小肠陈[含1P]

董瑞征

别看店面不起眼，卤煮赛道天花板。
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小肠陈

$ U  A) t0 x  {/ x) Q0 M% M; e7 A7 [

老片

3 R" u5 f4 O$ n2 N" v% V
2 S# S+ ]* s0 o- x# C

了然客

现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

七旬老叟

1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 19:13

) g0 }  F- ?2 p, o4 C 老板，俩底儿.

董瑞征

了然客 发表于 2024-8-25 20:52
现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

  老字号也不是那么回事了。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2024-8-25 22:39
1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

- R; }8 |& {0 e7 o! A 西四小吃店早就没了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-25 23:35
7 e- H6 I8 e9 T# k老板，俩底儿.

+ Z+ A( C3 a' \9 |  Q7 T9 ^
6 a$ Z/ P6 F% _' J

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 23:52

挺好，再来个口杯。

妙龄童

南横街快到东头

京小白

小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

g9061

前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-8-26 08:34
! J3 F0 D( {% w# W6 |0 }南横街快到东头

对，路南。

董瑞征

京小白 发表于 2024-8-26 09:37
小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

0 t+ i( [& G" e; C家里其他人开的卤煮店味道也不错。

董瑞征

g9061 发表于 2024-8-26 09:40
: v$ |% G8 r& }5 L% V# {前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

1 ?- ]8 P% M8 j7 c5 Y8 ~ 小肠陈开的分号应该是正宗传承。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 00:32
4 x  K3 ~$ s; y" F. m: Y& h0 x+ u挺好，再来个口杯。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 14:45

+ n) r# j. @  e4 t7 i  e! e! w4 Z 真成，人家扔了的给我拿来了？

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 16:08
真成，人家扔了的给我拿来了？

3 k; b  Q( y/ @' \6 m放电脑里了

华文正

老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 16:42
放电脑里了

给我来个郎酒小扁瓶！

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 18:17
+ t5 e( q3 b% ^- m给我来个郎酒小扁瓶！

# c$ `- ~7 k9 A! J& I9 A

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 18:07
4 @8 c4 Y2 J, G0 k( O6 c老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 19:35
老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

1 e( ?! H1 K1 j& H& Q据说营养都在汤里！

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 20:46
" O% L$ }" Q9 _8 ~& D  S据说营养都在汤里！

吃卤煮，免费续汤。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 18:43

行了，对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 21:36
吃卤煮，免费续汤。

* o. c6 Z- d4 o7 a四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-27 09:23
$ F! `3 l; b) v& G3 I! {四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

得亏您把出处写出来了，不然我又得猜一年。