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中国瓷器(4[含10P]

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发表于 2008-11-18 11:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

中国瓷器(4

中国瓷器(4

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0 K: l! C4 b7 j: |8 I9 Q) Q


 

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中国瓷器(4

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中国瓷器(4

中国瓷器(4

中国瓷器(4

中国瓷器(4

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中国瓷器(4

中国瓷器(4

中国瓷器(4

中国瓷器(4

中国瓷器(4

中国瓷器(4

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 楼主| 发表于 2008-11-21 23:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用元大都在2008-11-19 16:19:00的发言:
n- K' M: R; C5 F* F

图片点击可在新窗口打开查看

9 a2 k O, M' j, K. n

我有这么个盘子!三娘教子!

" G9 I1 r# Y# I9 c) ]

 

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大都果然手里有真家伙啊……

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大家等你捐钱,去美国买属首呢,

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你别哭穷……

3 G8 M4 J) F6 F) O& ^6 n

 

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4 I- a; ^3 |3 `1 d

 

发表于 2008-11-19 16:19:00 | 显示全部楼层

图片点击可在新窗口打开查看

4 z+ w6 z; x$ I& }. A8 M

我有这么个盘子!三娘教子!

发表于 2008-11-19 23:12:00 | 显示全部楼层

喔,是三娘教子!

6 G- M' }# P/ U1 u% t- S" @ ?

铜镜的人物故事通常可以识别,但是对瓷器就不太了解。

发表于 2008-11-18 15:59:00 | 显示全部楼层

《扬州画舫录》说:“上买卖街前后寺观,皆为大厨房,以备六司百官食次:第一份,头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹

: T6 B/ |# l/ V, l) v) F

 

( G( N S* e3 I$ k5 M# q

我看的那个五簋碗好像就是那个样!个头大,折边,不那么深

8 C: g; S6 h. M

 

发表于 2008-11-18 16:33:00 | 显示全部楼层

这四个菜够敦实的!要我都未必吃得完

发表于 2008-11-18 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 14:25:00的发言:
9 H) w1 v b+ Q9 M D/ x; P

簋??

- o; b- Q; j% C. i& @* ` x

那不是很庞大的那种吗?

5 G f9 P9 F6 S2 m" {" r" Z

 

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$ z/ H6 ~/ f/ F% e' W6 Y: G. T: A

也不一定啊!通常径20--35CM吧,不算很大!

0 \" s, r7 T1 m9 q- B

簋作为礼器通常成组出现,体量则是有从大到小排列的规律的。有时候也出土同大的簋。

( U' J. g1 h& `: O- m

我觉得晚商、西周的簋通常不是很大,比较大的簋基本见于春秋时代,战国以后不见大簋。

) o( e1 b1 r' c

簋是盛食器,是盛放大米饭的(那时侯稻子很少,我指谷物),所以注定不会太大。特别大的青铜器通常是炊具,比如说鼎,大鼎煮一只大羊是没问题的。

3 j- Y1 d. l; D/ m

 

$ ]5 {) s# j8 W2 a1 G8 p

请大家鉴簋(是“鉴簋”不是“见鬼”啊,哈哈):

" X7 u [5 ~- o) q/ q1 t) r/ r

 

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发表于 2008-11-18 16:07:00 | 显示全部楼层

哎?盘子哥还看扬州画舫录?是清代史料笔记那个本吧?

e+ A$ \4 [) X- s! g3 d

海参烩猪筋。。。现在也有这个菜,改牛筋了!我特喜欢海参烧蹄筋,我有个老四样是:烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了,晚饭去去。。。

发表于 2008-11-18 11:26:00 | 显示全部楼层

这个盘子不错

 楼主| 发表于 2008-11-18 14:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 12:25:00的发言:
这直径也就是12--17cm,装猫肘子还成。。
, A; l+ n# d- n% M

 

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7 F6 D; Q- H; f3 L0 Q

蚂蚁肘子,能够装很多啊……

 楼主| 发表于 2008-11-18 14:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 12:33:00的发言:
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适
; c; x Q' s, Q$ ~: k2 y

簋??

. X; p6 w" Q0 [/ J* t( c

那不是很庞大的那种吗?

发表于 2008-11-18 12:15:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 11:26:00的发言:
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这个盘子不错

& m% c" S9 Q) Y0 @

 

7 f7 ~, P- T# U# S5 P. p9 S

这个貌似乾嘉豆青釉洗,不是盘子。盘子哥有自恋的嫌疑。

发表于 2008-11-18 12:20:00 | 显示全部楼层
这装火腿炖肘子合适!因此喜欢
发表于 2008-11-18 12:33:00 | 显示全部楼层
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适
发表于 2008-11-18 12:25:00 | 显示全部楼层
这直径也就是12--17cm,装猫肘子还成。。
 楼主| 发表于 2008-11-18 20:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 20:36:00的发言:
2 K4 P9 K9 T+ {5 A) V V

 

# E; ~. m$ V. z& @

馋了吧哈哈

0 T3 C6 X: n- U5 K! Q4 `9 u, Z

你回的速度够快的……

 楼主| 发表于 2008-11-18 20:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 16:07:00的发言:
$ |7 O7 q! M# Q* q

哎?盘子哥还看扬州画舫录?是清代史料笔记那个本吧?

* j) s$ m& C- E' L7 H [

海参烩猪筋。。。现在也有这个菜,改牛筋了!我特喜欢海参烧蹄筋,我有个老四样是:烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了,晚饭去去。。。

( k9 H" X* A9 V" `6 C e; q* Q0 [

 

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3 N9 L# n5 ^6 K+ G9 X+ y+ U E

您这是给老北京做的“馋记”?

6 Q {& P2 P# n1 V" c

估计去你那20个人吃,都有富裕……

发表于 2008-11-18 20:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 20:34:00的发言:
7 m- A) t6 z3 H$ ~7 Y3 R6 S& A. B/ @

 

+ a( |1 H% u1 t9 e

 

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您这是给老北京做的“馋记”?

' x3 k2 v7 v3 D* l

估计去你那20个人吃,都有富裕……

7 I7 y0 z8 f3 V# T) S' [- q) X. j

 

/ R0 u$ |4 n9 C! P. c1 x2 m

馋了吧哈哈

发表于 2008-11-18 20:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 16:33:00的发言:
H1 S% p, s5 f; m3 K

这四个菜够敦实的!要我都未必吃得完

$ c: j- n `6 Q# A: I9 V9 m

 

1 k* s7 c) E- {; f7 M# F

我也吃不完!我俩人吃还能剩一半虾、一半蹄筋,三分之一鸭片、6、7个饼,打包回家熬夜饿了用微波炉温了再吃。

% W* ~1 o/ f5 w9 }! K/ Y

今天没吃成,给邻居小伴打电话人家都到家了,就在我家煮点粥吃晚饭了。

发表于 2008-11-24 12:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-21 23:33:00的发言:
^/ ]8 @% ^, [ s/ t" g" y. y

 

& T% b8 W+ S' c; L* s4 `. W+ H$ R \

 

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大都果然手里有真家伙啊……

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大家等你捐钱,去美国买属首呢,

7 v; Q) N6 J e! K) u% x/ O, H

你别哭穷……

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) f4 Q( ^ h: U, z+ P2 c

 

0 J, I7 y D: @1 x, q

我晕!这种盘子存世量很大不值啥钱!如果他们同意我拿这个盘子换那个圆明园的鼠首,我同意换!

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