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赤崁古鎮柴燒煲仔飯[含12P]

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发表于 2018-12-9 20:37:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
上回去珠海考駕照,除了去湖南張家界武陵源與天門山遊覽之外,當然也有在廣東地區探訪名勝古蹟,有電影"讓子彈飛"取景的"梅家大院"、開平碉樓、赤崁古鎮等等。其中在赤崁古鎮也品嘗到最有名的"柴燒煲仔飯",仔細觀察煲仔飯的製作過程,也順便拍攝下來供壇友欣賞。至於味道嘛?還真的不錯吃!$ l* h' C% D! v" c* f  G9 K4 Z
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发表于 2018-12-9 20:51:52 | 显示全部楼层
煲仔饭好吃
发表于 2018-12-9 22:18:33 | 显示全部楼层
“不錯吃”还是“很好吃”?
发表于 2018-12-9 23:05:44 | 显示全部楼层
  “老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”
发表于 2018-12-10 09:25:46 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:055 [+ d& n" q' \# M
“老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”

2 S- a" _( A6 ]# R7 V土老帽
发表于 2018-12-10 10:31:00 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25
  Q/ z$ S) m8 U/ h$ H: l+ |$ N; E3 W土老帽

) \, a/ E9 I" e  什么叫土老帽啊,放在一起那不成了“烫饭”啦?
发表于 2018-12-10 11:56:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-10 10:31' o& I) k9 r  k! ^7 O, V
什么叫土老帽啊,放在一起那不成了“烫饭”啦?

$ s/ B* c3 R- {: ^. [& {您真没吃过呀?干的!
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:02:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-9 20:51! Y+ i( t: a! G
煲仔饭好吃

* C8 e1 U: U* Y1 x老片兄也喜歡煲仔飯啊?與韓國的石鍋拌飯類似,但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃,尤其是鍋巴的部分更是一絕!
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:04:35 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-9 22:18
. L4 O- V" f. x“不錯吃”还是“很好吃”?

  X8 Y4 n3 f) d( `# v2 ]% p$ R/ T不錯吃是台灣的慣用語,負負得正。不=負;錯=負,兩個"負"得正,就是很好吃的意思!
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:06:42 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
8 `/ A2 h) q+ Q- N# T/ N5 v& Y“老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”
% e5 l3 l8 V( S6 i" h# q( F
這就是廣東"煲仔飯"的特色!有非常多種的菜餚選擇,素的、葷的樣樣齊全,有機會到廣東記得嘗嘗!
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:08:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
8 D# A, R6 s; r+ ^( Y: J“老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”

9 d% Q2 B! g, q$ ^9 T. o" R這就是廣東"煲仔飯"的特色!有非常多種的菜餚選擇,素的、葷的樣樣齊全,有機會到廣東記得嘗嘗!
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:11:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25
9 D7 V9 g* o4 X0 z+ z& ?6 ^土老帽
" s0 {1 w* v3 _
老片兄果然是會吃的老饕!
发表于 2018-12-10 19:58:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:02( R. s* L9 _2 @# U+ l  ]/ S1 W  X
老片兄也喜歡煲仔飯啊?與韓國的石鍋拌飯類似,但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃,尤其是 ...

/ d( a! t+ h* L( i" p/ T# ]* u《舌尖上美食》播过煲仔饭!+ Y0 M1 m2 `* S% u
3 o$ _7 c2 U% m% V2 ~
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:14:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 19:58
; J' E8 w3 }2 b《舌尖上美食》播过煲仔饭!

2 Q2 ?  ?/ x* j, a最近在看"風味人間",已經看了6集,聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的,蠻不錯的!
发表于 2018-12-10 20:39:15 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:14* h% z" D5 b! e, o  s' C& m  f
最近在看"風味人間",已經看了6集,聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的,蠻不錯的!

1 x4 X5 k% L7 d, y. W还有部《顺德XX(美食)》
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:44:51 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 20:393 q$ d" o% z) J! d# F$ B
还有部《顺德XX(美食)》
3 s  ~  m8 C0 o- m
是"尋味順德"嗎?有3集,可這是前年的片子!
发表于 2018-12-10 21:11:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44
# O5 R9 l0 w# d4 X1 U7 C是"尋味順德"嗎?有3集,可這是前年的片子!

+ Y- p# p; q( S8 ]对对!内里就有介绍煲仔饭的
发表于 2018-12-11 00:49:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:04
% e8 K3 l8 H/ {% x不錯吃是台灣的慣用語,負負得正。不=負;錯=負,兩個"負"得正,就是很好吃的意思!
. C) [2 }+ k9 N) C9 B, v; K& ^7 ]7 B
我们也经常说:不错。跟您开玩笑呢。
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:08:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44
3 i5 E4 X9 [3 {* B) V是"尋味順德"嗎?有3集,可這是前年的片子!

$ S0 {& Z" N* k# J% ?+ f5 E講得是順德"牛展"煲仔飯!這位牛展也是位很牛B的老闆,後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店,居然被趕出來,這段視頻我還保留著!
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:11:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 00:49/ s/ l4 c/ w" Z. D% g9 p: W$ c
我们也经常说:不错。跟您开玩笑呢。

# k# e7 T1 q/ i. h4 z- J, l& V0 u原來如此,幽默的華先生!北京入冬天氣開始寒冷了吧?華先生要注意身體健康!
发表于 2018-12-11 19:51:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:08
& k* W9 J- c+ z3 r講得是順德"牛展"煲仔飯!這位牛展也是位很牛B的老闆,後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店,居然被趕出來 ...
  k, ?* {8 H7 K- g9 \9 X
发表于 2018-12-11 21:49:08 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:11
0 T+ g8 i' K; j1 h; `3 o7 q4 o% H原來如此,幽默的華先生!北京入冬天氣開始寒冷了吧?華先生要注意身體健康!
/ f3 Z, S6 G( M5 V$ t7 b
感谢先生关怀!您也多保重!
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:31:14 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯


" p) s! }- r# r7 f1 F牛展煲仔飯是品項多,但是價格不便宜,而且老闆太霸氣,說實話我是不會去消費,畢竟吃飯還是要吃好心情!
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:33:05 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 21:49
# p) A2 U0 {  V6 S7 ?6 ~感谢先生关怀!您也多保重!
9 a* a$ f) u: q. W5 w3 M
发表于 2018-12-13 17:52:09 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-12 18:31
3 Z: ]9 N0 N* j: t# `& _) b牛展煲仔飯是品項多,但是價格不便宜,而且老闆太霸氣,說實話我是不會去消費,畢竟吃飯還是要吃好心情! ...

6 n/ D# j) f4 a/ o; f% ^. ~在哪都能吃到煲仔饭!
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 楼主| 发表于 2018-12-13 20:41:50 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
% b" z2 ~8 v; @  ]: O5 m3 T9 l在哪都能吃到煲仔饭!

2 p4 ]9 p0 G) f) q4 n煲仔飯確實是到處都有,但是嘴刁的廣東人還是很挑剔的!不瞞您說,老片先生這鍋煲仔飯就視覺效果而言應該是不合格的作品!
发表于 2018-12-15 20:47:23 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:522 P" E: R7 }) U3 s
在哪都能吃到煲仔饭!

% {2 S4 P# ]( g- `, g1 r  hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格,我看着还不错,那么我受累把它消灭了吧。
 楼主| 发表于 2018-12-17 18:35:07 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-15 20:47
0 Z9 C% |' ^# o' J: _2 M9 ^, j0 K9 `hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格,我看着还不错,那么我受累把它消灭了吧。
# W  v& S3 p. j- U* U
真不合格,董先生非"吃客"也,不挑剔!真要挑剔的吃客,看第一眼就"打槍"了!
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