“土著”牌辣椒酱[含7P]

南城土著

用料：鲜辣椒 嫩姜 、蒜、盐、高度白酒。做法：辣椒去把儿 姜蒜砸泥 适量加盐、白酒 发酵一周。（别咸喽 不是辣椒糊）成本3块 特点：带酸头儿的辣椒清香。 吃法很多。。。。
; P: [$ z9 L& E  X5 l- p5 Z5 V

hwar4073

{:soso_e179:}確認南城網友帖子，又看見了那瓶註冊商標，南城網友的蘸醬都是自個兒調配製作，吃得健康又吃得好，真格佩服！

chi

hwar4073 发表于 2013-9-4 22:36
0 M! s/ G8 R8 a$ ^" R確認南城網友帖子，又看見了那瓶註冊商標，南城網友的蘸醬都是自個兒調配製作，吃得健康又吃 ...

你也可以做啊
自作自吃
' Z# a4 o  }) U1 X7 u7 X6 r/ \要是能快递来给我们试吃更好
% |/ v1 `' a; S
+ i/ j5 u" }# M3 l6 @

hwar4073

chi 发表于 2013-9-4 23:04
, U$ _2 a! Z+ ?: }/ B你也可以做啊
  _. h( o  {  {- v3 J$ N自作自吃
" t: m4 u. s! l( j& l/ f: S7 {要是能快递来给我们试吃更好

偷偷的告訴您，我呢只會吃不會做，還巴不得南城網友快遞一罐他自製的辣椒醬與韭菜花給我品嘗品嘗，當然最好是還有瓶紅星牌的！{:soso_e144:}

华文正

自己动手，丰衣足食。{:soso_e124:}

chi

不仔细一看
燕京灌啤
哈哈

4 e5 P, Z  H6 o% h  n

chi

hwar4073 发表于 2013-9-4 23:19
' T3 D, v! Q( n( J$ I# O9 W偷偷的告訴您，我呢只會吃不會做，還巴不得南城網友快遞一罐他自製的辣椒醬與韭菜花給我品嘗品嘗，當然最 ...

原来是赵括啊
5 |! x- Z4 i) z) z. B
% {; G+ B( D, T. }4 B- P2 N' W
2 u. a$ m4 s3 r% d* m% B
0 y! a0 ]7 p+ C9 [# ^

hwar4073

chi 发表于 2013-9-5 00:02
原来是赵括啊

- V5 t! x0 P5 V5 n6 [- X這趙括紙上談談兵也就算了，還非要去戰場上實地唬弄一番，結果落了個身亡名裂，我呢，1.說實話，承認不會做飯；2.既然不會做飯，也就不進廚房瞎攪和；3.吃起來的話，到還可以品頭論足一番。這與趙括不同之處就在於咱有自知之明，不會做的事情千萬別強出頭，再者，誠實以對是最佳方案，不會弄到最後進退兩難，貽笑大方呀！
6 O) i4 n) B% t) c9 u, E$ A- Y2 m

安德路

配个广告词：土著牌“辣椒酱”，辣你没商量。{:soso_e113:}

南城土著

华文正 发表于 2013-9-4 23:55
自己动手，丰衣足食。

没烙个“好吃懒做”就得{:soso_e113:}

南城土著

安德路 发表于 2013-9-5 18:25
+ l0 O! X0 t6 {配个广告词：土著牌“辣椒酱”，辣你没商量。

{:soso_e113:}{:soso_e181:}

华文正

南城土著 发表于 2013-9-5 19:41
没烙个“好吃懒做”就得

您是好吃爱做{:soso_e120:}
! d/ e8 G$ i4 d3 t( J

lao-ase

看着就很悦目，肯定十分好吃，能否把食材量化一下，及发酵后的保存方法介绍给我们，使众吃货一饱口福？

东四十条56号

您这做法是广西的。

050944315

刚看了您那辣萝卜干儿的帖子，正想问问“自制”辣椒怎么个自制法儿呢，这就看到帖子了！
1 N; m0 G$ Q/ C1 w0 J$ F我家做那个每回都咸，想吃又不敢多吃，这回好了，回去试试！

南城土著

东四十条56号 发表于 2013-9-6 11:07
您这做法是广西的。

差不多 。我是蹲看贵阳辣酱作坊铺后“照猫画虎”{:soso_e120:}

南城土著

050944315 发表于 2013-10-25 16:38
刚看了您那辣萝卜干儿的帖子，正想问问“自制”辣椒怎么个自制法儿呢，这就看到帖子了！
5 ]% t; m! H% Y3 E; e4 Q我家做那个每回都 ...

  w, r9 T9 s8 ?7 v' d2 x- t% S这东西还是要发酵才好 略带酸头儿，做鱼时煸一下比郫县酱味儿更好。盐多了就是辣椒糊了！

050944315

南城土著 发表于 2013-10-25 18:42
这东西还是要发酵才好 略带酸头儿，做鱼时煸一下比郫县酱味儿更好。盐多了就是辣椒糊了！

5 B& s  X% r( U6 t嘿，听着就想吃！