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晚餐[含1P]

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发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个,不装。阴天下雨不出门儿,就挨家琢磨吃儿。思来想去,想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂,就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟,香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐,一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾,对付了。
& U& D# V$ N7 `! U' T# y' b

晚餐

晚餐

1 P- r5 W! W# U3 ]# T6 D' ~
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发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿!
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润!
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:07
* ~& z. d4 m# ~( {/ t7 e( ^不单是”南“还又奔西来了点儿!

5 W, R8 D" I4 r1 O6 v! u0 e 南豆腐又称嫩豆腐。
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:33' I- B  H9 M7 g, w5 o+ h
忒慈润!
1 s+ u6 ~, ]7 Q( @( Y
穷人美。
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:48
. T9 V8 ?5 i% K1 U3 F! k南豆腐又称嫩豆腐。
% y. K$ |9 m% C" N5 a& |+ K
”口味“老同志注意”口味“!
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55; l9 B! |1 Q3 e8 C
”口味“老同志注意”口味“!
2 i0 a( {9 c# O. W6 \3 k) g
川渝风味儿,麻辣鲜香滴干活!
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01
) I! ^. q' K/ H川渝风味儿,麻辣鲜香滴干活!
1 R! @/ Y; v, O8 |
快忘了家乡味道了!
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:05
0 |" W6 p, R8 M% y7 X' B4 @快忘了家乡味道了!
& A$ v0 `, o  ^  O% L  {
昨晚上还吃家乡味儿呢,家里一大堆都是北京快递来的食品。
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:16
6 Q; N# O1 ]& x+ e1 ]4 a昨晚上还吃家乡味儿呢,家里一大堆都是北京快递来的食品。
3 G3 P: T: l& v  I8 K1 @
您不说谁知道呢!
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润!看着就好吃。
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:19
6 f: J. ~2 Q: X% D您不说谁知道呢!

. o+ \0 C4 h7 f' G) b 灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了,等疫情缓和再订。
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:36
9 O3 L( p' f+ ^挺滋润!看着就好吃。
+ d" C- F+ J- u  j( |! {& P
好吃不贵,草民美食。
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的!
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:56
8 {8 Y% b  A3 u; @灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了,等疫情缓 ...

2 J9 Y3 f! i0 h% B* F3 o3 R! N敢情全都有辙啦,怪不得不回来了呢!
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19! u! T# C! m% Z7 N/ J3 j; _
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的!
4 u$ Y0 L5 Q7 r
跟重庆人学的。
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:358 D) \& r+ Y1 r  r
敢情全都有辙啦,怪不得不回来了呢!
9 s8 K/ L" j4 g5 R
最近疫情闹的,北京快递无限期推迟发货,我的豆汁来不了,咋办?
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:17
, n& k. U  @) h  V9 o' l看见油焖大虾了

1 N8 z' h: i0 Q1 J 虾头香啊,越咂摸越香。
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:05
% g5 }: W: }6 G  j8 m. x2 d最近疫情闹的,北京快递无限期推迟发货,我的豆汁来不了,咋办?

' p; d' [: G9 `自己个儿做!
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:03
/ h+ C# d, `& O; C5 n( F跟重庆人学的。

2 z3 }6 @( p9 P; o) s) L/ u* X有点儿老豆腐内意思!
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:290 Y5 {( \. B) o9 G; G/ P" D% x8 m
自己个儿做!

. o+ V4 Z8 q1 \  [0 |' y 我自己做豆汁?不要开国际玩笑。
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:00
/ D6 }% V; x7 a  y1 k6 B  O* O有点儿老豆腐内意思!
$ R$ z) [/ Z# e: v
就那个路子,豆腐本身没味儿,蘸上一堆佐料,一掺和就好吃了。
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:236 J: n! N4 }6 x1 g
虾头香啊,越咂摸越香。

/ ^* {  j: d- X" G9 S; @咬得动吗您
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:24
, v" _4 X* G7 c咬得动吗您

# s( [! e8 v9 M3 U" T, }5 d5 ? 咂摸,使劲砸莫,再吐掉。
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:232 Y' U- L) l: v0 W3 {* R
就那个路子,豆腐本身没味儿,蘸上一堆佐料,一掺和就好吃了。

9 t* {0 k, R4 [我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方,特别是麻酱,蘸着吃。准错不了!
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:21
5 x$ z& ~' U5 J' {# d7 M我自己做豆汁?不要开国际玩笑。

7 h" b1 i: U( W5 B5 q5 |5 h1 {) m买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活!
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:41
: j4 N7 e3 U$ v* n3 ?2 m+ ~5 M5 m买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活!

% P- E3 |5 G3 F* S  m 免,免,我没那本事。
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:08
& h% z; O3 t2 z/ F2 I6 O免,免,我没那本事。

: H# B9 X% z' _5 o! I% L" Z6 @你您就仰着脖子等着吧!
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:409 B* J4 |1 q4 x" y- L8 E1 s
咂摸,使劲砸莫,再吐掉。

2 H& e) @& @8 v; q% E( X* m炸酥了没准您倒能吃了
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