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【原创】重归“老莫”

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发表于 2011-9-19 20:31:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

莫斯科餐厅曾是文革时期北京的高档消费场所――属于一般人“够得着”的那款,一般简称“老莫”。当年俄式大餐被当成正经西餐狂受追捧,姜文儿的《阳光灿烂的日子》在这儿取了不少景。   8 {9 i& e# W0 X3 \/ O0 _1 j
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那阵最高享受是去“老莫”爆撮一顿,那要大大的破费了,但10块钱能吃得很丰盛了。莫斯科餐厅卖的一毛还是一毛五一个的带奶油圈的小面包也不错,奶油味很足,松软、可口,上学时春游秋游常带这种面包当干粮。不过现在小面包没了。   . T2 S% M4 R- C
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前两年,有些超市还有“老莫”的面包出售,但现在基本已经无踪迹了。   # o( Z0 c/ C' R* V0 P8 Q4 X; C' Q+ x
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前些日子,有一出去日久的熟人回京,执意要再去“老莫”吃饭。无非想怀个旧,找找昔日的感觉,理解吧。于是一同前往。   2 o9 u& D" C8 \; G; M! U/ D) }
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实在说,这两年去了几次,早就找不到旧日感觉了。在那儿吃饭的,中老年不少,多少吧,“老莫”是靠怀旧的人群维持生意了。   9 Q5 i) f2 K/ W5 v- L% \7 P' r
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附上一份莫斯科餐厅消费明细单,请各位过眼。   7 [7 E7 l, U; i6 c+ g2 {8 B5 C3 V
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敲好字又查对了N遍,希望无错漏。文字忠于原单子。   + D B3 n5 B1 l3 Y( e& @8 }, O
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莫斯科餐厅消费明细单   ( V; S5 h( S1 U3 h
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台号:112 人数:3   序号(略)   3 p% z; H1 ?# c% ~5 ~
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品名………数量…单位…金额   0 T5 e; r. P. l4 \6 Z
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冷菜 " o, h9 a( H: C7 g
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俄式冷酸鱼 1……份……58.00   2 |* m6 U- N9 A: p2 y$ w' q
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俄式鸭肝…. 1……份……55.00   4 y/ C( }) w" m% ^# w
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计司…. ……1……份……27.00   . p& a8 a7 c# F
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俄式泡菜…. 1……份……10.00   . _6 Y8 [, \3 L- f; K
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红鱼籽带洋葱末1..小份…29.00   ' H; Q6 Z7 _. J, e3 i# ?" V6 Z% [
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面包篮……..2…….份……..12.00   6 Z1 B4 o. y" j( `
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汤类 # P( G4 I9 ?' J$ f2 b0 Y" D
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奶油鲍鱼汤. .1……份……66.00   - v( a% y K' e0 V6 o$ J4 ? j9 c
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奶油虾汤…. .1……份……28.00   4 Q7 W' `2 { a5 f
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莫斯科红菜汤1……份……16.00   8 ?2 `+ {4 s% u) W1 A H, g; r7 I
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热菜 4 O- m0 N4 ?, W
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铁扒三文鱼带少司.1份…59.00   , ~4 b2 \9 Y+ X0 l- D
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俄式黄油煎鱼1……份…..48.00   3 @+ m! `2 X& n: q& z# E( |# K' v+ J
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法式焗蜗牛…1……份……28.00   , ^4 E9 c3 m4 ?) w. f
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焖罐羊肉……1……份…….36.00   ' h/ P5 Y! t8 p! H: T
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酒水# Z/ M' H! q' X! ~7 m3 O
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西柚汁/杯…. 2……杯…….30.00   - e# T K6 O! w9 H* }" \+ O
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格力森黑扎/扎1……扎…….23.00     1 T' ?! D- w8 y8 R6 z
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消费金额:525元   7 S# A) m* r# T2 g N+ K1 Y
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我属于吃不惯西餐的土包子,去“老莫”纯属陪人去怀旧,如下东西算是能入我的口:   - K3 I+ Y) }6 w8 Z6 n/ l; ?( ?
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面包(但以前那种带酸味的黑面包没了)   ' [! N+ l4 I1 l) g9 e
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莫斯科红菜汤   / r K+ s. ~, h2 _$ p
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格力森黑扎   8 y2 s6 n" ]! L! x
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红鱼籽带洋葱末是我点的,腥了点。   % w$ I, _; q0 A1 J. `- \2 x+ P
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结论:没好吃的,还不如吃中餐呢!:) 0 ^8 \) n" z0 ]1 L: o
[此贴子已经被作者于2011-9-19 21:18:29编辑过]
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 楼主| 发表于 2011-9-19 21:21:00 | 显示全部楼层
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以下是引用[I]老片[/I]在2011-9-19 21:09:00的发言:[BR]油大吃不惯!
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- `/ B9 d' o7 j3 g( S[BR]恭喜!:)6 ^; m! l8 }% R
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[BR]去那地儿真不值。
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发表于 2011-9-19 21:09:00 | 显示全部楼层
油大吃不惯!
 楼主| 发表于 2011-9-20 14:00:00 | 显示全部楼层
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以下是引用[I]qq1439411105[/I]在2011-9-20 13:32:00的发言:[BR]呵呵,物价飞涨感觉有点不值的

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[BR]谁说不是呢?呵呵
发表于 2011-9-20 13:32:00 | 显示全部楼层
呵呵,物价飞涨感觉有点不值的
发表于 2011-9-20 13:17:00 | 显示全部楼层

去那地儿真不值

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去那地儿真不值。

发表于 2013-10-17 23:02:27 | 显示全部楼层
1954年我们就住在苏联展览馆旁边,和老莫的第一批由上海调来的厨师服务员住邻居。那时一块多钱就能吃上一份很好的俄式大餐。
发表于 2013-10-18 18:29:34 | 显示全部楼层
老莫这价儿比马克西姆便宜,那宰你没商量!
发表于 2014-2-17 23:31:23 | 显示全部楼层
去俄罗斯吃过十几天真正的俄式大餐后,才知道老莫做的原来是中国俄式西餐。实在是亵渎俄式大餐了。
发表于 2014-2-18 09:03:34 | 显示全部楼层
您这十几天要是去旅游的话,您还真就吃不着您所说的真正的俄罗斯大餐
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