正做一个选题,急寻北京老字号后人采访。 & ~0 C) U l" m# L
0 W% F, s$ `& b& F) k9 _北京老字号,不论是商业、手工业、店铺等,都可以。现在倒闭了也无所谓,只要当时有一定影响,有一定规模,经营有特色,是否被国家有关部门认可为“老字号”都行,但不要是做小吃的(规模太小)。比如老五国饭店、长安茶园、天源酱菜、六必居、三元牛奶、红楼电影院、瑞蚨祥、白敬宇制药、洋灰陈…… ( B5 q8 s" z9 g% W4 q; B# p* u* w
3 z9 C+ w: i) P( O4 L; s9 A& m后人指老字号原主人的后人,比如同仁堂乐家的后代,全聚德杨家的后代之类。1956年公私合营后,他们基本被d扫地出门,希望能找到这些后人。哪怕是曾经在这些老字号中当过员工的,了解该老字号发展历史的,都可以。 # L2 Z# g& c4 p% ]
( Z2 ^2 v* j, |" G多谢各位老大,多谢。
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无以为报,选题做完后,可以将论文及录音、照片拷贝给您,谢谢您的帮助,跪谢。。。 |