【原创】从山东采访赶回来，都没忘闰二伏的面！[含6P]

郭大誌

今晚才从山东采访赶回来，都没忘了今儿个得吃闰二伏的面！
自从“老片”网友那天露了手儿榨菜肉丝面，就一直馋这口儿！
今晚终于如了愿！

+ P9 j  |7 w8 i; U
0 {- n! |/ m8 U* e, f榨菜肉丝卤在锅里
. X; y+ E# D$ m- }2 M

榨菜肉丝卤在锅里

! h% J& i  d" ]6 ?, H" T) K% k榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤和面的全景

榨菜肉丝卤和面的全景

榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜
7 w# `# V: p! w* q1 o( F  V$ G

榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

榨菜肉丝卤剩下了
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榨菜肉丝卤剩下了

榨菜肉丝卤在深盘
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榨菜肉丝卤在深盘

" A$ t+ ~( e  ~4 c+ a( U' @% T
: S% }6 @/ [, l# k

chi

坐高铁回来的么？
, R$ g9 D! k7 ]! [+ Q看起来真不错
  B$ b* j, f- j9 Z' ~, C8 m: K4 K如今这好榨菜都不好买了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

2 Z9 v$ Y, g, Z- g2 q! e坐高铁回来的！
还真不错！又快又稳！还没那么多人！

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
: W) C, j( z) u: O+ H坐高铁回来的么？
9 w: m: h- [$ C: [# f看起来真不错
% ]4 Y, X3 O7 x7 X如今这好榨菜都不好买了

谢谢夸奖！[/b]

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
$ ^. q# p' a; z6 E$ J' y% Y. N看起来真不错
/ e  y. g3 X- O2 C! B+ u+ g如今这好榨菜都不好买了

因为来不及！
% L' y2 g" Z" y我这是用肉丝炒的“鱼泉”！[/b]

侯门首席

净馋我，没辙，忍着吧。

郭大誌

侯门首席 发表于 2013-8-2 22:10
0 g' p0 ^' r) l5 g$ L- q- `净馋我，没辙，忍着吧。

6 ?* i" O( b4 r; ~2 w[b]闰二伏面，不能拉（四声）空啊！

老片

缺头蒜！

西城胡同

厚重，浓油酱赤，用的老抽？

孤旅

您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了{:soso_e144:}

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-2 22:48
厚重，浓油酱赤，用的老抽？

谢谢夸奖！
# J7 D* n# L2 N' J' j( J3 r; b# @一看您就内行！
' d$ F& p' W  U" ]0 @# j生抽和料酒（没料酒白酒亦可）抓喂肉丝；抄完肉丝搁榨菜丝时要放老抽上色（晒，三声）。[/b]

郭大誌

孤旅 发表于 2013-8-2 23:32
" a. k* f9 g! ?$ v) ~; o您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了

* w+ Z3 m& J' V2 _[b]多谢关注！
俺还酒精过敏！不然做记者喝酒太方便了！[/b]

郭大誌

老片 发表于 2013-8-2 22:45
缺头蒜！

您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素（对心脏好）。

西城胡同

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
5 x5 s9 }' O: P7 f您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
) r3 u8 ~8 {1 T* w& E" E我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

chi

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
# R- M; S3 f! C9 |3 t您说得对！
) G) \; Z/ T. R但夫人不吃葱、蒜！
% t1 `6 [: W6 n. A. c% ?' E我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼，用醋一泡就把这个解了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-3 17:36
糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼， ...

[b]谢谢提醒！
那得“腊八儿”那天泡才行呢！[/b]

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
* C; n9 e# `9 s; {' S& O4 w* ^0 [哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

我还是喜欢文化记者这个词儿，而且，采访时尽量不八卦！
0 i. b8 }$ K& g" N尽管，我主张，名利与所谓“隐私保护”不可兼得也！[/b]

大可不必

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

    谢谢！
9 a8 E4 g7 }* V
这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。
$ A- k9 C* s$ ~/ L& c1 Z& A

大可不必

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

7 B6 I9 ~; ?9 M# B？？

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-27 14:48
: j- m4 x" r) ^1 X( {& e谢谢！

这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

9 ^1 O' T+ C% s" g. n; P大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

大可不必

郭大誌 发表于 2014-12-30 14:27
大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？{:soso_e100:}

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-31 10:14
奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？

" e- i) M/ d1 t' ^9 h) e! r应该也有！据说一见空气就起化学作用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-1 17:03
应该也有！据说一见空气就起化学作用！

谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-2 09:56
2 ^* y" ]& u8 F9 ~) o谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

得吃，光闻不管用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 13:27
得吃，光闻不管用！

4 E* q& V, ^* r: q* t呀呀！！

郭大誌

8 t, V. q/ z, D+ T: a6 c

大可不必 发表于 2015-1-6 13:53
呀呀！！

7 \" Q* F$ d2 A& u大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

7 D* ^( c5 m$ c" G同时也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好，大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎，中医说伤肝。另外，大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:08
% v: A/ B7 D  Y1 u: K4 L大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸 ...

谢谢了！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:11
谢谢了！！

- J( Q# }5 u- f8 ~. z: N+ l如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

大可不必

  f! A& k6 S. j

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:14
9 ]3 g. N( H. D: s如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

# I7 y) I2 L  a( o. p- l
还是敲蒜泥吧！{:soso_e100:}

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:46
还是敲蒜泥吧！

% V1 E% g( ^1 Z. W捣蒜泥！