|
: Q: }9 G# l: |! D
《拿螃蟹》
' G% l$ i9 ?, p$ ^* W$ P6 I365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。 " W% p. h7 p6 U+ M
在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。 , m) r% I+ z2 t m8 e
到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。 9 w1 ~3 l& E/ v' b8 a& ?* k1 ?
当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。 + p0 r6 `! p0 k& H; H
有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段：
% t# |2 h: v: g! J) N! N6 M…… ) Z( R: V6 _8 g' V2 {1 `9 R7 t
几斤螃蟹买了拿到家，
" {+ u* H: x) |4 g% U, H4 w进家中解开两个倒在盆内， ) X; m/ C0 X+ y* B( ?0 L* H8 t$ z
颠婆一见“哎呀”这是什么东西？ + W1 f3 b) J% m4 T2 I5 ~6 R
戏谑阿哥说休问我， 1 ~6 t0 E$ H+ _; g/ x
我也希罕不认得它。
& d# d u6 b/ g% ?) q他夫妻正在猜疑胡捣鬼，
# G) s# a6 A4 j* t$ H M# u( s那螃蟹噼里啪啦往外爬。 : h/ ~) ~6 U; c- x3 Q( v
这佳人一见吆喝“你往那里跑”？
2 p; w( I: M- }: f7 ^7 o+ V挽了一挽袖子急忙下把抓。 $ e8 e' K) f' b1 Q+ m
反被那螃蟹夹住了手，
2 I. I9 H& c$ F2 q- h2 b# x/ T: _……
" N; Y5 Z/ H& Q+ E& z那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒）， + l7 h' I+ h6 p; q2 ?
阿哥一见“哎吆完了”往上跑，
# h0 A# `2 r9 f( S到跟前害怕，急忙把腿儿拉。
) e7 s* L6 z m* @…… / c( m/ ~) d1 D5 m
佳人这涕泪交流还未了，
, S9 q5 e6 Q; x) R那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。 6 n0 D2 z( n% W) P; F' k I, A
……
2 A" J( ^4 M% O+ b& T0 P这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去， 6 Y8 A( Q" W. S& k) }
那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。
x: @, y! n( K% o; }( T这佳人脱下布衫满地下捂， 1 ^, Y+ S' y' o: D. N
那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道）
' c6 B( D( U1 A) R……
8 q$ J* T4 b7 d3 e张罗了半晌刚刚都拿住， `3 x( }, \& Q/ `" z9 k& q
只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。 # G, h( B! w6 W+ ?% @* F
……
1 v. F& S) s' f4 s: W# x: N3 d后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。 , @) I( P; W6 W" f
老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
| 
发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
