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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

9 l3 \. U# b+ O0 t3 X

% i, S5 P- V& c+ E$ A

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

$ |5 ~1 G& c2 p9 g: k( n+ x


& s. I! g W- j, Q, ~

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

, S# K2 v- z- e D

+ J+ m* L/ t8 @: l- h. b

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

! r- L! o6 u7 J

, |0 B6 L, p/ e% u$ j6 a! j) l) G3 i

万年青 味道调的很不错

; |" m& c, w3 c4 m/ N

8 y* ?. ?* w7 Y: L

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

$ P. R, o2 T1 h# i


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

2 R8 x! \- I D* c

7 [2 D2 }9 {% Z2 t) H1 s7 t. k

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

+ c8 O" V; y& a, _3 ^

 

! Z: n5 T5 a9 N

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

& ]# d O4 S! ]" A

6 p! W" n& h7 ]" Q+ u- x

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

9 r K; u- ^2 [. W8 _

! H# ?! e! h& L- x

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

, V! i) R7 d# r% Y

5 [- L$ b2 I: @% h0 v0 t. ?' O1 |

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

) Y1 Z6 f2 u$ T( i0 t


' V0 c$ S2 R5 T$ m2 I

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

5 P! o3 D- A* v* Z' c: y

. w; E/ m% J# ^& L; J% Y' P

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

( u0 g* d$ R% e. ^! [ t( ?

9 U* Y k" g. W8 m

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

' H, O8 U- d/ E+ g5 _

" z/ N. w# h+ C2 Z3 X. A+ K" i( i5 A

锅贴儿~蘸汁儿吃的

- F# M! L7 s. y% K, ^) b


. T/ S b* n1 s

萝卜丝饼 素馅儿

, ^) D' f8 ~2 O* `; L5 u) m



( D4 q* G v1 S. e+ K

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

# y2 Y6 F, j! d( h. ?6 O

 

* \& Y" `2 q" g9 t* L S

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

# G7 |3 \# x4 m( S0 B, ?

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

& ?0 c+ g# S, y) f8 B) N' i

 

) g5 Y* D) p8 g/ U2 f+ O- k

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

# t0 L% }3 B- T: q$ j; Q! w6 n: T3 ^

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
# z, d8 u0 F6 X( N7 m% J0 z

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
- W$ `, b. e% M2 m N/ E2 j

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
. b) j$ r1 m X* n6 M

 

7 w5 u. F* _9 I# ]# D

 

) g: w' a1 ~1 D) D* s' i2 L/ ~

木耳菜,也叫落葵

- }' L0 ?8 ^" [; Y6 g

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
3 H! ]6 N( s% ^1 D" m

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
* F0 W% ?# C9 @# G

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

' T9 h7 f9 o9 z% B! j' t

 

) f% t5 Y8 M3 ]% Z& x

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
& a& q1 l# u1 N0 N u

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
# @" t+ N% w3 p: D. G M" h( D

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
8 V0 Z9 I% K1 @( Z/ w! p

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
: @) y4 I/ Q7 r$ ~8 X

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

w' M3 W! t& ~+ r; `2 [3 Q

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
/ M3 j3 c& ]% K6 {- y8 ~

都是大型的食肉动物!!

% C! S; o% ^7 d |8 N6 r

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
6 E9 }3 Q7 ^$ ~& J% N

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
0 G2 \& b x3 Q- n6 d

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
% M, U: Z2 Y# u8 M+ J

光吃窝头??没不上菜……    

1 o( O( V! `( f ~# j

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
- ]. ~8 Z* i: _3 E, f. ?7 _8 `

您老光说不练~

* p3 l, {# x9 X, e

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
5 I+ f, f1 n0 r& W+ L

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

P7 U" a+ v" I, J

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
$ _! }( E5 H$ ~# ?2 j. S- K

 

! g, H/ }: G- V: R

图片点击可在新窗口打开查看

* p6 Z) |( J4 w, F

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

( `, I* x1 |* U4 K6 }

 

6 T' c) o: B* A' F" L

 

8 Z! l. F4 j$ c' [. R5 [0 j

 

2 H/ }" z! m4 j' Q* N

 

9 [- w$ I$ q; Z7 l

 

9 b8 b' C( O8 q2 I

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

8 W& O: P2 c J3 \" a$ A, k& t( a

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
9 z8 ]4 U% ]3 F- k

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

7 c8 m- [! J- v/ _8 @% a$ d: L

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

) d% W5 k! |' C& ^8 w, p' f! y. l9 R

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
+ `3 X( t8 Q9 G; N6 b9 [8 J

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

( V/ Y6 ?3 P6 I8 m* ]* u2 F

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
( R ^% E9 q6 F- x

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

6 R" A5 t) W0 e* n# U/ b

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
9 C4 Q( r3 X0 t

人均100

. s: C: i8 [" b5 \( T0 } @3 w

消费不低

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