二伏面[含2P]

妙龄童

二伏面

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二伏面

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/ F% b9 \  `  ^' ^5 h3 d自从发明了切面俺就没吃过切面，芝麻酱凉面。
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了然客

面条切的满棒！二伏面早点了

老片

二伏啦？

妙龄童

老片 发表于 2023-6-21 18:09
二伏啦？

# v- @% o' M( e/ t1 u哈哈，应该是冬至和夏至。

妙龄童

了然客 发表于 2023-6-21 17:38
6 ?8 B: ~: Z  W' ^面条切的满棒！二伏面早点了

! ^& E( ^2 J) h- E5 A说顺嘴儿啦，哈哈，应该是冬至和夏至。

董瑞征

妙老这面条切的真地道！

老片

妙龄童 发表于 2023-6-21 18:16
0 z% y# ~$ V* x. O2 c9 l* {哈哈，应该是冬至和夏至。

提前了！

孤独五斗虫

这面条得多吃一碗

伯阳子

夏至面

华文正

这面条切的挺好！

妙龄童

华文正 发表于 2023-6-21 21:40
这面条切的挺好！

谢谢！

妙龄童

伯阳子 发表于 2023-6-21 19:37
) n# o/ h; i" ]5 O: X夏至面

嗯，说顺嘴啦

妙龄童

华文正 发表于 2023-6-21 21:40
7 V! @- s/ j8 v& a$ `0 C7 ], m这面条切的挺好！

" f, S& H' q2 O# Y7 w% b% N切面压得太瓷实，不好吃。

妙龄童

董瑞征 发表于 2023-6-21 18:32
$ W7 E4 P6 Q0 V3 C6 t3 K妙老这面条切的真地道！

上班时客饭都是吐鲁番餐厅解决。每月初压一张支票，所以跟厨师长学了不少。

华文正

妙龄童 发表于 2023-6-22 12:03
4 W) e& S& r8 c; Y& P切面压得太瓷实，不好吃。

& {( \" U- l& a( f- J多煮一两开问题不大！

g9061

妙龄童 发表于 2023-6-22 12:03
切面压得太瓷实，不好吃。

切面粮店卖是一斤面票给一斤二两，加水多了粘机器切面也容易粘连。现在小商贩的所谓手擀面是多加一些水，用细玉米面防止粘连，就怕他们用加了滑石粉的面粉。

逍遥伯爵

您这刀工够水平！