|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 9615|回复: 38

3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

/ r% ?! Z- \; w5 v/ b- }! M

' `' ?; ^5 U' V- Z# h8 ^) V4 A; u

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

1 K! U8 _, ~& a: }; g: V0 o7 N; x


9 P% t1 _& @) ~! `" |) d. e( o

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

7 X8 |/ V" l. ~2 u7 ^

q7 t3 z; l% G: W

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

/ }& B5 ^! P ]0 z, s) ?# G

^- e r0 u0 r& z2 S$ _

万年青 味道调的很不错

. @. h- G5 B0 t8 p# u: w" o, x

4 F% n# i! l$ L, r, T2 s: `

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

! Z& t1 W+ b: v& ?% X. u) H


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

7 T a; d, b D6 Q! M9 |1 X+ f

( g; U% C+ T7 W

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

% K' P; x+ `8 r- S" {

 

3 o/ F. Y; ^* }1 {0 ~% g

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

8 Y* P5 `) a8 i+ h) N# A

0 I5 \0 R: P7 ^

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

' F- `0 ?1 \" i4 _" m. A, M7 a

1 Z5 Z/ f5 b* i+ g: ?* l

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

9 q9 \* `+ R* o7 E- Y* S

6 L% Q+ J, H6 U( _8 [% w9 U

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

! l: a: j! D( w( G# M


+ {5 c( ^0 |" h+ e

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

9 s+ T0 k# R$ m: I2 V5 d, j( l

6 R0 Y2 q9 [4 e7 @

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

; J$ e; r1 ^4 \, E) T# B5 w$ d) z) u

! j1 T) l/ I: s

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

2 `. w. Y" t+ e% ^" |8 F* b

1 O/ x6 f% v7 \: {

锅贴儿~蘸汁儿吃的

6 {5 M3 v5 g( Y


8 R4 l% `7 a' p y* n6 ]

萝卜丝饼 素馅儿

. w' v/ l- ~! J, O0 k3 s" I! B" w



% [7 R0 k2 S. o$ J# ^1 ~. ~

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

# j& n: R1 I: p% _) o2 x6 r

 

& {* V. P2 j* |2 Y

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

0 J# P6 s5 A! @" e

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

4 ^8 \/ ^2 ?+ B4 _# P* i. x6 } X

 

8 c4 b$ p% T# A$ \

 


回复

举报

发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

$ ~& F8 s7 t. I/ I* E

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
5 }+ I' W& Q% w! F8 \( V

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
5 Q; S, _2 X9 ?3 t3 P6 g. L

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
- G, J. f- O! J) a, L. n, L8 ^

 

) [: H* l+ @, N" M' o0 [( @5 D

 

+ i2 H3 m- h4 V" F2 b- O/ S, f

木耳菜,也叫落葵

, A! P& Z' C. o- {. A

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
, d( n, Z9 h2 {0 v1 {9 N

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
# N( o S; O% W

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

( J2 O J# p3 A5 _

 

0 H; F& n- q" R' F& m

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
5 R9 U. |/ d5 F4 x

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
* L: v: _- B, [6 s4 u0 ~1 b

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
" R& c# u( _( c" N

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
4 f V/ ~+ N9 z& N6 r+ b, I9 ]2 d

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

' Y; i; Q4 S# T5 ^# Q1 _2 U

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
/ Q$ y) o: N+ j' S6 N

都是大型的食肉动物!!

c5 P, }- s4 v' {0 J+ i

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
& t3 E/ O& I; }0 N" y# y. D

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
/ L8 c" q# f4 j+ A. v2 g3 {

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
! k6 J9 {( h' O* l% _

光吃窝头??没不上菜……    

7 G& v7 \. f' m# M& M S

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
f4 ~3 \: D T+ B7 I7 ?

您老光说不练~

% e& V# m; a ^- g d

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
5 s6 \& h) Z! |

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

/ v8 ?+ L' h2 F+ B# i/ H$ u

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
% n* ]2 I& H0 x

 

7 X: F" L) v4 W9 b( U' n7 h- J

图片点击可在新窗口打开查看

) e# S; p2 X- i+ }. U8 [

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

) w& Y/ ~+ f4 P o9 b

 

7 D: b1 m# ^' Z: _3 b# g) V

 

[; L$ }. D( u3 X$ r4 R

 

* L( H1 n7 b5 A T; s

 

* N3 M) [* s: ]' ~ H7 Y

 

4 H' |8 N! E; Y- Z, D) i- E5 D

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

. F3 K" w! M _; t- M; x. g% P

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
' x: @, T2 V8 a' I2 @

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

. C! @; p+ I0 A, `: ~2 F

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

! t+ O# d! w# @' Z4 Z/ ]9 U$ o

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
. Y* Q+ M3 S' X) a: k2 d

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

! C: _ L6 I W$ P

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
+ U1 q5 U; G/ O/ B h; M' T8 R

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

! I2 [* f# |+ S

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
& m: i: P$ y" v( j( g) n

人均100

5 d: L: e( \3 w `! {

消费不低

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-5-16 11:01 , Processed in 1.189578 second(s), 6 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部