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京西海淀一带独特水土孕育的京西稻非常好吃,蒸出的米饭味道香喷,透亮筋斗,不就任何菜,白嘴吃都很好吃。此米熬粥浓香四溢,粥汤稠润透亮,特别与众不同的是,其颜色自然发绿,非常好喝,过去因供应量小,大家舍不得蒸米饭就用它熬粥喝。
以下是几张翻拍的海淀京西稻田的老照片
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海淀京西稻回顾照
面茶油饼 发表于 2012-4-29 15:15 " _% Y" @, Z* x( u. e' T' A9 ]有张看着像温泉附近那里的稻田
长在胡同 发表于 2013-8-13 19:46) M1 C/ q6 B& N* ], {4 L 这几张是海淀山后温泉一带的,这片稻田也早就不存在了。万泉庄、六郎庄、西苑、圆明园一带稻田消失得更 ...
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