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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9090|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

( @ ?/ I' O0 s2 t [) ?9 X9 h

 

- o( |& e5 n6 a* z6 m: Z" K

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
% b# G. D0 {: t3 R: \

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

9 l& X% e( Z3 J. H! o

 

' W5 }2 d& s1 u. q

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

/ u9 b8 \7 _( x* _! X% @0 ^! t3 C

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
3 F6 X6 T r4 w) y

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
2 _" m. i4 R& M; I

再来点辣椒！爽！

; |8 B% x/ |5 O" k3 S, F

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
# e/ h( Y E. Z) n

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
; j! V. _1 n/ J' u2 F0 u7 x

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

5 }+ b7 Z% _8 U; C6 F. ?& g 4 n2 V; M7 T( e s+ Q4 ]8 ? 我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

! e" W4 d' I, M) ~5 c+ f7 t

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

9 V- j+ D- S- h( @5 n. F: O* r

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

2 J9 c9 @1 e3 G0 o# w2 l4 c * q/ v, e% |7 l/ `是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
; o( |( e* b( p* _( W

是不是那个芥菜疙瘩？
$ O1 i" T( Y+ G: H) l

 

6 N1 t4 X6 y- J3 q

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
& a8 Z0 l n/ ] H8 \9 z. D: A* }

您的要求可真低

% p y4 `+ N% Y3 Z

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
8 A; X. Q% H* R; e$ i

一种咸菜啊。

! y4 I# a+ S; a: g j: O

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

6 a' c; H. S' T7 i: u

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
# @( w% @! _; u, T+ Y

 

1 `5 ?7 U5 D4 r5 J p0 l& Q2 s

水萝卜淹的咸菜！

' b0 ?2 d g( W4 W' s/ d

受教

" u, m$ q( Q: F& j: M( k- v

多谢

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