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冬至饺子[含1P]

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发表于 2024-12-21 12:42:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
今儿个冬至,老北京人的规矩:吃饺子。网上买了五斤山东产的茴香,一斤肉馅儿一斤茴香的比例做馅儿,过冬至了!
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冬至饺子

冬至饺子
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发表于 2024-12-21 13:26:17 | 显示全部楼层
好吃不过饺子!
发表于 2024-12-21 14:02:01 | 显示全部楼层
    冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意着迎接新的一年,财源广进,吉祥如意。其次,饺子的馅料多种多样,可以包含各种食材,这寓意着包容和团圆。在冬至这一天,全家人围坐在一起包饺子、吃饺子,象征着家庭的团圆和和睦。最后,饺子的制作过程需要耐心和技巧,这寓意着勤劳和智慧。
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 楼主| 发表于 2024-12-21 14:15:48 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 13:26$ ~# o7 [1 @0 K' b
好吃不过饺子!

" W( k3 W1 N: N$ y: J2 a$ O 华老,晒晒您的饺子。
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:16:33 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 14:021 [# {9 G+ q2 R" b1 w" W
冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意 ...

8 ^( f7 ~, t- I) q- R% ~ 您吉祥!
发表于 2024-12-21 16:15:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:16
4 O( Y( ~, n( \8 K您吉祥!

5 Z1 E( m" k6 z0 J" a您吉祥!
6 E; ]; R) |# }* \7 q: N, `
0 I5 X/ C8 y* S2 J, s3 ~$ q
+ B& b6 A* Z. |8 ?$ t
您吉祥.jpg
 楼主| 发表于 2024-12-21 16:26:34 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 16:157 u' J. u# M3 A& c
您吉祥!
8 G4 h3 }! V/ e) U& G: _1 Z8 D
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! {* Z9 R& F: v3 @3 K1 E. z8 Z  E
发表于 2024-12-21 17:06:50 | 显示全部楼层
饺子就酒,越吃越有!
发表于 2024-12-21 17:18:08 | 显示全部楼层
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一部分肉馅。
 楼主| 发表于 2024-12-21 17:20:40 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-12-21 17:06
! [: c! j* d6 _( k/ L' D7 {% s饺子就酒,越吃越有!

6 O) C7 A3 o9 q) n 二锅头,杀口,唇齿留香。
发表于 2024-12-21 17:28:03 | 显示全部楼层
微信图片_20241221142405_副本.jpg ' H, x' k( p+ ]: A. _; Z
8 [: d" N  c3 m) w7 M! ?

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发表于 2024-12-21 17:48:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:15! ~; j+ M, h0 @4 J3 s& b
华老,晒晒您的饺子。

* y; S4 X7 k2 L/ W4 A我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:19:42 | 显示全部楼层

$ O8 t7 u' V" }+ k 什么馅儿的?
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:28:50 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-12-21 17:18  z: l+ Y4 g# l% F8 O2 b; R" i
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一 ...

- T# }4 W3 k$ I/ a 我自己调馅儿,肉馅儿加大豆油、葱姜末、酱油、盐、鸡精、香油,与茴香拌在一起,很好吃。我吃了十二个。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:58:40 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 17:48& ^" Z7 f! @+ a- A
我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
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  华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量而已、每餐主食不超过二两。
发表于 2024-12-21 19:37:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:58
2 E% n2 v9 o  S& ]华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量 ...
) [2 E* e' n7 P
是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。
 楼主| 发表于 2024-12-21 20:22:54 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 19:37
/ s$ C. N3 ?1 Q$ N6 [( o- G是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。:v ...
/ w& w, P5 [1 S4 g# ~8 v8 m0 G: Y9 F
好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。
发表于 2024-12-21 21:16:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 20:22
4 m. x/ f9 R" o3 K8 m2 p# H' W好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。

; ^3 A- u8 }- I% s. C借您吉言!
发表于 2024-12-22 09:17:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:19
4 o( J, J6 u# k什么馅儿的?

' ]( y& x; q# I9 s茴香的
 楼主| 发表于 2024-12-22 09:47:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-12-22 09:17" m$ V6 x. r9 ?# o
茴香的

8 y, Y* {3 q% F- I* m 不约而同。
发表于 2024-12-23 01:01:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-22 09:47
" T$ v) P* _; p( D* u. s% c, Q不约而同。

; a! i3 ~+ c' _7 ]) S# C8 r& A
发表于 2024-12-23 09:47:57 | 显示全部楼层
我自己包的猪肉白菜馅的
 楼主| 发表于 2024-12-23 10:24:43 | 显示全部楼层
王文忠 发表于 2024-12-23 09:47
; U% N6 X! v  {! u6 {我自己包的猪肉白菜馅的

8 u+ ^# n- U  ? 猪肉白菜饺子,永远吃不腻。
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