
头次见这种吃法!南派?
 楼主| 发表于 2022-8-20 13:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 13:03
+ G) \" y& k3 n1 d1 Z* l  w2 h头次见这种吃法!南派?

) o5 _% b1 _" b: j 不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
发表于 2022-8-20 15:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 13:17
/ t+ v, T$ M8 Y# J  L7 v不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
, u9 X4 b9 ~3 ]# Q% q3 I$ J9 e
十多种佐料口儿够重的!
 楼主| 发表于 2022-8-20 19:30:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 15:08
$ F% e9 g9 E7 Y, \% ?% |十多种佐料口儿够重的!

6 W, h/ \4 ]4 V0 J: l8 j7 }6 D 杂巴凑。
发表于 2022-8-20 21:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 19:30) m3 F( a& e! [% R' k4 q9 a) Z
杂巴凑。
6 L. E: n, R# L7 B
我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
发表于 2022-8-20 21:10:40 | 显示全部楼层
好家伙,调料比面条贵多了
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:35:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 21:05
# S) [1 _5 b# z# ]" m1 [我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
3 v4 b4 V) u  ?6 V( Z* v! v
谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:40:41 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-8-20 21:10
* n$ M- s/ t' v8 M6 f: X$ M好家伙,调料比面条贵多了

* r3 ]1 v( u8 G( d2 Z所有面条都是调料比面条贵,面条一块,调料二十。
发表于 2022-8-21 01:23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-8-21 14:04 编辑
5 @; @/ A; |& B
5 S" {5 x+ u. h9 v7 t8 V7 f古为今用,推陈出新!4 O  E% @* ~! w; a' B2 C6 {

1 [# Y& I! _1 e5 Y) h/ H
发表于 2022-8-21 04:06:51 | 显示全部楼层
看着挺香的
发表于 2022-8-21 08:14:06 | 显示全部楼层
不错,琢磨吃也是一门学问。
发表于 2022-8-21 09:32:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-8-21 09:34 编辑 * W- H  _0 \8 n) E; ^
董瑞征 发表于 2022-8-20 21:35
' W1 Q. S1 @- W. v谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。

! h# T- i: A* Q% t5 n6 C阳春面!% C$ f4 v. Q* j) `
IMG20210902123914_副本_副本.jpg
" O# m5 {  a- t  P- O1 \
: e) h9 Y. y) P' \6 A, ~8 ~
2 q' J$ u* c) W9 H( W( R, Y# X' g% i' P" @

' H6 _" E* @9 T3 }% [% B) @6 L4 g
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:39:38 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 01:23/ v/ o! l! [7 @; W. I
古为今用,推陈出新!蚝油的蚝(耗)?
: n# p8 O- F4 d3 Z% h. X5 v6 U
谢谢华老,已改过。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:40:37 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-8-21 04:06" N- ]8 O+ V. Y; X2 G
看着挺香的

; |: V+ F4 j3 A* a6 Z; o% X  爱吃面条,怎么都香。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:44:10 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-8-21 08:14% r+ s# J+ Q& ~% |2 c! t
不错,琢磨吃也是一门学问。
' P) N7 u+ D0 S. t
无非就是把常吃的肉末面加点儿东西,如豆瓣儿、蚝油、韭菜和肉末一起炒制,味道稍有变化而已。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:45:52 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 09:32
  p5 t' F( ]  I" x6 p' e: D阳春面!

8 A3 H" E" j9 R3 p 这个面素点儿,放些菜叶也行。
发表于 2022-8-21 10:53:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:45
: z7 ^" X* }2 I$ d% q8 I这个面素点儿,放些菜叶也行。
$ g/ W! s% e2 B) c) Z) z- s8 m
+ Z+ S. w7 s: R
IMG20201028114300_副本.jpg
9 w3 V$ t7 k: u; P  y4 e9 t! P+ c  Z' L

7 _3 l. K& r7 o; J& }, l( W9 }0 u4 p0 r  J& k

1 ?& ~; l9 a' P/ e; m
 楼主| 发表于 2022-8-21 11:57:32 | 显示全部楼层

2 ]" `/ ~6 u: `' T; t7 u 看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
发表于 2022-8-21 12:58:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 11:57: M0 V6 O: ]! P+ P' W- j
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。

( A  d0 U! I6 [. K6 o! N5 r有也不给,吃的就是正宗阳春面!
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:03:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 12:58
9 A" I1 m* `' I; j: |1 s+ p; a% ^) P0 }有也不给,吃的就是正宗阳春面!

5 J6 E& C' ?$ u( W 什么人呐?有也不给。
发表于 2022-8-21 14:05:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:39- j1 w' E- f. E" P
谢谢华老,已改过。

& j0 C; q+ f. K, U" g% L我也改了。
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:44:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 14:05
% B% a. N% e3 ?$ R2 i4 H9 v) f我也改了。

1 N' A3 Y3 P3 I: j2 x 您把纠错的文字删除了。
发表于 2022-8-21 15:06:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 14:03
- d8 I9 i9 m1 D5 j/ G+ u- I0 }6 g什么人呐?有也不给。

" |& @8 C2 X% J: A7 C DSCN9339_副本.jpg ) T4 E. Q6 f. K% d" G/ A6 a

3 G( `- o4 v; ?* W5 |& I' I
  z7 Y+ p/ r* Z9 T+ r榨菜肉丝面!5 C& v: q9 n! q) V) y" w
 楼主| 发表于 2022-8-21 16:20:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 15:06
- L4 B4 F& [5 U0 V榨菜肉丝面!
4 Z! S! B1 @  T, O/ P& ~/ _& p
这还差不多,再搁点儿葱末。
发表于 2022-8-21 16:27:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 16:20
3 g/ V+ x& U; {/ |- E' s. J+ f这还差不多,再搁点儿葱末。
+ Y2 l* D0 o  B( e# C
自己个切
% e" z6 G/ i# X8 R! a! Z( k, P/ p6 A8 t8 L% M# V3 [1 H
DSCN6706_副本.jpg 3 u+ \0 K& K  \/ u5 J! g' V6 \; {

+ ~+ }# s) L7 Z0 S  k
* c: D' h) U3 q( u$ a
: f% T' G& M5 V  n; n; H% S9 W  X  g& b, k7 g  p7 |
 楼主| 发表于 2022-8-21 19:02:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 16:27
$ ^- }, c: T% }/ t自己个切
  Z* x' G, h+ c5 P9 n
哎,真不够朋友!
发表于 2022-8-21 19:46:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 19:02
4 M3 ?5 [$ ?' r7 @哎,真不够朋友!
) ?& O& p6 \) O/ \: Y( m
您的需求都满足您了还不够朋友?
 楼主| 发表于 2022-8-21 20:06:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 19:46
3 d/ R) P" B0 j  b& L' u" _您的需求都满足您了还不够朋友?

# T: g% w# \5 e! L, a* I2 H 我刚发了一贴库存,您请移步。
发表于 2022-8-21 20:09:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 20:06
( t: @, V- k, Y: m% ~我刚发了一贴库存,您请移步。

' o- @1 W2 e3 a/ [好看,您请继续!
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