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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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查看: 6911|回复: 24

通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

. b2 _8 b; P' _# T

 

0 Q4 k4 T# F, J; i

贴出大家分享

1 U9 s! W4 v* Z- N5 i5 V: z

 

/ M% b. O% I/ c, S! z1 d

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

5 Q- \& e) j1 G# T

 

/ L; ]' [+ Y0 r" ]; H

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

, Z' @" c( Z6 N5 c# p6 Z2 T: M

 

4 q% j& V( l8 M. `5 K

原想一尝，谁想天公不作美，

0 F; M8 r0 l; {

 

) m. \& R: P8 V

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

% J- g- P2 u% A

 

" d; s: G; r7 l

不接散客。

$ F5 K7 ~" D7 c) W% S; t, m

 

5 I" e2 m7 e/ G- A1 \; k) H7 O% ~8 u

只好拍了张照片留念；

: r' F5 G, q3 p7 {/ q& p

 

8 ~% u. Y* \6 W: V, K' K) t1 C

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

6 ?# d* y, G1 \; }

 

8 M. d! w, A: O& i$ O! z

主要集中在服务差，味道偏重。

, i/ R( u5 H3 m( {

 

8 ]4 R% b& u1 r! M: x ^6 D

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

( Z: l" k8 O+ c* |; [) Y4 H- ^

 

1 l; ?/ ]9 i3 V' A- p( \5 p$ `& e ?3 X

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

6 H' [7 D( @6 H1 t

 

1 p' q E2 y: N. j$ n1 ~

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

; V+ L) A6 k m/ N+ ~7 v a+ e/ G% }

 

/ B, M. w5 v4 O+ k3 Q7 F( s7 `8 T

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

# R4 d s6 W" F! r+ w9 t: V

 

, \- b8 v+ S1 l1 _- C3 i, c Z8 F' p$ V8 r

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

/ o p( @. R' e7 b# h6 ^

 

2 \7 }" H% T4 x) v# p

四个菜个个口味不差，有照片为证

9 l! N) g7 C! u

 

7 [) t( f* s* l1 `

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

3 P" V3 R ?# n8 O" H0 k

 

" {+ G) ?! c; M3 K8 y3 v

先有思想准备

" F2 W( f6 b# P: t9 |

 

) g; i. n6 M$ Y, W

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

1 J1 \& e. V5 j! T6 }" C r

 

' V j( h; [* N {8 X3 _. S1 I- \

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

5 v5 ?: Z& Q2 M9 @1 U+ }

 

9 u2 q6 ?- X. w( S7 j

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

* _7 U: A3 d% V: M* D; p; S( a

 

% V/ |- g7 z( B8 D& k5 I3 O: X

 

6 _% V+ b3 \3 X3 ~- T- B. e# k8 L

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

3 n: P0 k% A, _

 

5 A8 b1 [- F T! q1 t9 g* L1 y

比较贵接近1元一个；

2 c+ c3 I$ g, k9 i5 l3 L# g5 `

 

) {$ H: a3 ]) H$ B

味道吗，

2 A: Y& g5 h& W0 c$ ^3 P( [6 m

 

2 u4 k! J: k% y! N7 u5 I8 `6 U

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

% c) f3 u) H1 `1 z( A

 

3 B9 ^) c4 ~, W6 W$ H

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

: r0 }0 X, Y4 y# _8 a

 

! E0 P V' a2 F9 O0 a" ]9 Q; f

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

2 p/ ~0 N9 _' Q' n! L# _) }

 

" h! Q6 ?0 S! G

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
3 F! ?, t5 o. d5 v9 s; G. J

 

& E2 p( t/ O9 }& D5 _3 n

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

2 ?+ h8 J- A: [+ E+ C

 

' o; A! ^% U) f1 J

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
' a( F, F: T, B; \! k

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

6 d1 N) H s, |3 f. J* n

 

5 P a2 V9 z( J6 b

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

1 U, s) F) K% J7 }$ i2 B8 w" {/ n

 

' h) f9 O' D/ x

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

/ `+ d: E4 B5 m+ @& A( y

 

1 t6 k# B* f( {6 U7 N- Z

 

: t Z/ d0 H) D5 g8 z5 O9 R+ r1 R

 

" x5 `7 `, e$ A3 z# }

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
# t$ }, q' \! q4 W9 v

烧饼夹肉？

! d2 Z# D! B" ^+ [) y

 

* k* y) Z* s$ j

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

' J) Y5 Y. K0 o( B9 V; j

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

6 @& f" Y: f5 F1 a8 I. z- p

 

# ^0 F+ Q+ X( X, V

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

& n4 L* V8 _) [' }7 `

 

/ [& q- x0 J, ^

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

2 [. I5 J$ m4 s

 

) [* Z2 b1 j6 ~/ G) s4 @7 }6 R

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
& j) a) W( x. h) u$ g8 p

 

6 F. ^9 c% Q% n- R

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

9 M/ n8 f, }6 W7 X

 

# Q* v. n F2 G: u1 O/ P& ~

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

. f5 P# P8 ^! {" d" z: z9 V7 t: t

 

( a) P( K, u; @5 \, P+ K

 

( X" U9 p* N( z# Q

 

( @6 `( o# R `. Q4 i) a

 

& `5 h. T F. }# L- g3 z

 

3 f. g0 O- f2 n' ~4 S) Z8 M) h# c

 

1 o/ T! k8 v x$ M. h& G

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

5 t2 h1 B; u& I5 F* W- K

 

) b' b- G9 c$ i% j; ^/ y9 i6 I

 

+ v% B E2 O4 [$ _& Q, Y/ M

 

# X& Q( E6 Z }' a* F) }) j1 ~8 Y

 

6 A1 c- n' s! z( k3 K+ B o8 O- g

h# v; x2 x$ M" E

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

/ K9 v$ k! O! }" a: t1 E

我们经常去

& }/ E$ Q: f$ M3 Z% a7 p# H

菜 色香味俱全

, f) g3 _0 L7 ^/ a

就是地方小

5 `7 p2 l! A9 R9 }' o; @0 C

是利用自家的房子做生意

! [+ n6 _3 e$ D" Y9 O

里面有包间

2 g8 ~' H3 @+ M- v6 s" q5 h7 E' @

虽然不大还是比较安静的

! ^2 H8 f, ]! o. X6 q' Y

 

( I3 f1 F4 j! r# d7 u3 J

没点馏咯吱和麻豆腐吧

$ I" V4 e; m9 t7 {

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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