台湾牛肉面

董瑞征

  今儿跟老伴儿在这儿一人一碗牛肉面，两碗一边儿多，谁也别抢谁的。
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三联儿

全是油菜

老片

热乎

hwar4073

台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出牛肉的味道。要看師傅做牛肉的功力要吃清燉牛肉麵，董先生這兩碗牛肉麵應該是"紅燒"口味，不過應該是經過改良的版本，與台灣的牛肉色澤稍有差異。而且那個青菜應該是青江菜，而不是油菜！其實牛肉麵百百種，適合自己的口味就是好牛肉麵！

董瑞征

三联儿 发表于 2018-12-14 18:57
全是油菜

  油菜便宜啊。

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 20:16
# L& q7 m# m/ m% n热乎

5 P; x, B1 P: L3 r7 R( j. f+ d- h  用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

董瑞征

hwar4073 发表于 2018-12-14 20:49
台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出 ...

& c7 M% n1 w) @7 U7 ?  他必须经过改良，否则只能关门大吉。

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:13
, l" X2 O) i6 S3 s7 O用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

* X2 I3 c# l% W, f- t! B五分钟解决战斗！

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 21:53
" n0 t9 e0 P! D$ l9 S五分钟解决战斗！

5 z& [% f. y2 }6 U; o: ]/ n  五分零五秒。

城根儿

董瑞征

城根儿 发表于 2018-12-15 00:13

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 22:28
五分零五秒。

7 @/ U7 a# K" ]五秒擦嘴

董瑞征

老片 发表于 2018-12-15 12:34
五秒擦嘴

  舔干净。

老程-山里人家

面少汤多，燕京瓶啤几块

华文正

“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:17
/ D+ U! w0 F: ~( q8 B他必须经过改良，否则只能关门大吉。

入鄉隨俗唄！

董瑞征

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
" h8 P, B8 n& I. n3 x& Y面少汤多，燕京瓶啤几块

  h+ c6 L7 U" G7 `9 ~  没喝啤酒，不知价格。

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-15 18:27
5 a/ q! o! n! j7 o  x4 @# U0 y+ @4 L“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

  没吃饱，汤上找。

村里人家

一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
他家的卤三样不错

董瑞征

村里人家 发表于 2018-12-16 08:44
- a- v- d) I$ _. W- y一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
' @2 s. I: K5 T3 h" ~& S7 h7 h他家的卤三样不错

; K* G+ X* v5 q) H3 `+ [  哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

老程-山里人家

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
面少汤多，燕京瓶啤几块

& R5 U/ s6 A  C" d, a我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

村里人家

董瑞征 发表于 2018-12-16 12:28
哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

  @  i2 c6 B6 ~6 L5 C牛腱牛筋牛肚

华文正

0 ?5 F- J. s* M) M" f! [

董瑞征 发表于 2018-12-15 19:53
没吃饱，汤上找。

灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

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0 F, ]) S7 ]2 n# ~) m

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2018-12-16 16:24
6 n# T3 }/ w+ w7 a我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

& v+ V! O: N2 w9 u6 R老程也是"台灣通"。燕京啤酒配台灣牛肉麵，還真沒嘗試過！

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
- }5 D# Q& C& `8 U灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

! ^/ V. ^* p" ~3 a- e' t  这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

这横是得有半斤腱子肉

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

4 \: s' C: Q0 H不够这还有。

3 i% B" `& ^* V+ a1 k/ d9 W/ E

华文正

9 t4 S3 `) o4 r+ ]

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

- p, G! B, E; _+ ]' s, f1 y不够这还有。
( |( Y" _% P1 y6 r8 A2 R
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+ O* d. O; _6 O) k. O

华文正

村里人家 发表于 2018-12-16 21:52
这横是得有半斤腱子肉

您看看28楼这碗有多少？

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 22:29
不够这还有。

这得看是多大的碗了，要是10寸碗口怎么不得有2斤牛腱子啊，可要是小碗牛肉，也得有半斤