还是烤肉，这次有点步骤

落花

肉是里脊的

调料：葱、姜、洋葱、料酒、盐、酱油一定要很少、胡椒、花椒也要少、糖一点点，醋一点点

拌好了，0度保鲜下腌12小时，别忘了盖盖儿

多少也要配两菜吧，香菜烤前再放。

还没熟

熟了

chi

猪肉？

宿城小雪

肯定好吃

老盘子

应是牛肉

两棵大枣树

烤里脊啊，真奢侈。[em01]

两棵大枣树

烤里脊啊，真奢侈。[em01]

落花

QUOTE:

以下是引用瞌睡虫在2008-10-4 11:16:30的发言：
肯定好吃

加十分，你猜对了。

不过我第一次做，佐料都减半，然后吃一口看不行就加料，结果没想到很成功，不用加料。哈哈

落花

牛里脊

宿城小雪

QUOTE:

以下是引用落花在2008-10-4 11:46:09的发言：

加十分，你猜对了。

不过我第一次做，佐料都减半，然后吃一口看不行就加料，结果没想到很成功，不用加料。哈哈

烤肉有一个特点，看上去好吃的就好吃，您这个看上去就特别好吃。

您若一块煎墨斗鱼就更好吃了

两棵大枣树

QUOTE:

以下是引用落花在2008-10-4 22:11:32的发言：

还可以烤蒜，烤五花，烤紫菜，烤蛤蜊......

还碳烤生蚝呢

纸扇轻摇

够几个人吃的？[em02]

纸扇轻摇

够几个人吃的？[em02]

落花

QUOTE:

以下是引用两棵大枣树在2008-10-4 18:14:24的发言：
烤里脊啊，真奢侈。[em01]

就这么一次！来客人了，豁出去了！

落花

QUOTE:

以下是引用瞌睡虫在2008-10-4 19:56:46的发言：

烤肉有一个特点，看上去好吃的就好吃，您这个看上去就特别好吃。

您若一块煎墨斗鱼就更好吃了

还可以烤蒜，烤五花，烤紫菜，烤蛤蜊......

落花

QUOTE:

以下是引用纸扇轻摇在2008-10-4 22:45:04的发言：
够几个人吃的？[em02]

9两肉2人刚刚好，饭量都不大。

落花

QUOTE:

以下是引用两棵大枣树在2008-10-4 23:26:56的发言：

还碳烤生蚝呢

最爱呀

[em02]

宿城小雪

难得您手艺这么好。打听一下熟了怎么吃啊，是直接吃还是另有调料？我喜欢蘸芝麻酱和糖做的调料。

落花

QUOTE:

以下是引用瞌睡虫在2008-10-5 9:33:19的发言：
难得您手艺这么好。打听一下熟了怎么吃啊，是直接吃还是另有调料？我喜欢蘸芝麻酱和糖做的调料。

不蘸料，腌好了的直接吃。这是我比较喜欢的吃法，因为是烤盘，烤得多了必然盘里会积聚调料，所以这种吃法的特点是越吃味道越浓。韩式大多不腌，有几种蘸料，用生菜卷蒜瓣、尖椒吃，别有风味。蘸芝麻酱的没吃过，属于那种派系？