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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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华文正
发表于 2024-2-11 02:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2024-2-11 02:25 编辑
& L& b' @1 A5 A. X5 `0 b( d9 l- J# g8 {+ n
大年初一突发奇想去三里屯附近吃意大利餐，这个想法够胆儿大的吧？
! s1 y8 p$ g" F( k从三里屯站下车一路向北，意料之中家家关门闭户，户户门可罗雀。穿过东直门外大街，使馆区同样车马遁形寂静无声。新年头一天忙碌了一年的餐馆自然应当春节放假，员工回家团圆。但我偏偏要试试自己的运气，继续寻找开门迎客的番菜馆。' B8 Q- n5 b) B" S1 Y/ S
功夫不负有心人，在三里屯北小街里找到了这家位于二楼的“尝试意大利餐厅”。人家连做披萨的厨师都回家了，可我依然兴趣盎然快乐非凡！1 X: w2 _$ y# ^: X/ M! z
龙年的第一天就完成了一项原本不抱希望的任务，说明这一年将会一顺百顺，心想事成。能不高兴吗？8 b, t7 o8 W6 {4 F# s
乐的我连意大利面都忘记拍了，吃到半道上想起来都已经豁楞乱了。算了，什么事儿都不可能尽善尽美……知足常乐吧！
( ]4 {$ z' M$ ]0 C. r0 I" U1 g上图。
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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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妙龄童
发表于 2024-2-11 06:46:48 | 显示全部楼层
好兴致
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京小白
发表于 2024-2-11 09:03:19 | 显示全部楼层
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法式料理、西班牙料理其实都是在意大利菜的基础上改良并发展而来的。
- d4 s$ \* L1 ?% f5 N3 D$ R  d9 [. `
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董瑞征
发表于 2024-2-11 14:55:37 | 显示全部楼层
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。
) P* {" Q/ P* }$ U 话说回来，能有突发奇想的冲动并为之不辞甘苦，也证明您有一颗年轻的心。  R/ t' ?0 U* f( F# L- [
这一餐，三百大洋？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:01:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-2-11 06:46
& K# N% F! z, x' k5 T: z好兴致

1 I8 Q6 |) k% @" |: N5 d妙老过年好！就是自己找个乐儿而已。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:17:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-11 09:03  I8 ?( O# I6 u4 }4 x
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法 ...
" u- O& Z& T/ ~. f, n/ M+ O$ U: ^
小白先生过年好！您是行家！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:25:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-11 14:558 W; Q& w0 p! ~, L' a" \4 g
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。% p# |2 i9 S4 ~. i9 e* _
话说 ...
+ z; p/ ?8 z& @
董老过年好！
* s, W1 l7 E6 [2 g8 J, F5 c* K因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样想换换吃一次西餐的面条，于是才有了这次撞运之旅。至于价钱您的预计与我的心理价位相似，可您忘了：劳动法规定法定假日薪资是平常数字X3！
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董瑞征
发表于 2024-2-12 23:54:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:25
3 Y  T$ l% O5 ^! u  W& F: T: B董老过年好！  B! v' K  T, ~+ C1 b
因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样 ...
$ B$ f, h' Q2 M7 ]# B/ G5 o
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 10:23:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-12 23:542 Q% Y% U2 ?. d) y, `9 Y- M0 Y/ W
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
$ }; |# D- m- R' B3 q* |
三三见九没上千。
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董瑞征
发表于 2024-2-13 13:05:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 10:23: r% d# j+ _8 D+ L2 T
三三见九没上千。
; T4 e1 ~% r5 C0 y
给老伴儿过生日，值了！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 18:40:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 13:05, O8 R- [, w0 ^3 w6 _# C- y* \
给老伴儿过生日，值了！

: Q; f) s: y8 w2 \5 u8 w只能如此自我安慰吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-13 19:23:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 18:40
+ k1 u6 x: p5 z" [. p只能如此自我安慰吧！
# W# J. u$ r3 p( C# d" h2 \
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 02:33:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 19:23
0 G' T7 a2 \: L5 k钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
. F7 S- b* n& ^% u8 q
借您吉言吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 10:42:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 02:332 l5 k! w7 F4 A( f
借您吉言吧！

3 H) E; k" l% U, ~' u/ Y 吉言在前，吉事紧随其后。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 11:09:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 10:425 k5 |! Y  V6 z+ r
吉言在前，吉事紧随其后。

) m% e  H% e3 f0 P9 h. i共祝：心想事成！一帆风顺！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 12:07:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 11:09
, w; A- N, Z4 i2 c2 O* @6 f共祝：心想事成！一帆风顺！

! h: r6 t9 I. O# I, ` 忘了问一句，番菜就是西餐吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 03:53:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 12:07
- @7 T7 ~, b$ Y: D+ p" x* k忘了问一句，番菜就是西餐吗？
. q( J. a$ N  x8 |
清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。比如西单西南角同春园的前身就是大美番菜馆。
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:08:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 03:53
2 [* I3 z2 h  N; X* Y: Q清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。 ...

6 i1 i9 ~3 A- P. s1 B% H 我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 11:16:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:08( i" x/ H4 c; E, X
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。

$ L8 w: J8 Z0 k- a( }我也是现趸现卖！
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:55:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 11:16& C' u. u  U4 K$ i
我也是现趸现卖！
/ D- T3 s3 x0 i9 `9 r0 a  g3 E2 L
学习您的学习态度。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 00:08:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:55
+ {" s8 V8 N# @: e3 r: Q' y5 z- s+ F学习您的学习态度。

; G) ?% i  l- h! U) G7 G% L年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 00:54:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 00:08
! F$ S5 Z- U0 g) d年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
  ?7 k' A6 L2 i; ?* _3 D" |9 ^
这就体现出您观察生活的敏感性了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 01:54:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 00:54* }+ B$ A* n. y+ n- T& [- j
这就体现出您观察生活的敏感性了。

( c% R, j; {5 B# n其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
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董瑞征
发表于 2024-2-16 12:48:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 01:548 z1 _7 `$ Y. \4 O
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
' e6 l+ I+ w# r5 p2 V" G7 a
如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 15:36:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 12:48* G' G: U$ D0 B) i/ w- G* ~, d
如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
) F2 O) `" M# }( ]% }$ D1 z$ r  b
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 15:58:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 15:36
2 N  F1 L/ o" Y我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
/ o9 ]3 ]( r( Y6 v! r1 j. b# `2 `
没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
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京小白
发表于 2024-2-16 16:18:47 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:17
; q: u3 C7 J+ p) i7 d# m' S  w3 X小白先生过年好！您是行家！

1 R' h( ?& Y" v; o5 y% K" u今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 21:57:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 15:58, I8 e' E; M* ?2 c& u+ o* d% Y  e& t
没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？

+ }5 x: G& W8 E# z# X8 V# c不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
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董瑞征
发表于 2024-2-16 22:37:57 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 21:57
/ |# l3 _+ B' ]不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
% L) D( }* f! d# _& [: N) X
华老啊，实不相瞒，我的眼疾已经不容许我看手机了。手机对我的用途主要就是购物时扫码了，微信、抖音基本都停了，看手机两三分钟就不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 22:39:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-16 16:185 E  ]( b: N* x9 m  p0 u
今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。

3 P9 U, |  E" S' Y# @  k您太客气。小白先生对北京历史文化的热爱和理解堪称我辈典范，您对意大利菜的解说也令在下钦佩不已。
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