朋友筹备的一烤肉馆,还没开张。昨天去试了一下菜。因本人摄影技术和器材都属于弱智级的。实在拿不出手,所有照片都由元大都拍摄。 4 n5 \4 r$ e( T. o: @1 Y4 f5 e; P
4 y. r, x* D: q4 e# d" s筹备阶段,厨师都回家过年去了。肉是我切的。不惜工本把羊前腿肉筋膜全剔干净,切大片稍微加了一点油就开烤
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2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
2010年2月8日晚上某烤肉馆试菜
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我觉得烤肉甜口稍微大了点,不过有人觉得好。还试了鱿鱼,炒面。炒面挺不错。烤肉火气大, 8 h" S3 X3 S. Y$ V( g/ C% U
以后加个荷叶粥,薄荷冰粥。 . j$ g' ^, B- o/ u5 |! K' i

9 X3 t; O. U I1 {, d, p! U拿烤肉家伙炒面挺有意思。 / M$ }4 }9 S3 M3 K0 X( x: q
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