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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]大家看這叫啥？？？？
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查看: 8215|回复: 34

[原创]大家看這叫啥？？？？[含2P]

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彼得大帝
发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  + K/ R/ W. c" @* {; D4 F

                                            大家看這叫啥？？？？

8 H- v7 Q- } G& B, p# d' w, {

 

: F! o& h# u) }7 {/ X

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃！井儿胡同

* X+ I/ o a. t; D2 V

 


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nelv
发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言：
最好吃新鲜的食物！
/ h* c1 C5 |9 b

我家过年都吃这个！！！！

& W5 F1 L" ^( [; R

图片点击可在新窗口打开查看

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asd6391
发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
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chi
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

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羊油麻豆腐
发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

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食烟火斋
发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝：还有知音的
你们都气死我了！！！！
, L" E5 k0 q ]. V4 G

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

, s1 n( P; M. J" Q8 A7 e U

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

. X. a# f: l& k E: R0 s& m4 G6 }

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

4 W# f n) J; N4 ~

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

w" @$ j1 j2 g1 M) g/ Z2 j" {

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鸽子哨
发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了！！！！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊！！！！！！！
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老片
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
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老盘子
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言：
我在做腊！！！！！！！
$ m% U( s% f+ @0 T6 Y, o% P

 

+ [6 g6 h! V- a, v% |

这回您可真是做腊了！

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vanish
发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧：）

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井儿胡同
发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

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宿城小雪
发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言：
5 n% j5 m8 v- e' f/ ~8 a. c3 H

这东西还要挂起来风干吧：）

! ? }# [% `/ Y1 ^ n

对！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言：
- q p8 I& ~- t6 m |& A% w

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

' Q4 S% ~" X0 T6 p7 A

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

* a& F+ u6 o4 D- S3 e

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

, l5 s0 n# O# v q

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

8 v2 [0 _7 E1 x1 g1 y" e

图片点击可在新窗口打开查看

% Z% C. ]& G8 {( P0 i# Y$ W$ t

是的！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言：
/ y! W0 z2 n, l; x

 

) [5 c: f; F. L! o; ^

这回您可真是做腊了！

3 d, i4 H7 g- e9 H$ n

这回您可真是做腊鸡了！

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nelv
发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
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井儿胡同
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言：
+ @5 t) d4 H T- E) @0 ?. ?* y+ T% W

你做的不美！

# e; T" B3 A$ i# j

没关系,再换一个.

3 A; s: I7 X! E3 V4 z' o% \

 

' P$ W6 I- y. ~3 r; {, U. g


1 F& `4 S" X+ C) V

反正哪个也不是我做的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言：
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
! R$ ]4 ~8 S9 S

做腊鸡了！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言：
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
! u7 X# s7 {' K9 y; e: `

和北方不同！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
3 `9 L. |. w. W" X

你做的不美！

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井儿胡同
发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

; Q" N) f$ R- }% V6 y

 

: }3 F; N* I0 u5 p" u

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言：
/ |. F. Z. `+ [! w. S

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

1 a7 [. K3 h3 m; u8 {2 [- {% F, i

 

4 |0 K2 H# n" b8 k

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

J8 r- Y- ~. V* C w }: a3 Y# A* ~

我都吃了很多了！！！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好！！！！！！

7 o! e; \$ [: z% p" Z2 ?6 c

 


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言：
做这么多好吃的......馋了。
" Y0 N8 {3 c) E% e% Y# D# H" p6 ^


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言：
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
# Y' V6 g% \5 P5 N( L7 _+ @ @/ c

我家密方！汤颜色！

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asd6391
发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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