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查看: 2553|回复: 16

二伏面[含2P]

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发表于 2023-6-21 16:54:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

二伏面

二伏面

; Q' `& K# H7 E0 j0 v. c; B+ I6 y. o# d' q/ d2 l

二伏面

二伏面

! E- s3 q1 |0 f! n0 U! b! ]& P
/ F% b9 \  `  ^' ^5 h3 d自从发明了切面俺就没吃过切面,芝麻酱凉面。
; [$ P3 V) Y1 C! ~. S4 F
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发表于 2023-6-21 17:38:42 | 显示全部楼层
面条切的满棒!二伏面早点了
发表于 2023-6-21 18:09:23 | 显示全部楼层
二伏啦?
 楼主| 发表于 2023-6-21 18:16:47 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-6-21 18:095 q3 ]- H; W& _6 j
二伏啦?

# v- @% o' M( e/ t1 u哈哈,应该是冬至和夏至。
 楼主| 发表于 2023-6-21 18:18:53 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-6-21 17:38
6 ?8 B: ~: Z  W' ^面条切的满棒!二伏面早点了

! ^& E( ^2 J) h- E5 A说顺嘴儿啦,哈哈,应该是冬至和夏至。
发表于 2023-6-21 18:32:30 | 显示全部楼层
妙老这面条切的真地道!
发表于 2023-6-21 18:37:39 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-6-21 18:16
0 z% y# ~$ V* x. O2 c9 l* {哈哈,应该是冬至和夏至。
; L8 w; |, V( ^8 h9 d# ?, N
提前了!
发表于 2023-6-21 19:23:16 | 显示全部楼层
这面条得多吃一碗
发表于 2023-6-21 19:37:11 | 显示全部楼层
夏至面
发表于 2023-6-21 21:40:39 | 显示全部楼层
这面条切的挺好!
 楼主| 发表于 2023-6-22 11:58:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2023-6-21 21:401 O# i0 u. p; H( K
这面条切的挺好!
5 ]2 a3 }- a) @/ g' W6 L& l4 Y/ h
谢谢!
 楼主| 发表于 2023-6-22 12:02:18 | 显示全部楼层
伯阳子 发表于 2023-6-21 19:37
) n# o/ h; i" ]5 O: X夏至面
9 R0 |% H8 T: T
嗯,说顺嘴啦
 楼主| 发表于 2023-6-22 12:03:52 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2023-6-21 21:40
7 V! @- s/ j8 v& a$ `0 C7 ], m这面条切的挺好!

" f, S& H' q2 O# Y7 w% b% N切面压得太瓷实,不好吃。
 楼主| 发表于 2023-6-22 12:07:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-6-21 18:32
$ W7 E4 P6 Q0 V3 C6 t3 K妙老这面条切的真地道!
  p1 G5 v" P" P; `* j
上班时客饭都是吐鲁番餐厅解决。每月初压一张支票,所以跟厨师长学了不少。
发表于 2023-6-22 23:01:04 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-6-22 12:03
4 W) e& S& r8 c; Y& P切面压得太瓷实,不好吃。

& {( \" U- l& a( f- J多煮一两开问题不大!
发表于 2023-6-23 16:59:15 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-6-22 12:036 T( y; ?& Z  s& b; ^' ^
切面压得太瓷实,不好吃。
' [% F. h$ F6 G+ x# o' o
切面粮店卖是一斤面票给一斤二两,加水多了粘机器切面也容易粘连。现在小商贩的所谓手擀面是多加一些水,用细玉米面防止粘连,就怕他们用加了滑石粉的面粉。5 [2 x1 t4 `9 l' l9 h  Q
发表于 2023-6-26 10:59:11 | 显示全部楼层
您这刀工够水平!
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