【原创】从山东采访赶回来，都没忘闰二伏的面！[含6P]

郭大誌

今晚才从山东采访赶回来，都没忘了今儿个得吃闰二伏的面！
自从“老片”网友那天露了手儿榨菜肉丝面，就一直馋这口儿！
/ A. H& G' y! a+ x9 Q0 j3 z9 W8 v今晚终于如了愿！
- L# A* E; t! \# O* {' c
4 Y* Y) S8 u2 a
榨菜肉丝卤在锅里

榨菜肉丝卤在锅里

榨菜肉丝卤在盘里
0 c7 v* U. I. E# Q0 h1 y

榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤和面的全景

榨菜肉丝卤和面的全景

0 d1 H4 C, L% g' _榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜
2 D6 k( a5 o) l

榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

1 u6 L2 P, S' N2 c榨菜肉丝卤剩下了
/ ^. U3 G: U3 I# `; l8 ]

榨菜肉丝卤剩下了

榨菜肉丝卤在深盘

榨菜肉丝卤在深盘

4 ?- T4 h% _& x7 g* K1 e) l" j; u8 _

chi

坐高铁回来的么？
  @2 a5 u. [+ ~4 B  _看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
看起来真不错
- x8 k2 B( q8 O4 l如今这好榨菜都不好买了

坐高铁回来的！
4 o! }/ R" U- V$ D$ x- m5 `! W还真不错！又快又稳！还没那么多人！

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
4 |" P7 ]3 e* E) y$ @看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

谢谢夸奖！[/b]

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
4 ~/ x; A7 E% e% i" w* [5 [# ~坐高铁回来的么？
看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

! |: j5 N4 W# Y- R( O因为来不及！
2 f4 N; J! \- T- ^+ d2 b3 G8 Y$ ^我这是用肉丝炒的“鱼泉”！[/b]

侯门首席

净馋我，没辙，忍着吧。

郭大誌

侯门首席 发表于 2013-8-2 22:10
净馋我，没辙，忍着吧。

0 U% E2 [# G& Q$ y+ N  W3 v) t7 @[b]闰二伏面，不能拉（四声）空啊！

老片

缺头蒜！

西城胡同

厚重，浓油酱赤，用的老抽？

孤旅

您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了{:soso_e144:}

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-2 22:48
厚重，浓油酱赤，用的老抽？

6 _& X& S1 s3 _- A* x谢谢夸奖！
1 W0 n1 Y+ ~, G+ T, d. Q一看您就内行！
! A2 C7 S/ \0 K# f) ~* @4 Y生抽和料酒（没料酒白酒亦可）抓喂肉丝；抄完肉丝搁榨菜丝时要放老抽上色（晒，三声）。[/b]

郭大誌

孤旅 发表于 2013-8-2 23:32
% e' q5 r7 e* M: b9 x0 Q您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了

[b]多谢关注！
俺还酒精过敏！不然做记者喝酒太方便了！[/b]

郭大誌

老片 发表于 2013-8-2 22:45
$ V+ J" D9 ?* ^% L7 v( r/ V, J缺头蒜！

4 u; `7 X; b' S, P6 ~您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
0 c: Z! ]8 n; G; z% O) ]我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素（对心脏好）。

西城胡同

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
. _1 b- `% ?$ C( z! g2 j您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
! i6 B4 A  b' P7 \我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

chi

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
您说得对！
& \, `) M& a6 j; w& \0 B但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼，用醋一泡就把这个解了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-3 17:36
糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼， ...

[b]谢谢提醒！
: P/ ]# w" ?5 C- L4 U: ^+ ^; A那得“腊八儿”那天泡才行呢！[/b]

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
! n  `' V" L' P( ]8 B哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

8 K; n- g# c: m: c3 O9 p- m我还是喜欢文化记者这个词儿，而且，采访时尽量不八卦！
尽管，我主张，名利与所谓“隐私保护”不可兼得也！[/b]

大可不必

( ~1 @3 y: \. C8 f

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
' I- y& K- [6 l( R: W  t8 j( X5 p( }您说得对！
/ S0 g) I6 z) U+ v; ~2 \! d但夫人不吃葱、蒜！
- D3 F4 }% }) r5 M0 S% |( E我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

6 D% n& b" O1 a" J5 u  @2 i! L: o# T# @    谢谢！
9 w9 {6 b1 x* E+ ]. j" S9 t
这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。
. ]# I3 T" r; D4 p! V; F) v: ?* b

大可不必

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

9 p: h* F$ V+ ]？？

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-27 14:48
谢谢！
8 u# e  u/ K8 u2 D: x
这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

大可不必

: d2 Q5 l5 H$ i+ a

郭大誌 发表于 2014-12-30 14:27
9 X  l. a2 O3 {) ?* {8 x1 w# e( v大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？{:soso_e100:}

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-31 10:14
, {* x* Z" w* g* t/ r奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？

& l+ t6 ?0 ^! x2 A8 X+ I应该也有！据说一见空气就起化学作用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-1 17:03
& b0 C& J) H) x7 [: ^0 f应该也有！据说一见空气就起化学作用！

' B; t7 Y2 \! N, [谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-2 09:56
* V  k% J; K- Y0 r, ]& |* v谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

3 ?2 W3 b. O" r! |0 n/ Y得吃，光闻不管用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 13:27
得吃，光闻不管用！

呀呀！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 13:53
4 p- b) O. q# h* I" E' x" {6 ?" M8 S  V6 V呀呀！！

大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
! e1 \# ~, u2 K. T% @
- k! I% l% h5 [同时也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好，大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎，中医说伤肝。另外，大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:08
) T$ q6 W. P: ]8 v大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸 ...

) r' i( A+ a: ?( R& N/ U谢谢了！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:11
; V$ }  m& U; \0 ?$ J% m; I* }  H, W谢谢了！！

) L2 I* b8 l" I4 D. H如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:14
如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

还是敲蒜泥吧！{:soso_e100:}

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:46
还是敲蒜泥吧！

捣蒜泥！