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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]大家看這叫啥？？？？
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查看: 8458|回复: 34

[原创]大家看這叫啥？？？？[含2P]

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彼得大帝
发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  3 A0 y5 |* F. S1 B% K7 A8 u

                                            大家看這叫啥？？？？

+ o3 s& |/ \( a, v

 

9 C6 \* B' G1 P% T

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃！井儿胡同

# K9 C: |- Q" I2 _3 _5 |

 


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nelv
发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言：
最好吃新鲜的食物！
6 ^0 B0 ~. `2 t8 T9 @' w; r

我家过年都吃这个！！！！

# [8 O) C) }7 N( A

图片点击可在新窗口打开查看

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asd6391
发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
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chi
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

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羊油麻豆腐
发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

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食烟火斋
发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝：还有知音的
你们都气死我了！！！！
' h3 i- t" {* a3 J# m. \8 x+ N

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

$ w( u# I2 q% O/ h

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

5 v# a! D8 |4 Q; p* s1 {4 M; Y

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

0 S) I1 U S$ I

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

& n$ `; v( V$ `- G y; |0 d

图片点击可在新窗口打开查看

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鸽子哨
发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了！！！！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊！！！！！！！
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老片
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
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老盘子
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言：
我在做腊！！！！！！！
5 c; ~) a1 G. _4 h

 

, k0 t. d" E8 k \

这回您可真是做腊了！

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vanish
发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧：）

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井儿胡同
发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

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宿城小雪
发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言：
* q$ U' x! Z3 e Y6 ]+ k# A

这东西还要挂起来风干吧：）

d( T0 z$ J, x& b0 X

对！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言：
) G% y! h# |# g! W; @

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

* c" \. ~4 g& ]; L5 t

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

; n$ l n4 ~0 I

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

( b6 M [4 \# A

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

8 L! `3 S+ P; q @( u

图片点击可在新窗口打开查看

, C& i% m# J7 U; ]( u& [; y* H2 l

是的！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言：
! v* w% L9 O1 P# y

 

0 z' b$ t1 ?% f6 p0 {; T9 V6 ~

这回您可真是做腊了！

6 ~$ F/ v: B, J

这回您可真是做腊鸡了！

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nelv
发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
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井儿胡同
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言：
% p8 U/ H) n3 }, ?" F

你做的不美！

0 Y' K* Z% s* A; l9 C

没关系,再换一个.

6 q L2 |( q z3 j

 

8 b1 w0 r1 a2 |1 H* t- p" H


% P3 |# [" z* S6 N

反正哪个也不是我做的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言：
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
/ f, {! a) ^! [; x) z* @6 }" J

做腊鸡了！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言：
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
) F2 |' m; ?) _9 n7 x

和北方不同！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
4 [" V' J( Q6 c" d3 }7 p8 K- W

你做的不美！

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井儿胡同
发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

9 I) ?- W$ a" C8 \; |4 e( `+ m

 

! n- x$ o! ?5 ^) o1 f- i) `

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言：
/ n% z6 E1 ?# w

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

! @, ?, I3 _( {: o* q# b0 h8 c

 

5 Y1 `" \& {2 Z ]- k, x0 t

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

- X( W0 C1 ^; v. a# M& b% N

我都吃了很多了！！！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好！！！！！！

2 E" M; p- V, V" r/ k: V

 


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言：
做这么多好吃的......馋了。
. O- z/ @1 }3 J. O ]: l: E


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言：
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
$ A k+ D7 u: \" M1 |& [" R$ ~$ G

我家密方！汤颜色！

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asd6391
发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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