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“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。
. {- R/ S5 x; K p0 M5 S8 d我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见） : R1 W/ d. n& I# o) C: Q
和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日
) f5 W5 @3 P( T2 ^$ g7 t成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团，
8 t# G( V+ a9 [- f* s# E扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。 5 e7 e/ O- K4 D: W/ L
候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似
% _- Y& _$ x% e2 k红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了，
. A& q* B# t( _是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片， 7 H) w% \9 [9 Q$ ~5 X z3 ]
要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然， 7 j1 |( ^+ r4 x1 ~/ L
时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京 0 r9 i; J0 h, T* s5 k
的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑
, J0 h; h% s1 o（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途，
7 M. C& I0 }- L陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地
2 f) C4 V/ i+ h( ~. R* j5 o灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠，
* v- u; W+ r2 x8 Y$ T' U均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西，
^+ G) ~; A' @7 P) z) _6 y热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山”
% O! x2 U) h" Y; z，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国 : f" o# m" g8 L# Z8 B# a* N0 z
特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于 8 V# h- `5 L; b) B, Y$ t
荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹 : l. z6 q |8 u( P$ X" }
那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手 ' T5 ]0 C+ ]$ u) v& Z
保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。 3 h9 |0 [8 P( O8 n7 ~. K
瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。 & c' q y5 `; z" {
未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流， 2 B6 Q" X! U2 b: w' F' ]3 q; g, ?
附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。 , k) l. ?: {( j
仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧， 3 I- p( P2 ]. t) i( h, L
光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹”
& W5 s' L. `+ D1 f7 C) U! X. H字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重
$ p4 X5 k" c1 J5 t（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人， @ I5 C" t/ u5 v- d: z
抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静
$ e5 k# N5 T( I- X7 Q+ |% K5 U之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生， ; `# w7 k A8 u
莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟）
; F& R. k' E* E如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进 ( C. N& |7 `( }1 _; Y- V/ u. R
进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝
6 i/ z+ g( `* ^0 j6 j, ^$ e! Z' y6 s鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于
+ i* ?, W$ ?# N) o1 Y L. Y* }北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。 + n( I6 z; q- v( R, M5 z! U
三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师
5 `- O7 g/ ^- @0 }《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。
6 S9 }: z* T# O" ?只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺，
6 c! B/ e: `8 X3 Y* |& Q" P# ^怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿
- |" I! N: i2 `% e巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、 - B0 E; g9 U; X
万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽， , x- h& p5 r/ N# n
了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里， + f- [9 F3 o) [. W$ o4 G6 H$ ~3 o; F1 n
永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝
' j& P0 c* ~) ~“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地， M9 I u7 N. f4 O% O3 o3 J0 h Z
慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡，
( \& h+ M5 j+ N# I$ n三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。 * ]% R$ M6 C5 I$ X, e9 X- p
好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉， " ]4 I Q& F2 U
这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里， 0 M4 T( \# B; c4 Q _/ i1 C
从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。 5 _0 P% F" f5 L) `! f$ F- G
大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒，
. K& |9 j! N) c$ Y一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！ 6 _" S& E, o7 j* W9 H
那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。
l: _ @2 A v2 S众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。
7 m! ^0 j3 }7 K. a4 ^' X0 o此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明，
8 X9 V# a+ q. O2 F7 u }' K拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。 0 x" x7 q& r' j3 f, R/ T& S& X- t
其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺， 2 c I0 R; s( `' a
触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？ T) H7 `* Y" l. P& n) m
距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良， ! g$ v- x4 h/ x$ e' p/ J
才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致，
$ Q f4 s) `3 d0 q9 i隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带， ( u2 g- c6 G+ X* H: k& F2 x
呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。
8 ?! Z' y" q4 I# P, ?* i& `冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂， 0 v) M" ^; |" K3 ~
恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽， 3 d y! j" E; w* H. ]
朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？ : R% j- n3 {' [) Q, |8 b* V$ O
抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。
$ c1 R n$ E/ {6 ?$ S鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米）
0 t* y2 ]( L$ b/ Z3 t4 ?" I5 W和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件 : \& A$ V; W3 b# o
。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍，
0 o" X4 `0 M+ e, _# q9 Z呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。
4 W. J3 @1 x7 n( j山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？
4 o% `% i6 K5 P8 \4 p9 G& v酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带， * F: s0 q$ s. s# H" o
这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木，
3 r) p6 E6 R# |: c- @近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现， " K6 s- j& i3 s) z
浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性， O0 z' q: l( t& q; q
十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹， % e4 U) b" }1 z/ }+ z
竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛， ! [/ b3 y' E+ f! T! v
“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。 * j2 D2 s* _, D: X
女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居，
' ?: T5 O4 u. t" Z5 _( J: E; I' u城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“，
1 x8 l9 k2 U$ d3 Z; h* w8 n2 e也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比，
; V( V% {! a3 U4 @7 i4 K艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。
# j, k r, L0 A! w5 |莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味， 6 F" Y. D9 k, E" G: n1 L! T
快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元， 9 G0 {! y1 n! ~6 e5 ]
还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食， ) k) @+ S; s3 ]; p7 X/ V& I, Y u( t
现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历，
2 U! `8 m' c6 H, _. B( o8 Y' q要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守， , J# p( u: `% v' m2 T- Q
携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。
* b% X, c; V |+ C6 I2 a李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称，
9 m6 r8 f G1 j3 N栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。
* m* `+ d9 O, l& t唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。
7 D8 y/ q$ i1 j) K1 _: v P9 V b"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝，
7 n! [) `4 z9 d7 }) ]/ ^; p" t便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县，
2 d, [5 j/ K) X$ [; w. x看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。
& Y& w+ B5 F% p! k, @0 O7 C再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地， " o- l6 ]* t+ Y9 E
成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法， 7 |. t D' | R5 ` l
相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军， $ C. W% v& b9 R" J1 r4 ^
一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的，
1 Y6 z+ G/ S0 _' t8 `7 `& ]7 n别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。 `( W4 B5 U4 w" |! V( m
配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋， ( v( \# ^& }% f9 `4 W& ?
浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。 2 F6 M) n8 ~% ~
“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料，
& U3 A# R( G" ~$ \! _$ Y* S鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目；
! ?/ q' a) x. g/ ^" u“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳， $ }% a( |" t, W2 ?9 b* n
面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、
/ p K9 J3 c+ n4 U- W( Z内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会， 8 m0 O6 V. J: o
一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
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发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
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