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马克西姆餐厅[含5P]

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发表于 2024-8-7 13:11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
改开后北京第一家合资的高档西餐厅,八三年开业,外方老板是服装设计师皮尔卡丹,开业消息还上了新闻联播。在马克西姆餐厅里曾多次此举办过时装秀。  [. p; A; m5 F# K

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
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: c$ G+ }- E& E) F

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

6 _0 p$ J: }+ P) u) N
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发表于 2024-8-7 15:54:54 | 显示全部楼层
一般人去不起
发表于 2024-8-7 16:59:21 | 显示全部楼层
前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。
% J) t, i* j8 R2 k3 s
发表于 2024-8-7 18:01:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-7 18:02 编辑 % m3 S$ ?1 q; O

- A4 l# q" o' n, g DSCN8756.jpg
+ r% t" l" M, R/ S% a
0 S# `5 f0 u* j现在不走这门了!
发表于 2024-8-7 19:11:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:593 a4 z, `( z" i1 K. D- Q) z$ H7 \
前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...
$ q3 S- @3 m/ w6 `$ A5 y. W
比老莫还贵?
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:23:21 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-7 15:54
1 h: T! ]& H, w# e8 V0 \一般人去不起

  ^$ l' R9 E: c+ p& P% _ 百姓的那点儿工资肯定不行。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:32:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59
; `+ e# t9 Q; P# {8 y8 i前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...
+ F0 ^: O; \8 t( M# B% o
一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:34:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 18:01) [) }$ K# N9 B, _
现在不走这门了!
# Q; Z0 \, U8 }5 `# I7 y' J" d
走旁门?
发表于 2024-8-7 19:40:13 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:34
# g: c; c" _& H& M7 _走旁门?

) a# e" m7 n$ s( ]走饭店那门了
发表于 2024-8-7 20:49:11 | 显示全部楼层
听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。
发表于 2024-8-7 21:02:56 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:11
- c5 s9 P4 |  P0 v  C$ o比老莫还贵?
" y9 x; @. G; e: P0 u$ @
现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。
: j* `, ^3 D$ W, C& j8 V& O
发表于 2024-8-7 21:08:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:32) k4 r% I- G1 \9 h) o' J
一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。

8 Y- F/ n4 ~% B刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的竟然是筷子,连练刀叉的机会都不给。: y) `3 d' V) T: r- E1 n
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:24:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:40' U1 N+ B3 L4 q
走饭店那门了
- {# j1 m  ^8 X/ a
东门?
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:25:40 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2024-8-7 20:49
$ E+ b% V8 a- w2 q) E听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。

# |. X/ ?: V0 u1 k& d 有这种可能。
发表于 2024-8-7 23:05:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:082 w+ I5 c0 Z6 W4 Y
刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...

0 q) X0 F0 Y. x* h  H0 `1960年西单二楼,一份煎泥肠一毛二,吉司煎蛋一毛五,当时我在绒线胡同里上班,中午食堂买个馒头去西单二楼花两毛多钱比食堂的菜好吃多了。刀,叉上都有U。S.
 楼主| 发表于 2024-8-8 00:33:41 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:08
) z& A2 ~- {7 Y8 z% \; \/ g* e刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...
& P" C! r3 R/ V7 K
文革期间那就另当别论了。
发表于 2024-8-8 08:46:35 | 显示全部楼层
北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。
发表于 2024-8-8 09:23:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 21:24
1 b4 Y9 _5 L2 J# _3 \# [东门?

& G8 R; G- y8 h! y( X对,饭店门。招牌也挪到东半拉去了
发表于 2024-8-8 09:26:14 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:02* O) r! }1 Y  \8 Y& ^( u5 {. _1 M
现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。
8 V6 n& T; T9 Z) t9 @- q6 x
歇了吧!
 楼主| 发表于 2024-8-8 13:14:11 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-8 08:46/ t* i/ I3 t; g; L% V& y8 O
北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。
$ G2 C4 g$ \5 Z: ^) V9 V2 w, w* @1 R
过去也好,现在也罢,这点儿工资吃着都费劲。
发表于 2024-8-8 14:43:00 | 显示全部楼层
3 B$ ?" ]5 E7 Z2 G: k; X1 N

9 @: F1 v/ i" B3 E QQ图片20240808142454.jpg
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$ ?% x: m) w  N; x  y7 X QQ图片20240808142429.jpg ' a% t$ f5 @9 h' u. t

+ v3 H+ W' _7 n9 }( ^4 v4 W! n' D, m/ O
0 L+ r# k5 h( a
当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口袋里装盒这火柴,出门人多时掏出来点棵烟倍有面子看见您这帖子想起这事来,找了找还真找到个用过的皮0 a" Z) Z$ o. _$ N# V
* h& x7 H. X0 g1 H; Y6 O+ ~
 楼主| 发表于 2024-8-8 19:06:43 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-8 14:43
$ q, x+ O/ A3 ]2 B. o9 F当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口 ...
6 K$ M! \1 [6 c5 I
法国进口的火柴,时髦!
发表于 2024-8-9 00:48:54 | 显示全部楼层
也属于昨日黄花啦!
 楼主| 发表于 2024-8-9 12:14:37 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-9 00:480 g* Z" s5 i% w; K6 @
也属于昨日黄花啦!

' d% [% b) o9 V0 a2 A# A9 X) c 昨日黄花有余香。
发表于 2024-8-10 00:55:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-9 12:14
* s. U+ ~# i2 l" Z" o$ Z1 I2 k昨日黄花有余香。

3 s# T1 B6 V- Q) G, e: E反正我是不进筐!
 楼主| 发表于 2024-8-10 13:28:44 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 00:55  m; m. W% L( k* n; Z
反正我是不进筐!
# @' T& @+ P" {5 P
冤大头我也不当。
发表于 2024-8-10 23:22:31 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-10 13:283 U0 }5 j7 b# l/ @
冤大头我也不当。

# K' G9 n' E' M6 B( D# T+ L1 T宰人的刀明晃晃!
 楼主| 发表于 2024-8-11 00:02:46 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 23:220 l" D8 ]4 j" x# A0 Y% e3 \
宰人的刀明晃晃!
7 Z; L7 o, g* M  o. J
我躲着崇文门逛。
发表于 2024-8-11 23:55:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-11 00:02
, M4 x  s$ i6 p0 b" W, ^/ G9 E6 r2 c我躲着崇文门逛。

( p1 P5 k8 |& W! L0 ^) P  ^爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!
 楼主| 发表于 2024-8-12 00:24:36 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-11 23:55; M" i, X# N1 P8 d- I2 ^7 k# K
爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!

  R6 M8 `. ~6 i$ b& e 崇东好啊,当年我差点儿搬到那儿,只因户型不好,才选择蒲黄榆。
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