本帖最后由 老片 于 2024-1-17 12:35 编辑
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打黄酱或打芝麻酱的时候，售货员要先把盛酱的罐子上秤约约分量。然后往里盛好酱后，再上秤约约。售货员盛芝麻酱可是个技术活。在芝麻酱的缸里舀一勺一转，等着芝麻酱垂直往下流，流得越来越细，看准时机，看准火候，迅速地把芝麻酱倒入顾客拿的罐中，一点也不洒，罐口边儿上一点芝麻酱都不沾。那叫一个地道。这点技术没有个三年两载还真学不会。 小时候我就爱到副食店买东西，特别爱打芝麻酱。打酱油打醋也不能吃。每次母亲给我副食本和一个罐头瓶对我说:“去把这个月的芝麻酱打了。”我甭提多高兴了。因为去趟合丰东，打那副食本上每人一两的芝麻酱不白去。打完之后打开瓶盖儿可以用手指头抹一下放嘴里吃了。咂摸一下滋味儿，那叫一个香。 用手指偷吃过后，不忘了再用手指头把芝麻酱浮头儿抹平了，别留下偷吃的痕迹。可是一不留神还是露出了蛛丝马迹。有一次打完芝麻酱，照方抓药又偷吃了，偷吃之后把芝麻酱浮头儿抹平了，自认为天衣无缝。可回到家把芝麻酱交到母亲手中，对母亲说:“打回来了。”母亲没说话盯着我看，把我看毛了。母亲问我:“你做什么错事了?”我说:“没做什么错事呀。”母亲说:“你是不是偷吃芝麻酱了?”我听母亲这么一问，心里咯噔一下，心想这回完了，我的秘密让母亲发现了。可我还是嘴硬，我打开盛芝麻酱的罐头瓶，让母亲看抹平了、做过手脚的芝麻酱说:“您看，没偷吃。” 母亲说:“去照照镜子。”我听了母亲的话，来到镜子前一看，嘴角儿上有一大块芝麻酱。当时把我吓坏了，就等着挨母亲的一顿呲儿，甚至连挨一顿打的思想都准备好了。没想到母亲并没有呲儿我，也没打我，只是对我说:“去，把嘴角上的芝麻酱洗干净了。”我如遇皇恩大赦。赶紧把嘴角的芝麻酱清洗干净，转身就去干自己的事了。 不大一会儿的工夫，母亲拿来两张裹在一起的馒头片，对我说:“你这个小馋猫，把它吃了吧。以后想吃就说，别跟小老鼠一样偷着吃。”我接过母亲递过来的两张馒头片，打开一看，馒头片上抹着厚厚的一层芝麻酱。芝麻酱上还撒了不少白糖。看到这么好的吃食，我高兴地对母亲说:“谢谢妈妈。”然后大快朵颐，馒头片抹芝麻酱蘸白糖，甭提多香了。50多年过去了，那个香味儿，我终生难忘。 要知道那个年头芝麻酱是凭副食本供应的，每个月每人只供应一两芝麻酱，我一次就把我的那份芝麻酱吃光了。让我深深体会到了母亲对我的爱 | 
发表于 2024-1-17 10:05:30
发表于 2024-1-17 10:31:52
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合作社、副食本儿
