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来碗炒肝您呐

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发表于 2016-6-30 10:58:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
姚记炒肝,一般
7 b& C+ k1 R/ I! L5 h9 k

来碗炒肝您呐

来碗炒肝您呐

/ E! J1 L9 B4 j1 C+ C0 q

来碗炒肝您呐

来碗炒肝您呐

; W7 ^' [- G! C$ N/ x
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发表于 2016-6-30 11:58:32 | 显示全部楼层
鼓楼一拐弯
发表于 2016-6-30 11:59:03 | 显示全部楼层
这是姚记
 楼主| 发表于 2016-6-30 12:18:46 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

孤独五斗虫 发表于 2016-6-30 11:58
  N. U1 K7 ]3 @9 ^9 f鼓楼一拐弯
! C" k; J7 f: H3 O8 {  W  v2 V: w. c
嗯,味道挺一般的
发表于 2016-6-30 12:23:27 | 显示全部楼层
  吃过姚记,炒肝儿就那么回事。在北京,阵势最大就是它了。
 楼主| 发表于 2016-6-30 12:26:09 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

董瑞征 发表于 2016-6-30 12:23
7 ~/ L8 w- Z+ l吃过姚记,炒肝儿就那么回事。在北京,阵势最大就是它了。
& _; x1 h/ I. R5 r  Z
哎,您说的真对,热闹有了,味道没了
发表于 2016-6-30 12:51:22 | 显示全部楼层
  那卤煮属于伪劣产品,不吃也罢。
 楼主| 发表于 2016-6-30 13:07:21 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

董瑞征 发表于 2016-6-30 12:51# X! ^# B7 T) j# l/ O8 j8 h
那卤煮属于伪劣产品,不吃也罢。
2 ~8 Y' ]7 B/ v- A, |% K+ O
吃了也罢,没二回了
发表于 2016-6-30 13:49:54 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

村里人家 发表于 2016-6-30 12:18
$ M9 }( H. e" O/ u嗯,味道挺一般的

5 c1 d: @0 [7 ?  ^0 M- }朋友家就住在这家店的后面,一直说下回串门也去尝尝,要是这样那就算了吧
发表于 2016-6-30 13:53:59 | 显示全部楼层
且!我还以为您自个做的呢。
发表于 2016-6-30 14:49:42 | 显示全部楼层
要吃自己做!对口
发表于 2016-6-30 15:57:57 | 显示全部楼层
“”天兴居“”的最棒
 楼主| 发表于 2016-6-30 16:12:14 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

孤独五斗虫 发表于 2016-6-30 13:49( u+ i, n7 [: D2 V) Q
朋友家就住在这家店的后面,一直说下回串门也去尝尝,要是这样那就算了吧
6 _% H" V+ B2 Y. q7 y) [# g
各人口味儿不一样,尝尝吧,要不您也问问您朋友的看法
 楼主| 发表于 2016-6-30 16:12:52 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

华文正 发表于 2016-6-30 13:53
5 G/ L" {# K$ O8 f' A3 r且!我还以为您自个做的呢。

8 J0 L; m% [: P% S8 G自己个儿做?我可没这本事
 楼主| 发表于 2016-6-30 16:16:09 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

自然铜 发表于 2016-6-30 14:496 ^" Z6 w: G4 G- H. x
要吃自己做!对口

! v4 I4 W: O; u' F自己弄,光收拾就是个事,等收拾完了,就那味儿,也没心情吃了
 楼主| 发表于 2016-6-30 16:17:32 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

红墙下的砖 发表于 2016-6-30 15:57" g$ v' S# M& ^: e* R9 ~
“”天兴居“”的最棒
% A( `# x) Y8 f% c! a/ U
嗯,还是他家的味儿正一些,不过这口吃食,还真是个人口味不同,姚记里也有不少周边的邻居
发表于 2016-6-30 17:11:54 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

村里人家 发表于 2016-6-30 16:12
8 a" Z' L" ^9 X/ ?- _) W2 W( x, _自己个儿做?我可没这本事
- y& Q& l5 Z: C( i! X+ S+ j) m
肉龙还叫什么?
发表于 2016-6-30 18:41:04 | 显示全部楼层
天兴居都不行了 没行的地啦。想吃就自己做   省事,
发表于 2016-6-30 18:44:59 | 显示全部楼层
卖炒肝 卤煮的   每天都有人送 半成品,没自己买生的再加工,都这样,又一顺的  杂碎汤  也是买的半成品。
发表于 2016-6-30 19:00:07 | 显示全部楼层
都没有原先的味了
发表于 2016-6-30 21:18:14 | 显示全部楼层
天兴居自重新开业以来, 不太稳定, 时好时坏, 管理问题。。。。。姚记做到现在,吃食没太走样儿, 也算不错了。。。。
 楼主| 发表于 2016-6-30 22:17:26 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

beijing老四 发表于 2016-6-30 21:18
9 @/ D: t  z& P+ |6 W天兴居自重新开业以来, 不太稳定, 时好时坏, 管理问题。。。。。姚记做到现在,吃食没太走样儿, 也算不 ...
4 _. D7 r& x) V4 B
鲜鱼口的天兴居里,外地游客现在特多- |/ N8 v+ i, {9 e: R( t
这口吃食,还是依各人的口味,不能就说谁家好谁家不好,我在此更正一下:姚记挺好!
 楼主| 发表于 2016-6-30 22:19:48 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

米北愚翁 发表于 2016-6-30 18:44' T' [; ~  i9 r. k" C  v
卖炒肝 卤煮的   每天都有人送 半成品,没自己买生的再加工,都这样,又一顺的  杂碎汤  也是买的半成品。
. n" S0 K+ ~, U7 S( B9 R( P
您说的是,很少有商家再自己受累进行前期处理了,说实话,现在北京卖炒肝卤煮的,里面那干活的,还有北京人吗?
发表于 2016-6-30 22:21:59 | 显示全部楼层
炒肝儿一般,他家卤煮更没法吃
 楼主| 发表于 2016-6-30 22:23:57 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

米北愚翁 发表于 2016-6-30 18:41
5 {% z4 ^1 e; b4 k$ }! Q% D+ j天兴居都不行了 没行的地啦。想吃就自己做   省事,

9 Q2 i- ]% c% U4 u- N4 ^8 V自己做,首先得会做,还有就是,您说您要是做完饭,烟熏火燎之后,您还吃的下去吗 炒肝一样,您前期收拾的时候,咱不说了,您拾掇完了,您还吃得下去吗
 楼主| 发表于 2016-6-30 22:24:39 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

梨园教主 发表于 2016-6-30 19:001 k% ?. |. m7 A" z; @
都没有原先的味了
) w. ]6 _/ m8 R8 g, i1 Q. D
也许是现在可选择的吃食多了,咱的口味也变了吧
 楼主| 发表于 2016-6-30 22:27:59 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

三联儿 发表于 2016-6-30 22:21( i+ X$ X4 Z  r2 |% J! Z
炒肝儿一般,他家卤煮更没法吃

. d; Z# l/ y5 ~$ r# T咳,还能坚持做这个卖这个,让咱老北京的小吃还能传承下去,咱就给他树个 您了说呢
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