野菜蘸酱[含1P]

妙龄童

野菜蘸酱

. A2 M- ?- O* C# I+ F! U
/ I9 ~. m8 |+ U6 x3 I" a+ B这是什么菜？

妙龄童

明天弄点儿蒸包子

妙龄童

一片一片的

老片

同问

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:15
同问

6 w' F; h7 ]  z. t* r+ }* M俺知道

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 12:45
, D4 d; D6 @9 B3 ^; k俺知道

不说

钩鱼

看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

妙龄童

钩鱼 发表于 2024-4-2 13:01
+ d" m( ^3 r: V- a看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

4 A6 m0 F# B# r7 _: g你好
& ^; v( j& w, w& |/ }6 ~2 V9 u这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:52
不说

" E7 M9 i9 X! K  e8 h! U$ K苦碟子

妙龄童

泥胡菜叶子背面有灰白色绒毛

华文正

咬春！

董瑞征

很像小叶茼蒿。

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:14
- x% A: r+ M9 Z* z/ }苦碟子

* b; @( O9 |+ u5 w# R9 B& A谢谢！

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 16:56
$ r: @. \2 k' L3 o& X很像小叶茼蒿。

, W9 e* K% ^$ r. M0 H: E董老，这个叫苦碟子。

钩鱼

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:13
你好
- X5 j% D2 U; p* g6 ^4 ~这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

9 Y, a4 e3 X' r, _我看叶子分辨不清，就知道掐断了苦碟子流白色汁液，一些野菜要闻味才能辨识。这时节荠菜长得正好，荠菜做馅好吃。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-4-2 17:52
- X# _' Q& R; U2 \3 }7 a董老，这个叫苦碟子。

您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 18:58
: q6 j" n) c* X5 y您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

; {% A/ D6 {7 ?/ G8 K, |不用