请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

彼得森

请教 北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至属于哪类香型白酒?

白酒香型:
- p' ~, S; C# w, P
酱香型;茅台酒
浓香型;四川泸州老窖特曲
清香型;山西杏花村汾酒
米香型;桂林三花酒
  U8 c3 C8 N# I5 v' s# c; g# z兼香型或其它香型;如西凤酒也属其它香型.

hwar4073

據我了解，北京二鍋頭尚未被歸類到任何香型的白酒系列內，因為還未通過審核！

了然客

北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产，成为京味文化的典型代表之一。正所谓“京城古酿二锅头，历经沧桑美名传；传统工艺酒清洌，饮用红星陶然然”。
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6 v9 ]# v! K' A0 ~! Z' m# f( F

彼得森

北京红星(浓香型)二锅头酒的香味大至和哪类香型白酒相仿?

星星

4 A. r5 S0 S- w" c( j" \
8 m6 `2 q% j! v9 D原本属清香型
1 g) O( S6 }9 phttp://bbs.obj.cc/forum.php?mod=viewthread&tid=16960&reltid=90373&pre_thread_id=0&pre_pos=9&ext=
" F! r2 p0 H; ?  C: _' z( P; S( p9 m
浓香型是后来应南方市场口味需求，另开发的，标识“浓香型”那就是“浓香型”吧
. D# I, t2 L9 m" Fhttp://www.chinacpx.com/zixun/19454.html

红星蓝瓶广告：“高级清香型”
/ O! d* A% M( Y- u3 h
9 o6 u& w  ?6 i( B1 z$ O
  i& y8 M5 `% m! E& K7 K0 P更多了解二锅头
1 o  c/ z: a' o, L4 J) rhttp://www.iqiyi.com/jilupian/20120315/7b8d83c5a57c39f9.html

彼得森

谢谢 星星朋友的指教!
; h  O: ^# F" o  i) E/ N+ Q

- U" i5 {- u( g人生在世,有很多方面都值得尝试,尝酒也是其中之一.
我本人不会喝酒,有时既是喝也只喝一点.像茅台、五粮液还能适应,不过总觉得五粮液酒曲味太浓.年初休假回北京时,遇有一种北京红星(浓香型)二锅头酒,觉得比五粮液酒曲味淡得多,感觉红星(浓香型)酒对我正合适.所以想进一步多了解一下红星(浓香型)酒的情况.

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5 n1 I8 C! q( R  a! d星星朋友对事情认真、一丝不苟的确精神,在您的另外一篇文章“山楂与榅桲”中也体现的出来,很多人都把山楂与榅桲混为一谈,而您却把它们讲得很明白......


向您学习!
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星星

彼得森 发表于 2013-6-19 15:57
; @( T8 A0 @  Y0 Q7 h2 w- C' y谢谢 星星朋友的指教!

* w3 K% I! A: o' j. K, m2 l1 g指教不敢当，也是查的。
9 Q- e' |- O+ a9 J$ g9 [
部门郊游曾组织顺道参观牛栏山二锅头厂（家在顺义同事联系的），那次没去挺遗憾的，就您的问题也一并了解了，互相交流吧，甭客气。{:soso_e100:}

彼得森

多谢 星星朋友帮忙了解有关红星二锅头酒的情况!

野鹤闲云

江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

chi

野鹤闲云 发表于 2013-10-16 21:25
$ c4 O4 T, n' F% d' |' R* T江苏也有二锅头酒售卖。香味独特。

不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？
. z) S% C6 H% q) [6 ^% U

野鹤闲云

chi 发表于 2013-10-18 09:36
不是洋河大曲吧？那个蓝色经典？

红星牌二锅头，老百姓喝的酒。
5 U4 L6 h: J4 F  q江苏的蓝色经典最便宜的也要160多元一瓶；贵的上千元一瓶。
1 f/ G) R" D8 Q0 V7 o0 s: I4 U, r0 Q

29335379

北方酒大多是清香型，酱香和浓香型酒大多是南方产的。汾酒是北方清香型酒的代表。

王老汉

二锅头属于清香型白酒，此类白酒的代表酒是汾酒。浓香型的不是二锅头，就是曲酒的，牛栏山也有这种酒