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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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华文正
发表于 2024-2-11 02:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2024-2-11 02:25 编辑 % n% _) K; n) j4 C; P" E% X) x

4 a; y. z/ g1 p& h- Q大年初一突发奇想去三里屯附近吃意大利餐，这个想法够胆儿大的吧？. V4 k+ a! n, f5 A, N
从三里屯站下车一路向北，意料之中家家关门闭户，户户门可罗雀。穿过东直门外大街，使馆区同样车马遁形寂静无声。新年头一天忙碌了一年的餐馆自然应当春节放假，员工回家团圆。但我偏偏要试试自己的运气，继续寻找开门迎客的番菜馆。
/ t5 s$ X1 Q' |  r! E, @功夫不负有心人，在三里屯北小街里找到了这家位于二楼的“尝试意大利餐厅”。人家连做披萨的厨师都回家了，可我依然兴趣盎然快乐非凡！
4 X- _) r- ?! l龙年的第一天就完成了一项原本不抱希望的任务，说明这一年将会一顺百顺，心想事成。能不高兴吗？
  f& x1 @6 A2 b& L乐的我连意大利面都忘记拍了，吃到半道上想起来都已经豁楞乱了。算了，什么事儿都不可能尽善尽美……知足常乐吧！
' r4 W+ D- y2 N7 ]( _5 ^; j; U上图。. X1 n7 o9 ]; o) I& ]

龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜 4 U# Y) b5 |% b8 Z1 O, a; l9 N
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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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妙龄童
发表于 2024-2-11 06:46:48 | 显示全部楼层
好兴致
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京小白
发表于 2024-2-11 09:03:19 | 显示全部楼层
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法式料理、西班牙料理其实都是在意大利菜的基础上改良并发展而来的。
$ I* A% A* z; p. J% l! f
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董瑞征
发表于 2024-2-11 14:55:37 | 显示全部楼层
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。& J& S0 J' j8 s$ L$ b
话说回来，能有突发奇想的冲动并为之不辞甘苦，也证明您有一颗年轻的心。% [3 j6 t2 U2 r/ N
这一餐，三百大洋？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:01:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-2-11 06:469 s" {7 P+ y- e* B7 _% h
好兴致

! `# v! j! k5 P; ?. D9 m- n妙老过年好！就是自己找个乐儿而已。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:17:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-11 09:03
, ?/ R# ]& j8 Z# B源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法 ...

' R, g8 Z1 s7 Q( D小白先生过年好！您是行家！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:25:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-11 14:557 _' e! }) Z! j! \: |3 I+ Z) \
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。5 h+ u/ S) M, C0 q% R- \1 L
话说 ...
& P; h6 O% L& Y, K: G+ K( `
董老过年好！: n7 t" s# q; @
因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样想换换吃一次西餐的面条，于是才有了这次撞运之旅。至于价钱您的预计与我的心理价位相似，可您忘了：劳动法规定法定假日薪资是平常数字X3！
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董瑞征
发表于 2024-2-12 23:54:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:25: V; l% q* T4 X% l: K0 E! h8 s
董老过年好！$ O* f4 K$ g3 Q3 X$ e
因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样 ...

1 R! I: O7 d) Z7 F 卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 10:23:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-12 23:54
: Q7 ^. ]' C5 _, h- `卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！

0 b# P4 h3 @# A$ k8 v三三见九没上千。
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董瑞征
发表于 2024-2-13 13:05:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 10:23
3 S0 H6 {0 ]  t, s! `0 {* I; n三三见九没上千。

/ R! j, I+ Y' j5 \+ J 给老伴儿过生日，值了！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 18:40:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 13:05' e( f+ I4 v" v7 Z
给老伴儿过生日，值了！

$ E* R- `, a% W. \只能如此自我安慰吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-13 19:23:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 18:404 Q* q; e) u/ m" H+ a
只能如此自我安慰吧！
/ D. C. L: y/ e6 Y: P& K  G" x
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 02:33:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 19:23# T# j8 Y3 C  W' x2 E. p
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！

- L4 S2 U& g$ T/ k, b借您吉言吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 10:42:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 02:33
/ r; x7 e. O) T9 @" T2 z% {借您吉言吧！

+ J# M  }; s& {& V! H+ H 吉言在前，吉事紧随其后。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 11:09:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 10:42& M( d& T# X% I$ Q
吉言在前，吉事紧随其后。
/ m! Q" d6 }- s" X: k* E
共祝：心想事成！一帆风顺！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 12:07:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 11:09: w  x4 D( c" b2 \! ?6 z
共祝：心想事成！一帆风顺！
4 e' x; |* L( [" z6 q
忘了问一句，番菜就是西餐吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 03:53:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 12:07
) K8 t: B/ {, `. ?/ L: E忘了问一句，番菜就是西餐吗？

, i, ~' o) ^) w5 B4 }" K清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。比如西单西南角同春园的前身就是大美番菜馆。
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:08:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 03:53# Q2 r; a2 a5 p
清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。 ...

  R# v& f4 P$ A) P; g+ W, F, } 我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 11:16:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:080 Y. D7 t. C1 d# N# t
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
6 |3 s7 `" z2 U$ k" M% ~) g" Q7 x$ J3 M
我也是现趸现卖！
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:55:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 11:16
5 i+ s2 A$ S. M) h我也是现趸现卖！
$ @4 d9 S! P. F8 A  J4 m
学习您的学习态度。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 00:08:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:552 Y, ^. N+ h1 u; y0 p
学习您的学习态度。

% _& E6 d% x. C8 F$ b' d年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 00:54:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 00:084 {, j, ~% N9 F; S
年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
7 n5 ]9 [1 {" U
这就体现出您观察生活的敏感性了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 01:54:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 00:54: r: a9 e* ?  q7 p1 k* F! i. B
这就体现出您观察生活的敏感性了。

9 r0 m2 v/ B: Q" e3 Y, y# ]其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
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董瑞征
发表于 2024-2-16 12:48:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 01:54& Z* ?4 Z' |( e4 F
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。

2 h6 [$ n, ?. H" ? 如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 15:36:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 12:482 D# \3 F9 h( k3 q# m) u+ N+ T" }
如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
. x# x1 Y3 l0 P% T) P% x$ W
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 15:58:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 15:36# ?5 u9 q( X- H. n+ Y2 M* Y
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
; E+ J( H1 T7 b: q6 H6 h% ~
没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
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京小白
发表于 2024-2-16 16:18:47 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:17
1 x  T; |% r! o# l& I3 G7 M小白先生过年好！您是行家！
* {6 G9 C9 r  q: i& n6 R( w1 @
今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 21:57:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 15:58
8 s% A, N" o* H/ X5 k没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？

9 _3 M2 b1 m% }" M% P1 L- |不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
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董瑞征
发表于 2024-2-16 22:37:57 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 21:57
& e- ^4 ^$ W% N* I' A不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
  \! b5 V7 _. w/ X8 X: X* Q2 A
华老啊，实不相瞒，我的眼疾已经不容许我看手机了。手机对我的用途主要就是购物时扫码了，微信、抖音基本都停了，看手机两三分钟就不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 22:39:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-16 16:18
# ?1 ?. i" d) ~1 v, i! g7 ?/ f: S5 m# `今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。

! a. f; s) K: ~9 R# r0 Z7 e8 v您太客气。小白先生对北京历史文化的热爱和理解堪称我辈典范，您对意大利菜的解说也令在下钦佩不已。
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