暑日喝生豆汁儿和冬瓜汤

哭着来的

暑热难熬时，人们有很多消暑的方法，对于老百姓只能背阴处乘凉。我小时候在三伏天儿常提楼一个小铁桶去冰窖拣冰壶儿，有时人不给就掏几分钱，装够多半桶就往家跑，把凉白开水，老阳瓜往里塞。大人们把装着豆汁儿的瓶子也放桶里凑热闹。从那时就学会了暑热时的下午和晚吧晌儿，倒上一碗冰镇好的生豆汁儿，放一勺糖，喝下去后很爽，去烦，解署，除腻。这个习惯延续到现在。您可试试。

 

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冬瓜汤

锅里放上水，放适当的盐，两个大料。水开后将切成薄片的冬瓜放入水中，水开后再煮几分钟，出锅前放入切好的葱丝，关火后放香菜，倒入喝汤的容器中，再放已合好的芝麻酱，搅匀。中午喝早上做，晚上吃中午做。开胃，补津。

琉璃阁

特色

城根儿

有生活。

江海宝贝

冬瓜汤

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锅里放上水，放适当的盐，两个大料。水开后将切成薄片的冬瓜放入水中，水开后再煮几分钟，出锅前放入切好的葱丝，关火后放香菜，倒入喝汤的容器中，再放已合好的芝麻酱，搅匀。中午喝早上做，晚上吃中午做。开胃，补津。

 

 

学习了

 

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今天就做，家里有冬瓜

哭着来的

壶为核——更正

chi

好

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比现在的冷饮强多了

mazhimage

刚知道 豆汁是可以放糖的

东西崇宣

以前经常在输入胡同买凉豆汁喝 夏天来一碗 祛暑解油腻

happyfox119

豆汁儿要放糖？还要冰镇。豆汁不是要喝燎嘴的吗？？

丰盛胡同67号

生豆汁儿。。。。这个。。。。会不会拉肚子啊。。。。

六块五的花茶

夏天来碗冰凉的生豆汁儿，奢侈，奢侈的享受。